家里有白糖的,立马回家找出来,好多人不懂,看完涨知识了

滚烫的热水会把木耳泡坏,把木耳里边的营养全部泡没,木耳吃起来口感就不好了。所以不建议大家用滚烫的热水去泡发。木耳只需泡木耳之前加一勺白糖,五到十分钟,木耳就可以泡发完成。妙用二,快速发面。现在天气越来越凉了,相信很多人在家蒸馒头时,发面越来越慢了。虽然我们发面时放了酵母,但是冬季里发面时间也...

全网都想去淄博吃烧烤,我却馋上了它!鲜美嫩滑还低脂!

5.煮一锅沸水,加入少许食用油盐,放入蔬菜和木耳,烫1分钟至断生出锅再煮沸,调中火,逐片放入鱼片,烫至定型捞出6.起锅少许油爆香姜片,加入200g清水、1大勺鸡汁、60g糟卤、1大糖调味7.沸腾后调小火,加入鱼片和木耳等蔬菜,加入1大勺淀粉水,勾薄芡,起锅前淋少许葱油做明油,提亮增香如果没有葱油,可忽略...

冬季脚步临近如何御寒?吃对了让身体“暖”起来

1.不建议食用辛辣上火的重口味以及高热量食物。天气寒冷,大家都想吃热气腾腾重口味的食物,火锅、麻辣烫等就成为了人们最爱的选择,但是,秋冬季节本就较为干燥,重油、重辣、辛辣上火的食物会加重干燥,像肥肉、油炸食品等高热量食物吃多了反而容易导致肥胖和“三高”问题。所以,要保持饮食的清淡,不妨吃一些白萝卜、莲...

凉拌生菜要烫一下吗,生菜烫不烫?口感与安全如何选择?

综上所述,凉拌生菜是否需要烫一下,并没有一个绝对的答案。它取决于你的个人口味偏好、对食品安全的考量以及个人的体质差异。如果你偏爱脆嫩的口感和生菜的原始风味,那么直接生吃生菜是一个不错的选择;但如果你更注重食品安全和肠胃健康,或者希望生菜更加柔软入味,那么烫制生菜或许更符合你的需求。在这个美食与健康...

提醒:6种菜再懒也要焯水,要多注意|木耳|菠菜|香椿|苋菜|刀豆|沸水...

食用鲜木耳或者干木耳都要最好先用水浸泡几小时或用热水焯一下。一方面,木耳焯水后,其中的膳食纤维和木耳多糖更容易被人体所吸收,另一方面还可以除去木耳的土腥味,并减少剩余毒素。五、有异味的蔬菜比如芥菜,虽然草酸含量低,但有一种辛辣的芳香气味,对鼻腔、眼睛都有刺激作用。

渝北木耳:“热辣滚烫”的坚守!他们用汗水和脚步守护山林安全

今年酷暑以来,木耳镇积极推行“12345工作法”,全力以赴守护一方青山绿水(www.e993.com)2024年11月23日。一是建立“一张清单”。广泛发动群众,全面掌控主次干道的同时,摸清林区支路小路和边、远、散林缘户等情况,开展登门拜访、逐一造册并时时更新。二是用好宣讲宣传“两大法宝”。每天安排一半以上机关工作人员下沉一线,寻“迹”溯源、按“册...

筷子竟是一级致癌物,半年不换患癌风险就大增!你家筷子用多久了

生活中对于家里的一些老人总是习惯性的多准备一些菜，尤其是有亲朋好友走访时。就比如木耳会选择性的多泡上一些，这一顿吃不完可以下一顿，再与其他的菜品烹饪翻炒。要知道泡了很久的黑木耳会产生一些微生物毒素，其中就包括黄霉素。如果不小心使用了长期泡发的黑木耳，很容易引起身体不适感，而且出现的一些不是...

甘肃麻辣烫火了!随机香晕一个没吃过的人

陇东南一带的天水等地离四川、陕西不远,这里的麻辣烫红油放得多,更滋润,可加汤也可以选干拌,菜和粉各自下锅,能够同时拥有两碗热辣滋味。往北走走,到了张掖、酒泉一带,麻辣烫一般汤少、酱稠,除了辣子外还有额外的调味神器——店家自调的甜酱和咸酱,香辣再混合浓油赤酱的咸爽,足以打开新世界的大门。

做木耳炒白菜的小技巧,白菜用不用焯水?教你正确做法,脆嫩下饭

第三步:将水加到锅中煮沸,加入浸泡过的木耳并焯烫1-2分钟,然后捞出木耳,沥干水分备用制作菌类前尽量先焯一下水,去除毒素和杂质。将油倒入锅中加热,加入白菜并用大火翻炒。直到其变得有点软和透明时,加入几滴米醋翻炒均匀。制作木耳炒白菜时,不需要将白菜焯烫一下,如果焯烫的话白菜的部分营养会流失。

地木耳、水芹菜、香椿…… 春日野菜味美吃法有讲究

一般来说,清明前后是吃香椿最好的时节,最好挑嫩芽吃。但香椿每100克中亚硝酸盐含量达123.5毫克,是肉中亚硝酸盐限量的10倍,而亚硝酸盐与胃酸及蛋白质反应后生成的亚硝胺,可诱发多种癌症。因此吃香椿前一定要焯水,一般汆烫一分钟左右为宜,时间久了亚硝酸盐含量虽然会下降,但水溶性维生素含量也随之会丢失。部分...