凉粉不仅可以凉拌,你吃过炒凉粉吗?香辣滑嫩,爽口开胃好吃下饭

步骤一:把凉粉切成2厘米左右大小的块装碗、芹菜把叶子摘掉,斜刀切成寸段装盘备用。步骤二:大蒜切成片、大葱切成小段、小米辣切成马耳朵分别装盘备用。步骤三:锅中放油烧热,放入葱蒜,小火炒出香味,放入一勺豆瓣酱,继续小火炒出香味和豆瓣酱的红油。步骤四:调料炒出香味,放入凉粉,翻炒均...

好吃的“香香”市,让任鲁豫魂绕梦牵

凉拌,成餐前开胃菜。用专用的刨子将凉粉刨成半公分粗的细丝,放入芝麻酱、蒜汁、香醋,鲜嫩的荆芥叶子,淋上香油。嫩黄色透亮的凉粉,棕色的芝麻酱,翠绿的荆芥叶子,香醋和着香油的味道,蒜汁裹着荆芥的清香,瞬间钻入鼻中,未开食就让你满口生津,垂涎欲滴了。还有一种亲民的吃法,把凉粉剁成方丁,在铁板上烹饪,依次...

儿医小课堂 226 | 孩子不爱吃蔬菜是什么原因?

1.将土豆、芋头、茨菇等作为蔬菜,其实这些食物是用来代替主食的;2.用淀粉类食材作为蔬菜,比如绿豆凉粉、粉丝、粉条、魔芋等,其实这些食材也更适合代替主食;3.豆荚类蔬菜的情况比较特殊,因为这些食材的营养素特点受本身成熟度的影响很大,越老的淀粉含量越高。拿干豆类比较,赤小豆的能量和平时吃的大米(生)的...

绿豆凉粉正宗做法:无任何添加,现熬现吃,细嫩Q弹,比买的好吃

做法:1,准备好500克的绿豆清洗干净后浸泡4个小时以上,泡到绿豆明显变大即可。泡好的绿豆沥干水分,放入料理机中加入清水打成绿豆浆。2,锅中加入半锅清水,放入沙袋,打好的绿豆浆倒入沙袋中,在水里面洗出绿豆淀粉。3,撇去浮沫静置2-3个小时,倒掉表面的绿豆水,可以看到绿豆淀浆。4,取出150克的淀粉浆到锅中...

绿豆凉粉怎样做才好吃?学会这2个技巧,筋道Q弹,好吃无添加

素菜大全v教你做素菜,喜欢的关注!秋天我家常吃丝瓜,不炒不烧汤,蒜香浓郁,口感滑嫩,上桌就光盘3根杏鲍菇锅里一蒸,不炖不炒不刀切,开胃解腻,上桌就是下饭菜最近吃的太油腻,教你用不到6元做盘小炒,清淡开胃,家人都说香财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“...

天热最喜欢吃这种绿豆凉粉,1斤绿豆做一盘,冰凉解暑,真好吃

一斤绿豆,清水,700毫升绿豆水,3克盐,1克食用碱(www.e993.com)2024年12月20日。制作步骤1.准备一斤的绿豆,淘洗干净,加水浸泡一个晚上。2.泡到用手一碾就碎,然后放入破壁机中,分两次加入,每次加入高出绿豆2厘米高的清水毫升。把它搅打成奶昔状。3.接着把绿豆汁过滤出来,两次都按照这个步骤做好,接着调入600毫升清水把它们搅拌均...

每日一宿 | 来青岩古镇寻一处舒心休闲地,好吃又好玩!

如果要问贵州人对于青岩都有什么独家记忆,那恐怕不仅仅是石板小巷引发的怀旧情愫,还有青岩卤猪脚,糕粑稀饭、洋芋粑、酸萝卜、绿豆凉粉勾起的馋虫。青岩卤猪脚摄/吴丹糕粑稀饭摄/夏俊杰逛累了,吃饱了,就在凡尘·隐居歇一晚,好好睡一觉,感受当地的文化和美食。整个民宿设计风格很独特,是原木色设计,透露着小...

几分钟学会一道凉拌菜,凉粉这么拌,清凉爽口,简单又好吃

做法:1.首先准备好全部的食材。2.凉粉取出来冲洗一下切成小块,黄瓜切丝,然后一起放入小盆内。3.蒜瓣直接切碎,有胡萝卜可以在切点胡萝卜配色。4.蒜末、胡萝卜丝也直接放入小盆内。5.接着放入2勺六月鲜特级酱油、3勺味达美清香米醋、1勺麻油、2勺细砂糖、1勺味道美臻品蚝油、1小勺香油。

做绿豆凉粉, 只要掌握好这个配比, 保你一次成功! 凉拌一下超好吃

利用这个时间将调料自汁做好.首先烧热菜籽油,烧热后的油放入无水的碗中,稍微晾凉一分钟辣椒面分三次加入.最后撒入适量炒香的白芝麻,再在这个基础上加入酱油、陈醋、拌匀.冷藏凝固后的绿豆凉粉从碗中倒扣出来,光滑细腻真漂亮;直接用刀切成长条或者厚块...