中医进补有讲究!你知道夏末初秋适合吃什么肉吗?
生姜的辛温之性可以中和鸭肉的寒凉。患有慢性胃炎的人群或者是患有肠易激综合征的人群,吃完鸭肉后可能会腹胀、腹痛、腹泻,推荐可以和生姜一起烹饪。贰搭配玉竹——养肺玉竹和北沙参是经常一起使用的药材,可增强养阴效果。二者搭配补阴虚、清虚热的鸭肉,适合阴虚肺燥或肺热所致的干咳、口渴、咯血、心烦、低...
在繁忙的都市生活中,一碗热腾腾的老鸭汤能为身体带来丰富的营养
2.炖制老鸭汤时可根据个人口味加入一些配菜,如冬瓜、竹笋等,能够增加汤的口感和营养价值。3.炖制老鸭汤时火候的控制非常重要,需要保持小火慢炖,以免炖煮过度导致汤味苦涩。4.炖好的老鸭汤可根据个人口味进行调味,但不宜过咸或过于油腻。通过以上介绍,相信您已经掌握了炖制老鸭汤的技巧和方法。在寒冷...
探寻中国早餐地图(华东篇),早餐食材节助推早餐产业高效发展
鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成,以其口味平和,鲜香爽滑的特点与南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。福州锅边糊福州人钟爱的早餐小吃,选用米浆、海蛎、花蛤、蛏干、葱花、香菇等丰富食材,浓浓的海鲜风味和香郁的米香交融在一碗糊状的小吃里,温暖无数个清晨,成为福州人心中珍贵的传统美食。武汉...
今日出伏,建议中老年:少吃西瓜生姜,多吃5个1,为秋冬打好基础
推荐吃法,冬瓜薏米老鸭汤。薏米冬瓜搭配鸭肉一起煮汤喝,中和鸭肉的油腻,汤鲜味美,养人又养生。食材:鸭肉半只,冬瓜1块,薏米适量,姜,葱,盐,胡椒粉,料酒打开网易新闻查看精彩图片做法:1提前用温水把薏米泡软,备用。2鸭肉清洗,切块,放进水里漂洗,然后捞起放进锅里用热水焯水,加入料酒去腥,煮沸后,去掉血...
立秋“贴秋膘”,建议少吃猪肉,多吃这4种肉,顺应时节舒服入秋
推荐:莲藕老鸭汤食材:半只老鸭、莲藕、枸杞、姜1、老鸭冲洗干净,盆里放盐、料酒、清水搅拌后,放入老鸭浸泡10分钟,再抓揉洗出血水。2、莲藕去皮洗净,切成块,泡入清水中防止氧化。姜切片,枸杞浸泡备用。3、煮锅添水,放入料酒、姜片,冷锅冷水放入老鸭,水沸后焯水5分钟捞出。
人人都能做 让你过好秋|立秋药膳养生 党参玉竹老鸭汤 8月7日立秋...
00:148月20日,山东泰安,因救人牺牲的山东大哥栾留伟今天魂归故里,警车为他开道,沿途孩子们敬礼向英雄致敬...00:128月20日,山东泰安,救人英雄栾留伟骨灰回家,初中同学赶来送他最后一程,回忆时泪流不止:上学时他很听...00:118月20日,山东泰安,救人英雄栾留伟骨灰回家,他牺牲当天是小女儿三周岁的生...
叮!您的“大暑养生食谱”已送达!
这里推荐几个食谱,夏天健脾开胃就多吃它↓↓山药老鸭汤山药含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶,这种物质有助于脾胃的消化和吸收,对脾胃有很好的益补功效,搭配上味甘、性寒的鸭肉做成老鸭汤正合适。所需食材老鸭500克、山药50克、莲子30克、铁皮石斛20克、薏米30克、陈皮5克、生姜3片、蜜枣2粒。
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)做法:1)香蕉切断,捣成泥;2)加入4勺米粉到香蕉泥中;3)加热水并搅拌。3.香蕉菜泥粥营养价值:西兰花含钙高,母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙些,在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择,不过...
所有人奔赴的晚餐:年夜饭美食地理
第二道菜是鸭,可做白斩鸭。鸡肉其实不好吃,但大补,所以地位高,缺它不得;鸭肉好吃,但地位低;美食家都讲究喝鸡汤、吃鸭肉。第三道必备的菜是鱼,一般是2斤左右的草鱼,细嫩;鲫鱼太小,鲤鱼肉粗,不用。第四道菜要上猪肉,最好是猪脚或排骨。第五道必备的菜是海味,蛏干做汤,比如蛏干炖猪肚;墨鱼水发,做酸辣汤...
桂林市商务局关于评选桂林美食经典菜谱的公告
啤酒鸭,上世纪五、六十年代,因为桂林人喜欢吃用鸭子做的菜,在夏日炎炎中,配了子姜来焖鸭子,开胃又爽口,后来有桂林大厨不放水而改放漓泉啤酒,制作出来的鸭子味道出奇的好,胶汁浓郁,口感醇厚,既有麦芽的芬芳,又有子姜的爽口,还有鸭子的醇厚,所以说是一道广受欢迎的珍馐美馔。