夏天豇豆不用炖也不要炒,不加油不加水!加面粉一蒸,好吃不上火

将豇豆洗净后,放入滚水中焯煮约2分钟,这样可以去除豇豆的生涩味,同时保持其脆嫩的口感。焯煮完毕后,迅速将豇豆捞出,放入冷水中过凉,这样既能防止豇豆变黄,又能迅速降温。接着,沥干豇豆的水分,将其切碎,放入一个大碗中备用。2、接下来,我们需要准备面粉和细玉米面。在大碗中加入80克的普通面粉和50克的细玉米...

干豇豆怎么做好吃

**一、干煸干豇豆****材料**:*干豇豆适量*蒜末适量*干辣椒段适量*盐、生抽、糖、鸡精适量**做法**:1.将干豇豆提前用水泡发,洗净后沥干水分,切成段备用。2.锅中放入适量的油,油热后放入蒜末和干辣椒段,小火煸炒出香味。3.加入切好的干豇豆,大火翻炒至表面微黄,加入盐、糖、鸡精调味,继续...

吃上就停不下来的豆橛子,要注意一点!

早上干炒豆橛子中午豆橛子炒鸡蛋晚上豆橛子焖面豆橛子炒肉豆橛子焖地蛋（土豆）……一连吃几天打开冰箱还是满满当当即便如此每到“苦夏”时节山东人饭桌上还是少不了一道名菜凉面条拌豆橛子被豆橛子“硬控”，是有原因的豆角是豆科豇豆属植物种植范围广、生命力强根据品种的不同早的六月底就...

被这种夏日菜逼疯!吃错上吐下泻

(1)选择更容易做熟的嫩豆角(2)选择新鲜豆角,豆角放久了会产生亚硝酸盐,也会引发中毒(3)将豆角两头及两旁的丝去除,这些部位有毒素又不好吃,并彻底洗净怎么烧无论是炒、煎、炸、炖、凉拌都要加热至豆角失去原有的生绿色,食用时无豆腥味不能贪图色泽或脆嫩的口感而减少烹煮时间或者用沸水焯生豆角5到...

吃不完!这豆角根本吃不完啊!

豆角长到一尺多长时,便可以从豆角架上摘下来,用手掰成寸把长。烧热油锅,倒入豆角和花生,大火翻炒。这就是一道家常炒豆角了,炒出来的豆角,软绵又面嘟嘟的。不用吃煎饼,也能吃个“肚儿圆”。故而清代吴伟业的《豇豆》诗里还说:贫家随饭熟,饷客借糕题。

夏天的“豆橛子”,到底硬控了多少山东人?

先是清炒豆角,大铁锅里豆角慢炖,炖得肥肥扁扁的,恰到好处的火候,恰到好处的绵软(www.e993.com)2024年11月24日。到了饭店里,大方的老板总会送上一盘干煸豆角,蒜末和干辣椒激发了豆角的天然野性,油盐酱醋又添了馥郁滋味,整道菜热烈劲爽,配上煎饼,最是夏日逍遥。最家常的做法是豆角炒肉,有时是豆角炖排骨;有时是豆角斜切炒肉丝;有时是...

山东豆角全年产量180万吨!吃上就停不下来的豆橛子,千万不要这样吃

豆橛子,也叫豆角、豇豆因山东方言里豆角的发音接近于“豆jue子”而得名早上干炒豆橛子中午豆橛子炒鸡蛋晚上豆橛子焖面豆橛子炒肉豆橛子焖地蛋(土豆)……一连吃几天打开冰箱还是满满当当让人忍不住怀疑这豆橛子是不是背着人在冰箱里偷偷繁衍?

长豇豆,切记别直接下锅炒!学会这样做,比饭店还好吃,快试试!

1：新鲜的长豇豆，清水洗净，掐头去尾，掰成6-7cm的长段，洗净后控干水分，放置干净容器中备用。2：调料也很关键，不然味道不够香辣，我用的小米椒，爱吃辣的朋友可以放一丢丢花椒。（香辣入味，可以干掉两碗大米饭）3：长豇豆过油，油可以多放一点，油温七成热放长豇豆，炸至表面起虎皮状捞出，更容易入味...

豇豆不要再炒着吃了,这样做简单又好吃

巨下饭的肉片炒苦瓜,我家40年的经典菜,和这两菜同炒更有滋味11月17日08:53菜谱肉片苦瓜1一周早餐来了,每天不重样,细粮粗粮一起吃,健康过初冬今天10:18菜谱早餐豆浆1沈阳:本周蔬菜价格持续小幅回落11月17日10:05冬天第一碗热汤米线,鲜美好吃,10分钟搞定,做夜宵真好吃!11月17日10:00菜谱米线...

自己腌制的酸豇豆,配上土鸡蛋一炒,好吃又下饭,比吃肉都香

自己腌制的酸豇豆,配上土鸡蛋一炒,好吃又下饭,比吃肉都香“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbythe...