延吉:文旅产业爆火 迎来创业春天

2023年,金文中又在美食街陆续开了六家小店,经营延吉本地多种特色小吃。金文中说:“有炸鸡、冰淇淋、烤冷面、钵钵鸡,完了还有鱼饼啊之类的,基本都是以延边特色为主。”用金文中的话说,现在虽然每天忙得昏天暗地,但效益也翻着跟头往上涨,尤其节假日期间,自己的每家小店每天毛利润就能达到一万多,一个黄金周就能...

频频出圈的特色小吃,正在餐饮业加速“攻城略地”

其他特色小吃如臭豆腐、钵钵鸡、牛杂、豆花/豆腐脑、排骨、烤鸭、油条等产品也具备一定的热度,黑色经典臭豆腐、黑白电视长沙小吃、嘉州叶婆婆钵钵鸡、阿婆牛杂等品牌发展势头尚可。其中,臭豆腐是全国著名的特色小吃,该赛道的代表品牌黑色经典臭豆腐立足长沙当地的旅游优势,凭借“餐饮+零售”的模式拓展消费场景。此外,钵钵...

北方十大美食,10大北方最受欢迎的小吃,北方的十大特色美食

五、肉夹馍:腊汁肉香,馍酥味美,北方小吃的代表肉夹馍,作为中国北方最火的小吃之一,是陕西美食的代表。它以其独特的口感和丰富的味道,赢得了无数食客的青睐。陕西地区的肉夹馍种类繁多,有使用白吉馍的腊汁肉夹馍、宝鸡西府的肉臊子夹馍、潼关的潼关肉夹馍等,各具特色。其中,腊汁肉夹馍选用猪硬肋条肉,...

延吉:一座网红城市的显功与潜功

“米酒咖啡、冻梨咖啡、锅巴拿铁、苹果梨桔梗茶……”延吉市商务局综合科科长金燕说，近年来，当地人就地取材，将咖啡与茶有机结合，以地产食材融入咖啡，做出了不少新花样，强化了延吉咖啡的地域性。有物畅其流，更有人丁兴旺。每年，有上千名延吉年轻人在本地的咖啡学校接受专业培训，延吉本土咖啡人才队伍生生不...

延吉:味道正宗 种类齐全 先尝再寄 特色美食摆上游客家乡餐桌

龙年春节将至,大街小巷张灯结彩,处处洋溢着浓浓的年味。1月23日,走进延吉西市场看到,明太鱼、泡菜、米酒、打糕等延边特产琳琅满目,米肠、温面、汤饭、水豆腐等当地正宗小吃香味四溢,各地游客游览延边之余,先尝鲜、再邮寄,不忘为家乡新年的饭桌上增添地道的“延边味”。

人均90元的延吉炸鸡,“拯救”没落的韩式炸鸡?

武汉一炸鸡店店主表示,炸鸡作为小吃,消费者心理价位不高,卖得贵很难卖得好(www.e993.com)2024年11月24日。如其所言,炸鸡是一种非刚需品类,消费者可能会因为新鲜感去尝试一下,但又有多少人会日常消费90元一份的炸鸡呢?尝鲜之后的复购率很难保证。延吉炸鸡的门店模型也使得投资回报的不确定性增加。

看饿了!快来延吉开启味蕾之旅!

海带汤是延吉传统的汤品之一,以其营养丰富、味道鲜美而备受推崇。海带汤选用新鲜的海带和其他食材炖制而成,口感细腻、清爽可口。这道汤品不仅口感美味,还有助于调节身体机能和保持健康。八、米肠米肠是延边人日常生活中不可或缺的一道风味小吃,也是款待宾客的美味佳肴。米肠用新鲜的猪血、糯米、蔬菜、野苏子等食...

1天涌入上万个“朝鲜族公主” 年轻人为何喜欢去延吉?

记者了解到,延吉的咖啡馆已由2023年年初的300余家增至目前的1000余家,延吉成为名副其实的“县咖之王”,部分网红咖啡馆也成了推动旅游转型的主力军。面对如今的市场竞争,张胜如今的利润率会降低一些,前阵子他刚从上海进修回来,希望学到更多咖啡知识。另外,临行前选购朝鲜族特色小吃的西市场,也成为了年轻人的网红打...

“五一”假期马上到!味蕾游、特色旅拍成年轻人出行新风潮

有旅游平台数据显示,天水、正定、淄博、台州、柳州、潮州、延吉等以美食为特色的城市住宿预订量增幅明显。其中,天水麻辣烫和淄博烧烤持续火热,在“五一”假期继续成为热门目的地。而近两周,河北“正定夜市”的搜索热度环比前两周增长13倍,20-35岁的消费人群占比超六成,成为“五一”假期目的地“黑马”。

打工人专门飞延吉去吃,这家炸鸡咋成了“东北土特产”?

小陆感觉正谈炸鸡是随着延吉热一起火起来的,“以前真的很名不见经传,两年前延吉火了,正谈借着延吉炸鸡的名头就开始现在美食博主的视频中。”有人喜欢喝奶茶,有人视咖啡如命,但没有人不爱吃炸鸡。美式韩式中式,把腌制好的鸡肉扔进油锅,看似平平无奇的小吃硬是拿下了全世界人民。