天越冷越该吃这菜,1块钱1斤,红烧比肉好吃,比羊肉更适合冬天
其实天越冷越该吃这菜,才1块钱1斤,红烧比肉好吃,比羊肉更适合冬天。这菜就是萝卜,俗话说“冬吃萝卜赛人参”,入冬之后吃白萝卜,相当于吃人参一样滋补,而且人们都把萝卜称之为小人参。毕竟它们都有很多共同点,都是植物生长的根部,而且白萝卜富含维生素、矿物质等,很多都是人体所需的营养成分。白萝卜便宜,但是...
明日立冬,“一日半根葱”,教你做葱爆羊肉,无膻味,好吃又健康
大部分人不喜欢吃生葱,今天教大家做葱爆羊肉,羊肉也适合冬天吃,可以补充蛋白质,和葱搭配,羊肉的膻味没有了,好吃又健康。下面教大家葱爆羊肉的做法,做法非常简单,这道菜10分钟就完成了,下锅3分钟就可以出锅了,一起来看看具体的做法吧~葱爆羊肉食材:羊肉、洋葱、大葱、蚝油1勺、白糖1匙、料酒1勺、...
超级好吃的美味羊肉,做法简单易学,大人小孩都喜欢,而且厨房小白也...
新鲜羊肉、葱、姜、蒜末、青蒜段、盐、鸡精、甜油、味极鲜、陈醋、香油、辣椒油、香菜段做法1、将新鲜羊肉直接冷水下锅,不盖锅盖,大火烧至水开,煮出羊肉中的血水,及时撇去浮沫。2、放入葱姜,以去腥除膻,随后转中小火慢煮一小时左右,当羊肉很容易插入筷子时即可。3、把煮好的羊肉放凉,可根据个人...
大年30包饺子时,这3种饺子馅不能上桌,寓意不好,还容易闹笑话
3.羊肉大葱馅饺子:寓意喜气洋洋羊肉非常适合在冬季食用,它可以驱寒暖身,将羊肉和大葱混合在一起,既有喜气洋洋的寓意,又符合春节的团圆氛围。调馅方法:将羊肉切碎,加入生抽、姜末、老抽、清水、香油,搅拌均匀,腌制十分钟;与切碎的大葱混合,加入适量的食用油,打造出一款美味的羊肉大葱馅料。在大年三十包饺子时,...
河南“6大怪菜”,都是当地人心头爱,外地人:真下不去嘴
第五大怪菜:老鳖泡馍大家都知道,陕西的羊肉泡馍声名远播,而河南老鳖泡馍却鲜为人知,其实这是一道补身子的美味佳肴,因此在河南备受追捧。老鳖泡馍是豫菜中的浪漫,如果说老鳖是天雷,那么泡馍就是地火,两者的组合,不亚于黑人娶了白人却生出了印度人这般传神。
“立冬吃三宝,不把医生找”,11月8日立冬,3宝指啥?咋做更好吃
1.将羊肉洗净后绞成肉馅,加入适量的盐、生抽、姜末、白胡椒粉和花椒水,搅拌均匀(www.e993.com)2024年9月1日。2.加入适量的葱末,倒入炸香的葱油,继续搅拌均匀,调成羊肉馅,将羊肉馅包入饺子皮中,封口捏紧,将饺子下入开水中煮熟,然后捞出即可享用。这款羊肉馅饺子鲜美可口,肉质鲜嫩,是冬季暖胃的美食。
华师千道新菜来了!请你吃大餐!
皮薄馅足别有风味品一口美食菜粿享一份独有快乐鸡翅叉烧双拼蒸饭鸡翅金黄排骨鲜美淋上酱油调味在米饭中相逢宛如味蕾在舌尖上的奇妙冒险食堂二楼·碌鹅饭碌鹅饭档口提供碌鹅、咸香鸡、蒜香骨、美极虾、虾仁滑蛋等米饭套餐,给予师生多样化选择。其主打的碌鹅是传统的粤菜菜式,新鲜饱满的虾仁嵌入嫩滑...
好吃的“香香”市,让任鲁豫魂绕梦牵
馅为细碎五花精肉(回民为羊肉)、细盐、葱花、孜然、作料面拌和均匀,面伸开后卷入其中。02封丘卷尖卷尖又称为“黄袍加身”,曾被宋太祖赵匡胤封为“御用菜”。薄薄的蛋皮裹着鲜嫩的肉馅,吃起来别有一番滋味,味香而清爽利口,肉肥却油而不腻。是河南传统宴席上最常见的荤菜(红肉、白肉、酥肉、卷尖)之一。
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
通宵工作之后,王老虎最想吃的是曲阜的一碗粥泡羊肉,一碗糊粥,半斤羊肉,两张饼,一根油条,再加一碟豆腐丝。从济南带着食材,去外地给朋友家做饭温锅,一定要来一道葱爆羊肉。而到了东营,仅仅羊肉就可以凑够一出“报菜名”,椒麻羊排、汆涮羊肉、羊肉狮子头、羊肉鲅鱼饺子、烤全羊,红焖羊蝎子、鲜虾羊肉丸、羊肉烧...
岁序更迭,灶花飘香,沪郊的乡愁与年味勾勒出团圆景象
鮰鱼没有刺骨,没有鱼鳞,鱼皮富含胶原蛋白,鱼肉肥嫩软滑,烹饪后,肉质格外柔嫩细腻,鱼皮则呈入口即化的胶状质感,尤其适合老人小孩食用。若在年夜饭的餐桌上端上这样一道美食,足以体现主人的功夫与用心。历经多年美食积累,宝山本地大厨将红烧鮰鱼做成了本帮红烧菜式中的“头道工夫菜”,在红烧鮰鱼的“自来芡”技艺...