一场大雨后?红薯地的鱼泛滥成灾,当地村民头疼:赶走了还会来

它比本土鲶鱼生长快、肉质更肥腴（红烧味道极佳）。但由于埃及塘鲺鱼的耐污染能力强，一些养鱼户为了速效利益，用极低成本的家禽尸体喂养，甚至使用粪水养殖，导致其声誉一落千丈，最终被市场抛弃。加之埃及塘鲺鱼偏爱栖息在水质恶劣的下水道、臭水沟，所以现在野生的埃及塘鲺鱼几乎无人问津。广东河道中的埃及鲶，成群...

埃及塘鲺,一条被“养废”的好鱼,口碑差到“退市”,比鲤鱼好吃

作为一名钓鱼爱好者，小编可以肯定的告诉大家，埃及塘鲺可以吃，且比鲤鱼要好吃，这不仅是我一个人这么认为，我们很多钓鱼的朋友也是相同的看法，野钓钓到埃及塘鲺比钓到其它鱼类还要开心。至于说埃及塘鲺干不干净，这一点主要还是看它的生活水质如何，哪种鱼类都是如此，水质干净无污染，那么哪一种鱼养出来都干净好吃...

太可惜了!水塘被挖机填平,成群大鱼被困在泥沼竟没人捞

其实网上已经有很多科普讲过埃及塘鲺鱼属于鲇形目中的革胡子鲶,它确实是鲶鱼,并且是可以食用的。但是在这个水塘里的埃及鲶能不能吃,那就不一定了。如果这些埃及鲶只是因为在淤泥多的环境中待着,导致外观看上去黑漆漆的,那么只需将其捞起,放入清澈的水中饲养上半个月就能将它们的泥腥味去掉,变成一道可口的食材。

鲶鱼和塘鲺是一种鱼吗?它们有啥区别?从三个地方就能分辨

埃及塘鲺鱼长得快,长的大,因此肉质方面差强人意,而且还有点腥臭味。可是土鲶鱼则不一样了,其长得慢,口感好,而且营养价值也很高。在市场上的售价两者的区别也很大的,像人工养殖的埃及塘鲺鱼,一般也就几块钱一斤。可是土鲶鱼却至少要十元以上。也是由于这个原因,有人把埃及塘鲺鱼冒充土鲶鱼来售卖。各位朋友们,...

鲶鱼是垃圾鱼太脏不能吃?一条被误解最多的鱼,殊不知营养极高

埃及塘鲺鱼和鲶鱼属于同一科的鱼类,生长环境和习性相同,但是塘鲺鱼生长很快,在养殖过程中,当年就能够达到2公斤以上。不经常吃鲶鱼,或者不了解鲶鱼的人,很容易把鲶鱼和埃及塘鲺鱼搞混,造成提到鲶鱼就敬而远之。因为埃及塘的名声太差。其实,分辨鲶鱼和埃及塘鲺鱼很简单。

鲶鱼和塘鲺傻傻分不清楚?别担心,牢记这“3点”,轻松区分出来

那么鲶鱼的背鳍,其实是非常的小,只有背上一点点,通过这一点我们也可以轻松的就判断出来,第3点看他们的嘴巴,虽然这两种鱼长相都非常的丑,但是塘鲺的嘴巴比较的正常,而鲶鱼的嘴巴就非常的大,看嘴巴也可以轻松的区分出来到底是哪一种鱼,我们只需牢记这三个技巧就能够轻松的区分出来了(www.e993.com)2024年11月23日。

餐馆点“梭边鱼”,为什么用鲶鱼?

成都的王先生较了一回真:在鱼庄点了“梭边鱼”后,发现对方用的是鲶鱼,他索性不吃了。“梭边鱼是梭边鱼,怎么用的是市场价格便宜一半的鲶鱼呢?”作为一个钓鱼爱好者,王先生自认还是懂鱼的。记者走访了成都市内5家售卖“梭边鱼”的餐馆,除了一家难以看清外,3家都是用的名为“埃及塘鲺”的鲶鱼,只有一家用...

餐馆点"梭边鱼"为什么用鲶鱼? 专家:"梭边鱼"不是鱼名

成都的王先生较了一回真:在鱼庄点了“梭边鱼”后,发现对方用的是鲶鱼,他索性不吃了。“梭边鱼是梭边鱼,怎么用的是市场价格便宜一半的鲶鱼呢?”作为一个钓鱼爱好者,王先生自认还是懂鱼的。记者走访了成都市内5家售卖“梭边鱼”的餐馆,除了一家难以看清外,3家都是用的名为“埃及塘鲺”的鲶鱼,只有一家用...

“江边城外”所用鲶鱼是垃圾鱼?专家称看着脏但极少检测超标

他回忆说,不在四川重庆,已经好久没吃到靠谱的鲶鱼了,便请服务生将活鱼端上来过目,发现是较为便宜的胡子鲶,顿时没了食欲,最后选了相对实惠好吃的另一种鲶鱼——清江鱼。据周卓诚介绍,胡子鲶又叫埃及塘鲺,学名是Clariasgariepinus,对应的中文正名是尖齿胡鲶,从非洲引进养殖。在南方的一些水域由于逃逸或不靠谱的放生...

鲇鱼可以吃吗?是“垃圾鱼”吗?答案来了→

通常而言,埃及塘鲺口感比较糟糕,而且现在在大部分地区都不太常见,不过如果能买到正规养殖的,卫生问题也不用太担心。其实,多数鲇鱼都是好吃的,它们口感嫩滑,营养价值也很高。作为各大烤鱼店的常客,清江鱼、鮰鱼和巴沙鱼也都是鲇形目的鱼类都是非常优质的食物来源。