...第三海洋研究所张怡评研究员等: 铜藻多酚的体外抗炎和降血糖活性
由图7可知,当α-葡萄糖苷酶活力为0.1U/mL时,α-葡萄糖苷酶能够开始水解底物,并且酶的浓度越低,越容易与抑制剂发生反应。α-葡萄糖苷酶为0.1U/mL时,已经能够判断铜藻多酚对α-葡萄糖苷酶活性的抑制能力。利用低浓度的α-葡萄糖苷酶能够减少酶的用量,节约成本。所以最终确定α-葡萄糖苷酶的最佳浓度为0.1U/mL...
...等:蛋白核小球藻胰脂肪酶抑制肽的分离纯化、鉴定及其降脂活性
FLGPF通过非共价键与酶和(或)酶-底物复合物进行可逆性地结合使酶活性降低或失活,影响酶催化效率。由图12可知,在底物浓度1~8mmol/L范围内,通过绘制添加1、2mg/mL抑制剂组和无抑制剂组的Lineweaver-Burk曲线发现,3条曲线相交于横轴,此时Km不变,Vmax变小,且Vmax随抑制剂质量浓度的增加而...
...教授等:谷氨酰胺转氨酶催化交联对肌原纤维蛋白凝胶特性影响的...
一方面,温度的变化会导致MP结构发生变化,研究表明肌球蛋白头部在30~50℃时开始聚集,50~60℃时形成较大的球状聚集体;另一方面,温度还会影响酶的活性,TGase作用的温度范围为4~65℃,最适温度为45~55℃。ShiYafang等研究了TGase在30~90℃条件下作用20min对DCL及MP凝胶特性的影响,结果表明,在40℃...
最美自组装,登上Nature,首次发现!
接着作者进一步研究了在生理蛋白浓度下占优势的低聚物18聚体的组装是否对酶的功能产生影响。CS催化乙酰辅酶a和草酰乙酸缩合成柠檬酸盐是三羧酸循环的第一步。添加底物或反应产物中的任何一种都会导致结构分解成六聚体,这意味着六聚体具有催化活性的化学计量。作者首先测量了野生型和不能形成分形的变体(SeCSL18Q)...
新祥旭考研:北京航空航天大学701基础医学综合24年考研攻略
1.酶的分子结构:酶的高效性、专一性、反应条件和酶活性的可调控性,酶分子中常含有的辅助因子,同工酶的概念和酶的过渡态理论。2.酶促反应动力学:米氏方程的推导和相关应用,底物浓度、pH值、激活剂和抑制剂对酶促反应速度的影响。3.酶的调节:酶的可调控性,生物体内酶的别构调控、共价修饰调控和酶原激活...
worthington酶活性影响丨worthington酶的化学性质简介
较小的Km表明酶只需要少量的底物即可达到饱和(www.e993.com)2024年9月1日。因此,在相对较低的底物浓度下达到最大速度。大Km表明需要高底物浓度才能实现最大反应速度。酶在其上起催化剂作用的具有最低Km的底物通常被认为是酶的天然底物,尽管并非对所有酶都是如此。以上,就是艾美捷worthington有关基材浓度对于酶的活性影响。返回搜狐,...
自考《生物化学及生物化学检验(二)》测试题九(2)
1.影响血清酶变异的生理因素有A.性别B.年龄C.进食D.运动E.以上都不是2.下列酶中具有酶原形式的酶有A.胃蛋白酶B.胰蛋白酶C.ALTD.ALPE.糜蛋白酶3.下列对酶活性浓度测定描述正确的是A.可测定产物生成量B.可测定底物消耗量
Nat. Commun. | 类过氧化物酶活性的设计规则—eg电子占据
但是,由于使用的活性测量方案不统一(例如温度和底物浓度),很难将不同文献之间的数据进行直接比较。为了进行可靠和严格的比较,作者合成了在以前的研究中报道的几种典型的过氧化物酶模拟物(图5a,b,c),在同样的条件下测定并比较了它们的类过氧化物酶活性。
AI从底物和酶的结构中预测米氏常数,量化酶活性
啤酒酿造、化妆品制造、医疗保健等领域离不开酶的参与,酶可以与特定底物结合,起到高效的催化作用。我们身体细胞本身也离不开酶的参与,酶也真真切切地影响着人们的日常生活。米氏常数Km描述了酶对特定底物的亲和力,是酶动力学和细胞生理学研究的核心参数。由于Km的测量通常很困难且耗时,因此即使在模型生物中也...
细胞酶活性异常是怎么回事?
在生理情况下,细胞内的NADH浓度很低,酶活性几乎完全丧失;但在试管中测定酶活力时,加入的NADH相当于生理浓度的几十倍甚至上百倍,完全可以测出酶的活性。若在低底物浓度下测定酶活性,必须用时间扫描记录其瞬时初速度,否则误差太大。其他遗传性酶缺陷病也都有类似问题。