“消失的名菜”又“上新”,粤语童声荐粤菜更有味!
主菜“京参动魄”,粤语谐音“惊心动魄”,实为金葱冷吃金沙参。“鲍你笋到飞起”则出自20世纪五六十年代的名菜“龙穿凤翼”,鲍鱼取包罗万有的意思,“笋”取顺利之意,鸡翅则代表着成功、腾飞,有着美好寓意。此外,“荷包涨卜卜”实为上汤娥姐粉果,将广州西关传统小吃娥姐粉果别出心裁地油炸后蘸以特别...
粤味共享!九声六调粤语入“消失的名菜”
主菜“京参动魄”,粤语谐音“惊心动魄”,实为金葱冷吃金沙参。中国大酒店的厨师团队创新了海参的做法,用炸的烹饪方式让海参外表金黄酥脆,内里Q弹饱满,以京葱、干葱、小红葱三种葱切丝油炸,丰富菜式的香气和口感的层次。“鲍你笋到飞起”则出自上世纪五六十年代的名菜“龙穿凤翼”,鲍鱼取包罗万象的意思,...
日本驻穗总领事石塚英树:饮食文化的核心是亲民
虽就任时间不足一年,但石塚英树对广州的美食却颇为了解。“广州的美食在日本也非常有名。不少在日本特别有名的中餐厅都是主营广州菜。”他举例,日语中有一个词叫“シュマイ”(siumai),就是烧卖,正是源于粤语的谐音,可见,日本的烧卖是从广州料理店推广而出。他说,烧卖也是他第一次品尝的广州美食,在日本人...
普洱茶东话怎么读?了解普洱茶在东地区的发音
1.字母“p”在粤语中和普通话中的发音相同,读做“p”。2.字母“o”在粤语中的发音为“oh”,读做“ou”。3.字母“u”在粤语中的发音为“oo”,读做“ou”。4.字母“4”是声调号,表示四声。5.字母“l”在粤语中的发音和普通话中的发音相同,读做“l”。6.字母“a”在粤语中的发音为...
电影《海关战线》杭州路演 影迷观众送谢霆锋谐音梗趣味礼物
此次杭州路演现场,一位上班族观众在发言交流中表示,现实生活中自己的同事就如同片中的张允南一样,在工作压力下经历着情绪内耗,该观众随即为主创送上一只帆布包,上书“三百六十杭,州末加班忙”,既用谐音元素契合了路演城市主题,也用生动趣味的形式抒发了职场不易的心声。电影主创动作指导兼领衔主演谢霆锋在收下礼物...
广州博物馆又有“新搞作”!800名小学生齐用粤语讲粤菜
主菜“京参动魄”,粤语谐音“惊心动魄”,实为金葱冷吃金沙参(www.e993.com)2024年9月27日。中国大酒店的厨师团队创新海参的做法,用炸的烹饪方式让海参外表金黄酥脆,内里Q弹饱满,以京葱、干葱、小红葱三种葱切丝油炸,丰富菜式的香气和口感的层次。主菜“京参动魄”“鲍你笋到飞起”则出自上世纪五六十年代的名菜“龙穿凤翼”,鲍鱼取...
“古坛新地”系列活动启动,到广州荔湾听粤语“盏鬼”故事
粤语讲古名家彭嘉志在现场带来精彩表演活动主办方介绍,“古坛新地”有来头,“古坛”指讲古坛,是曲艺评书、说书的主要展示阵地和平台。粤语讲古是广东本土群众喜闻乐见的说书形式,也是老西关具有特色的传统文化活动。“新地”,指新地标、新阵地、新形式,新活力,同时与英文“SUNDAY(周日)”谐音,具有年轻气质。
这本粤语教学书,笑翻一众广东人!
对于语言学习来说,谐音法由来已久。以前广东人学习英文就有用到谐音法。清初只有广州对外通商,为了进一步与洋人沟通、贸易往来,便有以粤语谐音为英文单词注音的“广式英语”(CantonEnglish)出现,如英文“today”的粤语谐音为“土地”,“man”的谐音为“曼”,“come”的谐音为“今”。当时,市面上有许多学习...
“锦鲤”表情包流行,只是广东人的自High吗?
“锦”和“噉”的粤语读音相同,都是[gam2]。而“鲤”的粤语读音是[lei5],“你”的粤语读音是[nei5],恰好跟很多年轻人将[nei5]读成[lei5]的懒音一样。“锦鲤”粤语谐音就是“噉你”,这一表达常常出现在粤语口语中,意思是“那你”。有趣的谐音梗加上锦鲤生动的表情,一组搞笑的粤语表情包便诞生了。
上映5天票房破亿!港片终于有回春希望,网友:全靠郭富城的牺牲
这辆出租车的车牌,“6969”在粤语里谐音“碌鸠”,一句骂人的话,有着“完蛋”的意思,也有着形容一个人傻憨的意思。所以,在这辆注定会走向“碌鸠”的出租车上,这三个人决定去打劫,结果如何。不言而喻了。一群傻子,走上了“完蛋”的道路。而这三个人的名字也格外有内涵。