在家做一个凉拌粉丝,凉拌汁是关键,香辣好吃,粉丝吃的也过瘾

1.朋友们,大家好,今天咱们做一个好吃的凉拌粉丝。做这个凉拌粉丝最好是用热水烫就可以了,不要用水煮,这样可以保证粉丝的口感。2.泡粉丝的时间切一些小米辣、蒜末、香葱段和香菜,然后留一些香菜,剩下的都放入碗中。3.再切少量的胡萝卜和黄瓜。4.切好后,在碗中加入多一点的辣椒面,少量的花椒,多一点的...

菠菜粉丝凉拌菜怎么做好吃?教你一招,口感丰富,色香味俱全

首先,我们需要准备以下食材:菠菜、粉丝、花生米、芝麻、香油、生抽、醋、盐、糖、蒜等。接下来,我们开始制作:1.将粉丝用开水泡软后过凉水,沥干水分备用;2.将菠菜洗净切段,用开水焯烫后捞出沥干水分备用;3.将花生米炒香后捣碎备用;4.将芝麻炒香备用;5.将上述食材放入碗中,加入适量盐、糖、生抽、醋...

粉丝和菠菜怎么做吃?教你不一样的凉拌做法,爽口好吃特别解腻

(1)粉丝直接放入开水浸泡软,但是不要煮,防止把粉丝煮过火。(2)菠菜下锅焯水要先放根部,焯水30秒钟,然后再放入叶子焯水,但是焯水时间不要太久,防止过火。(3)焯水的时候放入一点盐和几滴植物油,这样焯完水的菠菜颜色翠绿好看。(4)菠菜焯完水要提前放入凉开水中泡凉,这样泡完的菠菜口感脆嫩,而且颜色也好看。

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

1、芹菜撕去老筋,切碎挤干水分,粉丝提前泡软切碎,豆腐皮切碎,用油炒了一下,这样口感更香。芹菜、粉丝、豆腐皮混合,加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺五香粉、适量盐拌匀,尝尝咸淡,适当调整,最后加入两勺香油锁住水分。2、面粉中加入酵母粉,倒入清水,先搅拌成面絮状,再揉成光滑细腻的面团,因为是一次发酵,面团一定要...

古运河岸畔的泗县风味

泗县大路口镇素有粉丝之乡的美誉,每年可生产粉丝上千万斤,粉丝产业已经成为当地经济的支柱产业。大路口的红薯粉丝,具有口味纯正、营养丰富、久煮不化等特点,被人们誉为“人工鱼翅”,也是各种火锅、凉拌、中西菜肴用料及馈赠之佳品。在新汴河南岸的大路口镇大张村的张安庄,村民李庆库自幼跟着家里老人学做粉丝,如今...

夏日必吃的五道特色美食,它们不仅做法简单,而且爽口开胃

1、将粉丝提前用温水浸泡10分钟,直至粉丝变软(www.e993.com)2024年11月24日。2、锅中加入足量清水,大火烧开后放入泡好的粉丝,焯水1分钟后捞出,过一遍凉水备用。3、准备一个小碗,放入蒜末、小米辣、葱花、辣椒面和白芝麻,浇上热油激发香味。4、在小碗中加入生抽、香醋、盐、鸡精和白糖,搅拌均匀,制成凉拌汁。

西京彩松花皮蛋,下酒又下饭!就馋这一口!鲜香弹糯,入口爽滑!!

999粉丝福利价:99元点击??购买(发酵90-110天)75±5克/枚1不麻不涩满口蛋香凉拌、煮粥、做馅都好吃浅尝一口Q弹滑糯,却没有普通松花蛋那种刺激的味道。蛋黄沙沙的还略带溏心,蛋香十足,即便是空口吃也不麻不涩,吃完嘴巴香很久。最常见的就是切开直接蘸料吃,或者搭配嫩豆腐做皮蛋豆腐,豆腐的滑搭配...

它是水果界的“抗癌之王”,维C是柠檬的3倍!还能拿来做烧烤,冬天不...

1.凉拌香茄①碗中放入香瓜茄丝、焯过水的木耳丝和圆白菜丝。②加入红醋和盐调味,翻拌均匀,即可食用。2.蒜蓉粉丝蒸香瓜①锅内少油,先后放入鸡胸肉丁和蒜末,小火煸香加盐、2勺生抽和1勺醋调味,翻炒均匀。②加入青红彩椒粒,加水小火熬制1-2分钟。

凉拌粉丝这个做法真好吃,口感劲道Q弹爽滑,香辣入味又解腻

1.先准备几把粉丝放入盆里面,然后往盆里倒入多一些的凉水进去浸泡一会儿,将粉丝泡软,粉丝泡好后用清水多冲洗两遍。2.准备两张洗干净的豆腐皮,然后把豆腐皮全部切成细丝。3.取一小截的葱段,取葱白部分卷起来,全部切成葱丝。4.准备几个蒜,用刀拍破,全部切成蒜末。

凉拌粉丝,好吃在于“拌汁儿”,如此做,拌啥都香

7、粉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝装一起,倒入凉拌汁拌匀,表面撒上花生碎即可。8、完成。小贴士一、胡萝卜丝拌一拌后会变软,直接凉拌的也好吃,如果吃不习惯生的,也可以焯一下水;二、花生碎要现做的才更香,可以油炸,也可以用烤箱烤,有烘焙熟的腰果的加腰果碎也不错。