6个品牌,撑起了中国的万店时代!

除了华莱士,国内还有一个依靠鸡肉产业链成为万店连锁的品牌——正新鸡排,并且它还是国内的首个万店品牌。1995年,正新鸡排的创始人陈传武创办了白云食品,做速冻代理生意起家。但做久了后陈传武发现,行业拖欠货款问题突出,出于回笼资金考虑,2000年,陈传武在温州瑞安区开出了正新第一家店。当时正新食品店主要是模仿台...

2024版剁手后吃土必备:人均不满百的40家小馆

这家店开在交道口大街口,南锣鼓巷东侧胡同的末梢,店名叫做兴顺饭庄,一个透着老派的名字,店里有几道菜冠以兴顺之名,比如兴顺腰花(油泼腰花),好吃过瘾;松鼠鱼鬼头鬼脑躯干写意,可只卖五十来块钱,感人。这家店北京味儿最浓,在风土日益消失的北京,这么个店是个活博物馆。29金三友酒楼:土到极致就是潮地址:...

浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第43期)

1//杭州余杭香韵小吃店(个体工商户)浙江省杭州市余杭区仓前街道仓兴街35号-1粉丝//2024/9/2铝的残留量(干样品,以Al计)║306mg/kg║≤200mg/kg宁波海关技术中心/2//温岭市泽国明仙水产品经营部浙江省台州市温岭市泽国镇杭温路265号(泽国水产品批发市场内)(自主申报)鳊鱼//...

寻味湖湘,共话未来!2024中国餐饮城市行·长沙站圆满落幕

红餐网联合创始人樊宁首先对当下餐饮行业面临的挑战、湖南及长沙餐饮消费的现状进行了分析，指出湘菜是目前表现最为强势的菜系。同时，樊宁也在现场预告了红餐网重磅主题策划——“餐饮破茧行动”，这将作为中国餐饮赋能计划的组成部分，既是“2024第四届中国餐饮品牌节”的延续，也为“2025中国餐饮产业节”“2025中国...

2024还有哪些低成本获量机会?6位餐饮“大佬”支招!

目前来看,酸汤作为一个锅底的补充可能会更好一些。另外,酸汤火锅专门店如果要迈向全国,只有酸汤锅底还是会比较单一。我觉得可能多加上贵州的文化,包括贵州的特色小吃、贵州牛肉等来打造门店特色,会更容易出圈。05.大单品的创新要专注于品类,在食材、味型等方面创新...

2024中国餐饮报告:今天还有魄力开店的人,需要知道的3大变化

报告数据显示,截至2024年6月,全国门店超过1万家的餐饮品牌有6个:蜜雪冰城,华莱士,瑞幸咖啡,绝味鸭脖,正新鸡排和肯德基(www.e993.com)2024年11月23日。同时,还有很多餐饮品牌做到了“千店”。比如,全国门店数TOP20餐饮品牌的门店数,就都超过了4000家。红餐网《2024中国餐饮发展报告》...

开一家早餐加盟店利润怎么样,2024早餐加盟店利润分析

"柒小对"粉面卤,长沙最韵味的卤味,作为骄傲的湖南人,在和全国各省份Battle"我们湖南米粉最好吃"这件事上我们是不接受任何意见的。品牌起源于长沙,拓宽于全国。潜心打造适合当下年轻人最喜欢的卤味粉面小吃专门店。我们努力打造湘味卤粉,小吃口味领先产品,为大家带来前所未有的味觉挑逗。

沙县小吃集团认证加盟店不到5% 上市梦碎背后是非标之困

沙县小吃集团认证加盟店不到5%福建三明市沙县区纪委监委最近公布了一则消息,指出沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司的董事长童友健因涉嫌严重职务违法,正在接受监察调查。沙县小吃文旅集团作为区内重要的国有企业,肩负着推动小吃行业及文旅产业升级的使命,其下包含沙县小吃集团在内的多家子公司。

推新!双汇辣椒炒肉风味香肠;安井小厨熘肉段;千味央厨黄油手抓饼 |...

安心享酥脆,黄油替代起酥油,新西兰进口安佳,无盐黄油≥5%;7层起酥,层层醇香不油腻;特有菠菜口味,倍添绿色能量,新鲜菠菜添加量≥3.5%,看得见的大颗粒菠菜,多纤维更营养,懒人加工,3分钟即享。无需解冻,无需用油,平底锅、电饼铛均可;应用场景包括早餐、快餐小吃、灵魂夜宵、宴席小吃。

零售讲究“去掉班味”,餐饮靠加盟快跑…丨开关店报告

罗妈砂锅,人均30元左右、单日翻台可以达到15轮以上,目前已经开放加盟,预计今年全国门店将增至600多家;火啫啫,要求加盟商开业筹备资金不低于150万元、提供25.8万品牌加盟费等,仅5月30城38店齐开,全国门店突破120家……《2024中国餐饮加盟行业白皮书》数据显示,中国餐饮市场连锁化进程不断加快,2023年连锁化率已达...