明日处暑,老话说“5菜不上桌,福气不进门”,5菜指啥?别忘记吃
1、水煮花生处暑是一个丰收的季节,这个时候家里的花生也可以开始挖了,把挖回来的花生经过清洗,然后就可以用来煮着吃了,因为新鲜的花生,不太好去壳,所以我们用煮的方式,会更适合一些。做法:准备一个锅,把洗干净的花生放进去,来上一点八角还有桂皮,以及香叶还有盐,要记住在煮之前,要把花生的口捏开一下,这...
端午吃鸭蛋,水煮都不腥!夫妻俩南京农业大学毕业,回浙江养麻鸭,不...
蒋师傅说,新鲜的鸭蛋水煮了,挺难剥的,蛋白容易粘着蛋壳,煮好放冷水里两三分钟,就会很好剥。文/徐贤康
低卡减脂餐鸭腿热量
1.水煮:将鸭腿洗净后放入锅中加水没过鸭腿,大火烧开后改小火继续煮至熟透即可。此方法简单易操作,且食材基本不会被破坏掉,因此也较为适合减肥人群食用。但需要注意的是,由于在烹饪过程中会加入一定量的盐等调味品,所以建议不要吃重口味的食物。2.烤制:取适量葱姜切碎备用,在碗中调入生抽、蚝油、老抽、料酒...
煮鸭子的水能喝吗?有还是有营养?
因此,隔夜的一样茶叶水一定要经过煮沸才能饮用。通过煮沸,可以消除茶叶水中的鸭子微生物,避免造成生问题。其次,从营养角度来看,隔夜的或者茶叶水并没有太多的腥味营养价值。茶叶水中的好喝茶多酚等营养元素在泡茶的芡实过程中已经释放出来了,而且茶叶水通常只是一种饮用方式,本身并不是一个主要的水煮营养来源。因此,...
入伏后,老传统要“补夏”,别忘了吃这5样,顺应时节,舒坦度夏
2,把腌制好的毛豆放入锅中,加入清水和所有调味料,大火烧开后,焖煮2分钟,然后关火。3,不要马上出锅,让它在汤汁中自然晾凉后,再出锅品尝,软烂入味还不变色。第五样:冬瓜薏米鸭子汤冬瓜薏米鸭子汤,是由冬瓜、薏米、红枣和鸭子熬制而成,营养特别丰富,味道也非常的好,还富含维生素、纤维素、氨基酸和钙...
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营业时间:周一至周五10:00-14:0016:30-22:00周六-周日10:00-22:00联系电话:1887913007004龙谈·新加坡料理地址:南昌市红谷滩区金融大街777号博能金融中心1楼007-009号营业时间:10:30-14:0016:30-21:30特色推荐:新加坡叻沙锅、海南鸡、仁当牛肉等...
进入暖4月,少吃鸡肉和猪肉,多吃这3种肉,腿脚有劲,精神头足!
3.倒入清水,没过鸭腿,盖上锅盖,小火慢,40分钟,加入适量的盐调味,继续炖20分钟,炖至鸭腿熟软入味即可。二、鱼肉:鱼肉性味甘寒,具有滋阴润燥、养血安神的功效,非常适合春季食用。而水煮鱼则是一道色香味俱佳的经典川菜,清淡鲜美,适合春季调养。下面,我们一起来学习一下制作水煮鱼的详细做法:...
冬天做饭也不愁,分享6道适合冬天吃的菜,营养解馋,增免疫|冬天|...
8.完成:水煮肉片即可,可根据个人口味增加辣椒油的量。打开网易新闻查看精彩图片1)炖煮时水的量可以适量增减,以保证猪肉片能够炖熟而不过分浓稠。2)淋辣椒油的时候,可以根据个人口味选择辣度,喜欢更辣可以适量增加。3)猪肉片要切得薄一些,以确保炖煮时间短而入味。
在渝北,总有一道美食会让你念念不忘!
刘记永吉盐水鸭历史悠久,制作方法可追溯到260多年前,是低温熟煮,煮制过程使得盐水鸭的嫩度达到最佳程度。盐水鸭选用的是潼南产吃粮食、喝泉水长大的放养鸭,这样的鸭子做出来口感好、不肥腻。而调料也极为重要,桂皮要选云南高山上产的、八角要选缅甸的,几十种香料均为纯天然香料,不添加任何化学制品。
...鸡肉|鸭肉|料酒|兔肉|畜肉|调味料|胡椒粉|胡萝卜去皮_网易订阅
操作步骤:1,老鸭斩块洗净,放入锅中焯水后,洗去浮沫,薏米,百合,莲子,用水泡一个小时。2,洗净的鸭块,放进电饭煲里,加入浸泡好的薏米,莲子,百合,再加入两勺料酒,老姜,葱结和足量清水。3,按下煲汤键,全程大约需要2小时,差不多还剩半小时的时候,开盖加入适量盐调味就可以了。