超级下饭的十道家常小炒,美味又营养,最后一道好吃到跺脚。

⑤接着放入五花肉煸炒出油,再依次放入干红辣椒和煸炒好的土豆片,加入适量盐、生抽、料酒调味,小火焖煮片刻即可出锅。美味提示:①煸炒土豆片时可以加入一些食糖,可以让土豆片更快出味。②喜欢麻辣口味的可以适量添加花椒粒或者五香粉。八、鱼香茄子食材:茄子、猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣酱...

下饭好吃!!在家轻松复刻东北名菜地三鲜!

1.锅中倒入较多的食用油,烧至六成热(约160℃,可将筷子插入油中,周围有小气泡冒出即可)。2.先放入土豆块,中小火炸至表面金黄,捞出沥油。3.接着将茄子块从淡盐水中捞出,沥干水分,放入油锅中炸至变软,表面微黄,捞出。4.最后将青椒块放入油中,炸十秒左右,捞出控油。第四步:炒制出锅1....

41款菜肴精选,鲜香无比简单好做,每天做家人爱吃的菜,美滋滋

2.锅中多放些油烧热(插入筷子有小气泡)后投入沥干水分的茄子大火炸一会,炸到茄子变透明变软,表皮收紧捞出备用;3.锅中留一点点底油烧热后,爆香姜蒜末及1大勺黄豆酱,然后放入红椒及肉末翻炒(可加少许水湿润食材);4.接着放入炸好的茄子一起翻炒,调入一点点的盐,适量生抽,多一些的糖及适量水翻炒均匀...

年夜饭不知道做什么?分享几款简单家常菜,好吃营养,全家都爱吃

1.准备食材:将土豆、茄子、青椒分别洗净,去皮去蒂,切成均匀的小块备用。蒜切成蒜末,姜切成姜末备用。2.炒茄子:将切好的茄子块放入锅中,用中火煎至两面微黄,取出备用。3.炒土豆:将锅中加入适量的食用油,放入土豆块煎炸至金黄色,捞出备用。

五道家庭美食秘籍,简单易做又美味,大人小孩都爱不释手

1、将土豆切成薄厚均匀的厚片,放入清水中淘洗掉多余的淀粉备用。2、锅中加热适量油,将土豆片放入锅中中小火煎至两面金黄后盛出备用。3、锅中留底油,放入牛肉煸炒出油脂后加入姜蒜和干辣椒继续翻炒出香味。4、加入一勺豆瓣酱炒出红油后倒入煎好的土豆片快速翻炒均匀。

不推荐吃茄子的理由,只有一个

把调料汁倒在蒸好的茄子上,用筷子搅拌均匀(www.e993.com)2024年11月24日。然后,就可以大快朵颐啦!这种做法,简单好操作,又清爽不油腻。总的来说呢,茄子少油少糖不抢戏,只要做法恰当,又美味又不担心会发胖。而且,它还是一种能让人开心的食材。不信,你大声叫它的名字试试看...

“香得人热泪盈眶”,土豆泥拌粉怎么突然火遍全国?

炒块垒,把蒸熟的土豆压碎,注意,不能完全压成泥,也不能太粗,要保留土豆的一点颗粒感,再和莜面混合蒸熟,最后用胡麻油爆炒到喷喷香。就这一口,是多少在外山西人的心头惦记。炒块垒|阿肚拍摄土豆泥还可以和小白菜一起组CP,既有蔬菜的鲜爽,又有土豆的绵密,土豆和小白菜互相给对方加持,将彼此的高度都拔高...

30个最聪明的生活小窍门,简单又实用,送给大家!

炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。23用盐水解冻更好冻鱼、冻肉放在盐水中,不仅解冻快,还能保持鲜嫩。24用牙膏代替胶水挤出一粒花生米大小的牙膏,抹在海报或照片的四个角上,然后将其贴到墙上,用手把四个角使劲摁一会儿。用这种方法,即使贴了若干月后,也能轻而易举地揭开,且白色的...

【本期策划】伏天养生

拿一个笨鸡蛋,一只面包茄或紫皮茄,一个面土豆,水烧开,搁篦子上,直接蒸。约摸15~20分钟,待鸡蛋蒸熟、土豆粉面、茄子稀软之时,趁热盛起放一个盘里捣开,蒜末、葱花撒里头,适量盐,少许胡椒,半勺热油一浇,再用筷子七上八下一拌就成。这道“快菜”既营养,又美味,可当菜,又兼做主食,不耐烦做饭,食欲不...