简易版土豆炖茄子,厨房小白也能轻松上手

1.将新鲜的土豆和茄子洗净。土豆去皮切块,大小适中,既便于入味又易熟;茄子去蒂,同样切成块状,略大于土豆块,以保持其完整性。将切好的土豆块放入清水中浸泡片刻,去除多余的淀粉,使炖煮时更加清爽。2.热锅凉油,先下入蒜末和姜片爆香,为这道菜增添底味。随后,将土豆块沥干水分,与茄子一同放入锅中,中小火翻...

下饭好吃!!在家轻松复刻东北名菜地三鲜!

2.先放入土豆块,中小火炸至表面金黄,捞出沥油。3.接着将茄子块从淡盐水中捞出,沥干水分,放入油锅中炸至变软,表面微黄,捞出。4.最后将青椒块放入油中,炸十秒左右,捞出控油。第四步:炒制出锅1.锅中留少许底油,放入蒜末和葱花爆香。2.倒入炸好的茄子、土豆和青椒,快速翻炒均匀。3....

土豆茄子这样做是真的好吃,做法简单又美味_手机新浪网

7评论土豆茄子这样做是真的好吃,做法简单又美味发现更多热门视频新疆萌娃沉浸式吃肉串网友:哦呦给宝儿都吃香迷糊了笑话铺8284次播放知名社会学者、南京大学教授朱虹:当今社会养儿防老绝无可能学术大观察8490次播放女子拍下云层上似有仙人走路,“不知是天庭哪位神仙正在巡视人间”笔默君6万次播放韩...

秋季尽量不买这5种蔬菜,煮食需当心_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The...

以下是3种需要特别小心的蔬菜。1.发芽土豆在选购土豆时,一定要注意是否发芽。发芽的土豆含有大量的龙葵素,这种物质具有溶血作用,可能导致脑部充血和水肿。如果误食发芽土豆,初期会感到喉咙痒和烧灼感,随后可能出现上腹部发热及胃肠炎等症状。2.又圆又直的茄子茄子是一种寒性食物,体质偏寒或肠胃功能较弱的人...

便宜易储藏的土豆,教你几种好吃的做法,每天换着花样吃

步骤一:将茄子、土豆、青椒清洗干净后切成块状,把土豆放入微波炉中高火两分钟。步骤二:锅中倒入食用油,开大火将土豆放进去煎至表面微黄,然后转为小火,把茄子倒进锅中,再放上少许盐,盖上锅盖焖至茄子变软。步骤三:然后将青椒倒进锅中,再把生抽和糖放入,翻炒一会。最后将淀粉水倒入锅中勾芡完成就可以出...

全国人民的“糊弄菜”启蒙,被原籍除名了?

红烧肉罐头丢到锅里,加入一些大头菜、土豆、西红柿、茄子;半小时后锅盖一掀开,厨房里香味四溢,舅舅十分认真地告诉我们:这叫“乱炖”(www.e993.com)2024年11月24日。“这菜好好的,炖就是炖,什么叫乱炖?”家里除他以外几乎所有人都瞪大了眼睛。姥姥姥爷是土生土长的辽宁人,他说他记忆里也从来没有出现过“乱炖”这个菜儿。“对,乱炖,外地...

研究血脂50年,除肉类外,4种素食嘴下留情

2、茄子茄子本身不会引起血脂异常,但同样因为烹饪过程中,茄子好吸油的特点,在吃茄子的同时也可能摄入过多油脂,对于血脂水平偏高的人群也不适合多吃。3、土豆土豆虽然也是素菜,但因为其中含有大量的淀粉,高血脂人群摄入太多淀粉,也会增加热量和脂肪水平,倒推血脂升高。

五道家庭美食秘籍,简单易做又美味,大人小孩都爱不释手

4、锅中加热适量油,将裹好淀粉的茄子块放入锅中煎至变色变软。5、将煎好的茄子拨至一侧,倒入调好的料汁,快速翻炒均匀。注意保留一定的汤汁以便拌饭。6、待茄子充分吸收料汁后,撒上葱花即可出锅装盘。四、干锅土豆片准备食材:土豆、牛肉、姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、盐、鸡精、生抽、蚝油、洋葱丝、葱段、...

儿医小课堂 226 | 孩子不爱吃蔬菜是什么原因?

1.霜打的青菜好吃,但霜打的茄子最好别吃;2.要吃时令的,而不是反季的;3.藕带、嫩藕清脆爽口(可以作为蔬菜),老藕粉糯、香甜(适合入汤)。不同的季节要选择对应的合适食材,如果选择口感微苦、纤维质很粗的蔬菜作为辅食添加的第一步,那孩子可能是无法接受的。比如入冬后选择矮脚青菜,夏天选择较嫩的鸡毛...

贼好吃的土豆茄子焖面,小白也能随便做

1.热锅热油,放入切成小方形的茄子和土豆煎炒,大火煎炒约3分钟后加入盐继续翻炒,然后加入生抽和酱油;2.加入少量水,待汤汁快被吸收完的时候放入蒜粒;3.翻炒片刻后加入没过食材的水开始焖煮,至土豆将要软烂的时候加入面条。如果觉得汤汁不够,可以再加少量水,然后继续焖煮,待面条熟透后即可出锅。