36款家常小菜推荐,美味十足,寒冷冬季来几道暖心又暖胃|葱花|高汤|...

2、沸水锅中倒入洗好的豆苗,焯煮1分钟至断生,捞出,沥干水分,待用;锅中再倒入切好的豆皮,焯煮2分钟去除其豆腥味,捞出,沥干水分,装碗,撒上葱花,待用。3、另起锅注油,倒入花椒,炸约1分钟至香味飘出,将花椒油淋在豆皮和葱花上,放上焯好的豆苗,加入盐、鸡粉、生抽,拌匀食材后装盘即可。泡椒小煎鸡做法...

39款菜肴推荐,每天做几道鲜香又美味,生活真美好

做法:1.孜然入锅小火慢慢炒香;跟辣椒一起入料理机,打成粉;牛肉去筋,切小块,放酱油、少许盐、料酒、蒜粉和生姜粉;2.拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,最好过夜;锅中放适量油,烧热;下腌制好的牛肉;快炒至表面变色,立即盛出沥汁;3.等锅里的油温再度升高,重新将牛肉回锅,大火爆炒到表面金黄;下孜然辣椒粉、...

土豆的逆天吃法,好吃到飞起来,不用烤箱就能做,连吃三天都不腻

1.将土豆去皮,用狼牙工具将土豆片切成长条,再切成小方块;2.将土豆块放入盆中,加适量的清水,清洗干净,捞出备用;3.锅中倒入适量的稻米油;4.倒入土豆块,大火煎至表面金黄;5.加入葱花和蒜末,翻炒均匀,再加入韩式烧烤酱,开中火翻炒至土豆熟透;6.撒上适量的白芝麻,翻炒均匀,即可关火出锅。小贴士:1...

天冷了,常给自己做这8道单身家常菜,好吃又下饭,天天不重样

2、牛腩入冷水锅加料酒焯水去除血沫,捞出洗净。3、热锅凉油,放入花椒、八角?桂皮和葱姜爆香,放入黄豆酱和酱油炒出香味。加入少许料酒去腥,倒入清水抹过牛肉,放入盐调味,倒入高压锅压15分钟左右。4、加入少许盐、味精和胡椒粉调味,老抽调色,再炖3分钟左右即可。制作要领:牛腩要去膻味,料酒和香料不可少。炖...

18种土豆新做法,美味好吃又健康!

1.将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段;姜切片。2.锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝锅,烹入酱油,加入适量清汤,烧开后放入土豆块。3.土豆块软熟时,放入精盐、味精,用水淀粉勾芡,出锅即可。土豆炖牛肉做法1.牛肉用水浸泡几个小时,泡去血水2.牛肉切成麻将大小的块...

好吃到爆的十道家常菜的做法,非常简单,学起来露一手吧!

1,先将黑豆用温水浸泡2小时左右(www.e993.com)2024年12月19日。2,红枣去掉核切片,和枸杞提前十分钟浸泡好。3,猪尾巴砍小段后放入冷水煮沸3分钟捞出。4,用温水冲洗干净血沫子,放入高压锅内胆。5,将所有食材放入,加入适量的清水,盖上盖子,熬煮25分钟即可。川味口水鱼片用料:草鱼1条;姜片5片;大蒜3-5瓣;香葱;炸花生米2勺;烤熟白芝...