天越冷越该吃这菜,1块钱1斤,红烧比肉好吃,比羊肉更适合冬天
其实天越冷越该吃这菜,才1块钱1斤,红烧比肉好吃,比羊肉更适合冬天。这菜就是萝卜,俗话说“冬吃萝卜赛人参”,入冬之后吃白萝卜,相当于吃人参一样滋补,而且人们都把萝卜称之为小人参。毕竟它们都有很多共同点,都是植物生长的根部,而且白萝卜富含维生素、矿物质等,很多都是人体所需的营养成分。白萝卜便宜,但是...
炖羊肉汤时有人先焯水,有人直接炖,都不对,教你正确做法,香
将羊汤盛入碗中,烫一点粉丝加两片青菜,再切上几片羊肉,不管是当做汤品还是用来泡馍都非常的香。这个方法是熬浓白色羊汤的,需要掌握的小技巧,一共有5个,第一羊肉的选材一定要选择羊腿肉,第二羊肉羊骨一定要泡水两小时,第三焯水去膻味儿去杂质,第四炖煮的时候一定得用大火,这样才能让汤色变白,第5点往里面加...
今日大暑|一年最热时,饮伏茶、晒伏姜、烧伏香、喝羊汤藏着什么...
大暑期间,民间有饮伏茶,晒伏姜,烧伏香,喝羊肉汤等习俗。这其实都与这个时节的饮食养生要点有关。1、合理饮食首先要保证足够的蛋白质摄入。因为炎热的环境下,人体新陈代谢也会加快,热量的消耗也比平时大,所以,首选豆制品、鱼、虾等富含优质蛋白的食物,以满足身体的基本需求。此外,大量出汗会导致体内水分和电...
海肠捞饭火上热搜!跟着攻略一起来打卡舌尖上的山东|海参|驴肉|...
山亭羊肉汤用羊骨熬汤,再加入新鲜羊肉和羊杂一起投入汤锅中煮,煮熟后冲入滚烫雪白的羊汤,撒上碧绿的葱花,香气四溢的“鲁南第一汤”就做成了。东营东营地处黄河入海口,物产丰富,食材广泛,以河海交汇处的水产品见长,黄河刀鱼、三疣梭子蟹、肴驴肉等都令人回味无穷。黄河口大闸蟹黄河三角洲丰富的资源养育了...
【喜迎2024国际山旅会】舌尖上的“万马”来啦!2024万峰林半程...
万峰林的蛋炒饭主要是用蒸好的米饭与包谷饭加上鸡蛋混合翻炒,配料也只是简单的糟辣椒,配上一些猪油渣。然而,正是这样简单的食物往往最能够“捕获人心”,买一份蛋炒饭配上多种多样的凉拌小菜,让食客的味蕾进一步打开。推荐餐厅:万峰林蛋炒饭旗舰店03兴义羊肉粉羊肉粉迄今已有300余年历史,而兴义作为“羊肉粉...
三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健
红烧羊肉和肉苁蓉的用量比例羊肉是荤补,现在我们再来推荐一个素补(www.e993.com)2024年8月31日。II2号“发热”食材——山药山药,性平、味甘,富含黏蛋白,补脾气、肺气,益气养阴、利脾胃。李颖主任今天要拿它做一款暖身饮、一款养生汤。1、山药栗子饮做法很简单,将500克山药提前蒸好、100克栗子提前煮熟,然后将它们和1000ml纯净水、适...
谁说安徽是美食荒漠?那是你没去过这三座好吃又好玩的宝藏小城
店铺推荐:朱马店羊肉汤淮南的特色美食,每一道都刻进了本地人的DNA里01.八公山豆腐宴淮南盛产豆腐,而豆腐质量最好的要数八公山一带。豆腐宴主要有豆腐饺子、菊花豆腐、鱼烧豆腐、豆腐卷、粽香豆腐……都是用豆腐做成的美食,非常推荐。店铺推荐:凌云山庄...
他为何能被称为“崇明羊肉烧得最好的厨师”?
红烧羊肉、白切羊肉、羊肉汤,现场烹制,热气腾腾……前不久,崇明职工厨艺系列技能竞赛决赛现场,来自上海市工程技术管理学校(崇明竖河职校)的烹饪教师徐宁在20位崇明餐饮行业的佼佼者中脱颖而出,他烧的崇明羊肉成功征服了多位国家级专业评委的味蕾,斩获此次竞赛金奖,被称赞为“崇明羊肉烧得最好的厨师”。
荣昌卤白鹅、羊肉汤、铺盖面……美食做“媒”,外国留学生向中国...
上午10:40左右,炉灶架起,食材就位,在自报家门后,10位大厨与10位留学生结对走上了菜品操作台。大厨们不但要传授留学生们技艺,还要在现场携手制作荣昌美食:荣昌卤白鹅、荣昌羊肉汤、清江豆豉鱼、荣隆烧鸭子、吴家滑肉汤、观胜尖椒兔、清流水煮牛肉、昌元铺盖面、荣昌猪回锅肉、河包蚂蚁上树。记者在现场看到,...
明日小寒,不管多忙,记得多吃这6种食物,御寒、进补又降燥
如果将羊肉与山药、胡萝卜等一起炖煮,则不仅营养加倍,还能更好的去膻解腻。下面,推荐一道适合家常制作的简单食谱:山药胡萝卜羊肉汤。一、山药胡萝卜羊肉汤的制作方法:原料:羊肉500克,山药1根,胡萝卜1个,葱1棵,姜1块,香菜1棵,食用油、料酒、盐、胡椒粉适量...