教你做最好吃的韩国料理!
首先,锅内放适量油烧热,洋葱和大蒜放入爆香,随后,放入1杯水,煮开,放入韩式甜辣酱煮开,最后,放入年糕煮开,大火收一下汁。装盘,开吃,好吃的不得了。韩式泡菜炒饭这道韩式泡菜炒饭,满足了所有泡菜控对炒饭的美好想象。锅中热油,然后把剩饭倒入,在饭里加一点点清水,再用炒菜的铲子把米饭分成一粒一粒的,翻炒...
有人炒年糕先煮再炒,有人炒年糕直接下油锅,都不对
1.冷油下香肠,用中小火煸到香肠透明时下葱姜蒜。2.接着包菜下锅炒,炒到包菜变软加盐调味。3.然后将年糕平铺在菜的上面,盖上锅盖,约焖1分钟。这时如果包菜的水分不多的话,可以点点水或者一勺子高汤。4.揭开锅盖,翻炒均匀就可以起锅享用了。说是炒年糕实际上是焖年糕,如果将年糕下油锅直接炒就全部...
爱上美食,如何做家庭版韩式炖辣鸡炒年糕更好吃呢?
前期准备:将鸡腿肉切块,用料酒、生抽、蚝油、淀粉腌制30分钟。年糕切片,洋葱切丝备用。炒制:锅中放入适量油,加热后放入蒜末和洋葱丝炒香。然后加入腌制好的鸡腿肉,翻炒至变色。调味与炖煮:倒入适量的韩式辣椒酱,根据个人口味加入糖、生抽等调味料,翻炒均匀。接着加入年糕片,加水没过食材,盖上锅盖小火炖煮。
北方小年吃饺子,南方小年吃年糕,明日南小年,分享年糕3种做法
接着加勺酱油调味,放入年糕和青菜,焖煮片刻。最后大火收汁,就可以出锅了。这样做的年糕,吸收了海鲜的鲜味,吃起来软糯鲜美,超好吃。第二种做法:雪菜肉丝年糕首先准备一些猪肉丝,然后起锅烧油,猪肉丝下锅炒一炒,炒至变色,再加葱蒜一起炒香。接着放入雪菜,小火煸炒片刻,将雪菜的香味炒出来,再放入笋丝,...
在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!
1、准备好材料。2、香叶和八角洗好,切好葱,姜,蒜。3、排骨用清水浸泡10分钟左右,中途换1-2次水更好,以去除血水。4、碗内加入3匙香醋(32g)、1匙料酒(15g)、少许老抽(9g)调和成料汁。5、冰糖(或白糖)28g,准备好。6、锅中加适量油,下入沥干水的排骨,中小火煎炒。
【健康】末伏前后,这些“神仙肉”端上桌,清火补虚又祛湿!
做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;锅中加水,放鱼烧开,加入料酒、百合,再用小火慢炖1小时,加入冰糖炖化即可(www.e993.com)2024年9月27日。功效:养肺止咳,益气止血。02鲫鱼粥材料:鲫鱼1尾,粳米50g。陈皮末、胡椒末、姜、葱、盐各适量。做法:鲫鱼洗净取肉,与粳米、陈皮末相合煮粥,至粥熟时,放入胡椒粉、姜、葱、盐调味即可。
论吃年糕,浙江可是专业的!
新昌炒年糕不似路边那样切片炒,而是要炒成条状,加入冬笋、猪肉、胡萝卜、蘑菇等先炒后煮,煮到汤汁粘稠,冒着咕咚咕咚的声响时就可以出锅了。放上灵魂鸡蛋丝和大蒜叶,那叫一个对味!吸满汤汁的年糕“culiu”一下就溜进嘴里,带着浓郁的香气和家乡的味道,抚慰游子的乡愁。
最适合春天吃的蔬菜,好处竟然有这么多!
这里要提醒大家,焯烫时要注意先摘菜、清洗,然后不要切菜,直接整颗菜沸水下锅,水量要充足,而且要把握好时长,不宜过久(鲜荠菜1分钟之内即可)。这样既能更好地保留其他容易受到高温影响的营养素,如维生素C,又能避免荠菜被煮软煮烂。焯水过后,建议立即放进冷水中降温、沥干,然后就可以做各种美食了。
沈星冉给时晏当了一年的金丝雀 一年到期,沈星冉却不愿再续约了
数一数,离他们一年的合约期满,只剩下三天。八点四十分,时晏和沈星冉一前一后出门。时晏由司机专车接去上班,而沈星冉,则徒步十分钟到时氏集团。亏得时晏不喜欢堵车,把公寓买在集团边上,不然她每天还得花一笔打车费。晚上,她是时晏的金丝雀,出了房门,她是时氏集团———翻译组的一个小实习生。除了...
这菜正当季,女人要多吃,随手一炒好鲜嫩,气色红润皮肤也变亮
接下来,可以将红菜苔直接与年糕一起放入锅中炒制。稍微加入适量的水,略微煮一下,最后加入肉丝进行翻炒,加入适量的盐、酒进行调味,如果愿意,还可以加入一些酱油增加菜肴的鲜美程度。最后,将肉丝加入翻炒至变色即可,这样肉丝会非常嫩滑,口感鲜美。这种做法非常适合单人食用,快捷美味,尤其能够勾起人们对于妈妈...