稻麦黍菽稷分别是什么粮食

稷在古代被视为五谷之神,代表着丰收和繁荣。虽然在现代生活中,稷已经不再是主要的粮食作物,但它在古代农业文明中的地位仍然不可忽视。综上所述,稻麦黍菽稷这五种粮食分别代表着中国古代农业文明的五大粮食作物。它们各自具有独特的种植地域、营养价值和食用方式,共同构成了中国古代人民丰富多彩的饮食文化。这五种...

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五谷:稻麦黍菽麻五官:耳目口鼻身五胡:匈奴鲜卑羯氐羌五湖:洞庭湖鄱阳湖太湖巢湖洪泽湖五花:金菊花-卖花女木棉花-街上为人治病的郎中水仙花-酒楼上的歌女火辣花-玩杂耍的土牛花-某些挑夫五荤:(佛语)大蒜韭菜薤葱兴渠五教:父义母慈兄友弟恭子孝五经:诗书礼易春秋五陵:高祖长陵惠祖安陵景帝阳陵武帝茂陵...

林卫辉丨《诗经》里的五谷杂粮

《论语》也没提“五谷”究竟是哪五种谷物,历史上对“五谷”有多种不同的说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。这两种说法的区别在于将麻还是将稻列进去,我倾向于第一种说法,孔子年代,麻已经退出粮食行列,主要作用是做纺织用品,麻子和麻叶虽然也拿来吃,但已经不是主...

大豆营养价值高,我们吃得还不够

来源:中华粮网大豆在我国具有悠久的栽培和食用历史,至今已有5000年的种植史,古代称之为菽,与稻、黍、稷、麦并称五谷,可以说是伴随着我国文明发展至今的作物。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由中国传播出去的。大豆营养价值高,是优质蛋白的重要来源营养丰富、食用悠久,历来是百姓餐桌重要成员。大豆含有丰富的蛋...

启蒙须知“六谷”

稻、粱、菽（shū）、麦、黍（shǔ）、稷（jì），是六种主食。稻：通常指水稻，稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。粱：北方通称“谷子”，一年生草本植物，籽实脱壳后叫小米。中国北方人民的主要粮食之一，谷粒的营养价值很高，含丰富的蛋白质、脂肪和维生素。菽：豆类的...

稻麦黍菽稷,亦可入画来

稻麦黍菽稷，亦可入画来长江日报4月1日讯4月1日，黄陂区长岭小学的孩子们在“神奇的粮食”主题活动中，用红豆、豌豆、大米等五谷杂粮作材料，拼画成少先队队徽、清明放牧图、学党史小海报等图画，激发创意的同时，让红色精神深入童心(www.e993.com)2024年11月23日。（长江日报记者陈晓彤通讯员王力军甘晓生周寻制作熊丽审看寇鹏）...

小米是“西米”?大豆叫菽?五谷杂粮原来这么好玩

汉代起,“菽”的称谓逐渐被原指食器的“豆”字所替代。大豆的地位也因小麦的大范围推广,逐渐由主要的粮食作物转变为副食加工作物。与此同时,大豆的种植地域开始向南方地区延伸,并在明清时期促进了多熟制种植制度发展。北方地区逐渐形成粟、麦、豆二年三熟制,夏大豆开始兴起。南方流行稻豆间作和复种,秋大豆、冬大豆...

菽:所谓伊人 于焉逍遥

《大雅·生民》追述周始祖后稷之艺农伟业,打头一句就说“蓺(同‘艺’)之荏菽,荏菽旆旆(读如佩)”,意思是后稷小时候就有种地的天赋,种大豆,大豆就旺盛茂密。当时称为“荏菽”或“菽”,与稻稷黍粟同列五谷之一,到后来改名为“豆”,比如唐代,也仍在百谷之数。

今日秋分,也是中国农民丰收节!这些知识一起来了解

答案是:稻、麦、黍(shǔ)、菽(shū)、粟(稷)“五谷丰登”不仅是一个祝福词汇还承载着中华文明发展传承的密码距今4000年左右中国大地上分布了6个不同文化区从所种植农作物的角度主要包括4个类型:种植粟和黍为主的北方地区种植水稻的南方长江中下游地区...

细说饮食文化在汉朝发展的新高度

既然说到主食和副食,这里就不得不多提几句。主食,汉代主食主要是以稻麦黍粟菽为主,也就是我们统称的“五谷”,不过,虽罗列出了五种主食,但其实由于汉朝时期农作物的快速发展,以及饮食文化的发展,“五谷”的范围就更加宽泛了,不仅有稻麦黍粟菽,还有大豆、绿豆、黄豆等。