¥99速抢!内蒙原切手把羔羊肉、羊肋排!鲜嫩不膻,只撒盐清炖都好吃!
3片法式羊排+1袋炖卤肉料包+2袋黑胡椒汁!99元3斤羔羊肋排??送2袋炖卤肉料包大家都知道,羊是反刍动物,消化系统很特别,胃里含有大量的微生物,用于脂类的初步消化。其中会产生一些挥发性的脂肪酸,被吸收和融入羊的脂肪里,导致膻味。但内蒙的羊肉为啥膻味很淡或没有膻味?因为草原上菊科类碱性牧草很多,...
炖羊肉用料太多,难怪不好吃!只需3样料,汤鲜肉香没膻味
想要既去除羊肉的膻味,还能保留羊肉的鲜香味,调料越少越好,只需要放3种调料,就是料酒、生姜、甘草,既能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。记住这4点,就能炖出鲜美的羊肉汤了,下面我把详细的步骤分享给大家,照着做,保证和羊汤馆的一样好喝。清炖羊肉准备羊腿肉、羊骨、料酒、生姜、甘草、食盐、胡椒粉、...
羊肉煲汤放什么材料?羊肉汤的家常做法,汤白似奶无膻味,喜欢羊肉的...
广式清炖羊肉汤@图片来源于网络,侵删食材嫩黑山羊肋排750克,当归3片,百合20克,莲子20克,淮山20克,沙参15克,玉竹15克,红枣5颗,姜3片,白酒少许(适合3-5人)做法1.羊肉加姜片,冷水下锅,再倒入少许白酒,焯水捞出洗干净备用;2.锅内热油,放入姜片,放入焯好水的羊肉翻炒,放入少许白酒,继续翻炒...
炖羊肉牢记做减法,只放4样料,羊肉不膻味道鲜,冬天多吃来御寒
只用加入一些白芷、姜、橘皮和红枣就够了,像白芷、姜和橘皮,味道清香在去除腥膻味的同时又不会掩盖羊肉本身的鲜味,再加上红枣,又提升了羊肉的香甜和驱寒效果,炖好的羊肉鲜嫩好吃,羊肉鲜美没有腥膻味,冬天一定要常做给家人吃来御寒暖身。清炖羊肉准备食材:羊肉一块、白萝卜、姜、白芷、橘皮和红枣。1、羊肉洗净...
中国羊肉排行榜,北方8种,南方2种,都是鲜嫩不膻的好羊肉
陕西横山羊肉:陕西的横山羊肉是陕西有名的特产,同时也是中国国家地理标志产品,横山的羊肉之所以能好吃,还是因其独特的地理环境,横山地处黄土高原和毛乌素沙漠的过渡地带,所以羊群食用的饲草多是一些天然抗旱的中草药材及其他香草类植物,这也让生长在横山的白绒山羊的抗病能力增强,且富含较多的氨基酸,食用起来也就更加的鲜...
太空飞行归来,航天员为何首选清炖羊肉作第一餐?原因令人意外!
太空飞行归来后,航天员选择清炖羊肉作为首选食物,是因为它所具有的提供热量和能量的功能(www.e993.com)2024年9月1日。清炖羊肉富含高质量的蛋白质和多种营养素,可以帮助航天员迅速恢复和修复身体,适应地球的重力环境。同时,其美味可口的特点也能提升航天员的心情和精神状态。在未来的太空探险中,清炖羊肉将继续发挥重要的作用,为航天员们提供所需...
夏天常吃这肉胃口好,2种做法真简单,肉嫩汤鲜,越吃越美
1.无需太多调料,即使白水煮都很鲜香;2.汤可适当多一些,这样吃肉喝汤两误;3.电饭煲属于慢炖,需要好长时间才能煮开,所以提前将肉焯水,去掉浮沫,放入电饭煲中就不用看守了,炖出来的肉干净、汤清澈。---清炖羊蝎子---清炖羊蝎子比红烧的还要好吃,而且更能突出羊肉本身的香气和柔嫩。小火慢炖过...
冬天必喝的2道汤,暖胃暖身真舒坦,食材易见,鲜美香嫩
---清炖羊肉豆泡---冬天适合吃羊肉、喝羊汤,清炖羊肉中加豆腐泡,营养丰富,味道鲜美,有了胡萝卜的“加持”,还带着微甜和活泼的橙色,让人食欲大开。主料羊腿骨肉500克,豆泡100克,胡萝卜1根(150克)配料大葱10克,姜10克,白胡椒粒2克(40粒),小葱末5克,热水800克...
“立冬补冬,补嘴空”,适合立冬吃的“5宝”,驱寒暖身健康过冬
1、准一些羊肉,羊肉的部位没有要求,清炖羊肉可以适当大块一些,买的时候让老板提前炖好,切好的羊肉清洗干净,放在一个大盆中浸泡2小时,浸泡出羊肉中多余的血水,中途可以换一次水,这样炖煮出来的羊肉不膻,腥味不重;2、浸泡羊肉的时候准备一些配料,炖羊肉用到了3种材料,白芷、白胡椒粒和生姜,白芷会有一种药材的...
驱寒暖胃,超好吃的航天美味——清炖羊肉!『舌尖上的太空』(105)
清炖羊肉↓↓↓#配料表##主料:500g羊肉#配菜:适量大葱、大蒜、生姜、红枣等#调料:食盐、味精、白糖等步骤一选一块肥瘦相间的羊肉剁成小块,大葱,生姜切片备用。锅中盛入清水,将羊肉冷水下锅,大火煮沸将羊肉逼出血沫后撇净并将羊肉捞出。