不能和韭菜一起吃的食物,吃了就是没事找事,注意了

它富含维生素C、维生素B族、胡萝卜素以及钙、磷、铁等多种矿物质,尤其是那独特的辛辣味,更是让人欲罢不能。春天吃韭菜,不仅能增进食欲,还能促进肠胃蠕动,帮助消化,是春季养生的佳品。然而,美食之路,从来都不是一帆风顺的。韭菜虽好,但若搭配不当,也可能给身体带来负担。接下来,就让我带你一一揭开韭菜的“死...

蛋白质是西兰花的四倍,膳食纤维铁锌钙硒都是好几倍,你为何不吃

殊不知，西兰花的确比菜花更有营养。据悉，西兰花之中含有丰富的蛋白质、磷、铁、钾和锌等元素。但除此之外，以下其他几种食物可能有着比牛奶还高的钙质，比牛肉还要高的铁。1、毛豆在每年的七八九月份，全国各地陆续掀起了吃黄瓜、西红柿、毛豆和茄子的潮流，最主要是因为这类蔬菜是夏季和秋季的应季蔬菜。到了...

《食品科学》:中国农业大学唐宁副教授等:肠道中钙和铁相互作用...

钙和铁的缺乏常常同时发生,一种营养物质的摄入会影响另一种营养物质的吸收。中国农业大学食品科学与营养工程学院的李奕、程永强、唐宁*对肠道中钙和铁相互作用对其吸收影响进行综述,旨在为制定更有效的钙和铁补充策略,缓解钙和铁缺乏造成的公共健康问题。钙的性质Part.11.1钙的生理功能钙是人体生长发育所必需...

全面了解森林印象钙片:含钙、铁、锌及维生素D,效果如何?

所以,我们可以看出,二者并没有直接的联系,因此二者的摄入不会对身体产生影响。但是,我们需要注意的是,如果在喝普洱茶之前就已经服用了氨糖软骨素,那么需要注意饮用的时间间隔。这是因为氨糖软骨素需要时间逐渐被吸收,而普洱茶则可能会干扰吸收,导致药效的降低。因此,一般建议在服用完氨糖软骨素后等待半小时右再喝普洱...

「一天3杯咖啡喝出中度贫血」?又开始胡扯了

所以,长期喝咖啡的人,如果你本身就钙、铁摄入不足,或者容易缺铁、骨质疏松风险高,那么要特别注意保证饮食中充足的血红素铁和钙;同时注意,适量饮用咖啡/茶,别和正餐及补充剂一起吃。快分享给你爱喝咖啡的朋友吧参考资料[1]HallbergL,RossanderL(1982)Effectofdifferentdrinksontheabsorptionof...

维生素C,你吃对了吗?

1、含钙食物或药物:服用维生素C后,胃中可以形成有利于钙吸收的酸性环境,并防止不溶性钙络合物在胃部生成及沉淀(www.e993.com)2024年11月23日。而钙又是构成骨质的重要元素,因此与维生素C合用有利于促进钙的吸收;2、含铁食物或药物:维生素C有利于铁剂的吸收,维生素C作为一种抗氧化剂,和含铁的食物或药物一起服用时,可促进植物源铁的吸收,并...

你每天都在吃的维生素可能会互相打架!小心这些营养组合!

一般来说，适量补充维生素是有益的，但某些维生素和矿物质之间的关系就像“水火不容”的冤家，最好不要一起服用，否则可能会降低吸收率，甚至引发不良反应。1.钙和铁：一个让人上火的组合你可能不知道，钙会抑制铁的吸收。研究表明，当你在同一时间摄入大量的钙和铁，铁的吸收率会大幅下降，可能导致缺铁性贫血...

69岁男子因血糖过高死亡,提醒:这3种素食糖友需尽量少吃

1、导致钙铁锌、蛋白质等营养缺乏老年糖尿病患者如果一味吃素,可能会导致体内钙、铁、锌、蛋白质等物质的缺乏,从而引起脱发、甲状腺功能紊乱、贫血、神经系统损伤、性激素紊乱、骨质疏松等。2、加重肥胖和高脂血症很多老人虽然吃素,但是主食或者淀粉含量高的食物摄入过多,很容易导致热量超标、外周胰岛素抵抗,从而...

玉米正当季,哪种玉米更适合你?提醒:以下4种人尽量少吃

如果想要身体好,那微量元素就不能缺,尤其是钙和铁,这两种微量元素对身体特别重要,如果中老年人缺钙或者是缺铁,那建议大家就不要吃玉米了。因为在玉米中含有大量的膳食纤维,这些膳食纤维在一定程度上,它会影响肠胃对钙离子,和铁离子的吸收,也就是说在本身缺钙、缺铁的情况下,最好是少吃玉米了。

它是“平价护眼菜”:越吃眼睛越明亮!还能补钙、抗衰老

整体看下来,苋菜是蔬菜中少有的含钙量高、吸收也不错的补钙选手。对于那些不喜欢喝奶或者吃奶制品的朋友来说,能通过美味的苋菜来补充一部分钙,也是个很棒的途径。补血不一定,但含铁量真的高民间有吃红苋菜“补血”的说法,更多是受了“以形补形”的传统理念影响,这和人们认为大枣、红豆能补血如出一辙。