张宗子:苏轼的五次赤壁之游,以及前后《赤壁赋》的主旨
2023年12月25日 - 网易
早先,表兄文同就告诫过苏轼:“北客若来休问事,西湖虽好莫吟诗。”北客指的是从北边汴京来的人、从朝廷来的人,遇到他们,千万别问有关朝政的事;身在杭州,西湖虽美,还是不写诗为好,容易落下话柄。到苏轼晚年,好友郭祥正还不断提醒他:“莫向沙边弄明月,夜深无数采珠人。”我读到“夜深无数采珠人”这一句,真...
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扬州成了世界美食之都,还不来吃牛哄哄的早茶!
2020年6月2日 - 网易
老扬州人去吃早茶,无论到哪家,肴肉都是必点的菜,一些老派的甚至会带上一壶小酒,于早茶中优哉游哉地咪两口,肴肉蘸些姜丝米醋就是最好的下酒菜。盐水鹅扬州人好食盐水鹅,一天不吃就想得慌,在扬州盐水鹅几乎与瘦西湖齐名,一只鹅几份卤,即使是街头小食,制作上也不能马虎。在扬州,盐水鹅又被亲切的叫做老...
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