解决绿叶蔬菜机械化生产难题 江苏盐城一国企获省科学技术一等奖

澎湃讯近日,江苏省人民政府公布“2023年度江苏省科学技术奖”获奖名单,江苏悦达智能农业装备有限公司参研的“设施绿叶类蔬菜全程机械化生产关键技术及装备”项目荣获一等奖。据介绍,我国小白菜、菠菜和韭菜等绿叶类蔬菜常年播种面积约4500万亩,是大中城市尤其是长三角地区“菜篮子”稳产保供的重要农产品。该类蔬菜以设施直...

一碗炒饭下肚,广东男子心衰休克!这4种食物宁可倒掉也别吃

木耳、蘑菇一般来说,干制的木耳和菇类,不论是室内栽培或野外采集,其亚硝酸盐含量相对蔬菜更低。不过,一旦食材在室温下泡发过久,或煮熟后放置时间较长,不仅会促使亚硝胺的生成,还可能产生米酵菌酸毒素,严重可致死。2022年3月,浙江杭州的王女士翻出冰箱里泡了两天的黑木耳凉拌食用,但食用后1小时,她便出现恶...

5种蔬菜已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌?这些菜真的要少吃

菠菜是一种营养价值极高的绿叶蔬菜，富含铁、钙、维生素A和维生素C等多种营养物质。有人担心菠菜中的草酸会影响钙的吸收，甚至可能致癌。事实上，虽然草酸确实会影响钙的吸收，但并没有证据表明它会致癌。适量食用菠菜对健康是有益的。卷心菜属于十字花科蔬菜，含有丰富的维生素C和硫代葡萄糖苷等抗癌物质。有研究表明...

可怕!12种受污染最严重果蔬名单公布,约95%检出农药残留

根据上周三发布的报告,牛油果、甜玉米、菠萝、洋葱和木瓜在"清洁十五"名单中名列前茅,它们是痕量农药含量最少的常规种植农产品,其中近65%的水果和蔬菜没有检测到农药残留。冷冻甜豌豆、芦笋、蜜瓜、猕猴桃、卷心菜、西瓜、蘑菇、芒果、红薯和胡萝卜也在"清洁十五"之列。杀菌剂含量较高环境工作小组的分...

2024年夏季蔬菜生产技术指导意见

一、露地蔬菜生产管理目前,露地在田蔬菜主要以黄瓜、番茄、茄子、辣椒、豇豆、菜豆等果菜类蔬菜和甘蓝、菜花等十字花科蔬菜为主。(一)果菜类蔬菜1.植株管理。对于需要搭架栽培的瓜类、茄果类和豆类蔬菜尽早搭架,及时进行整枝、打杈、摘心等田间作业,增加通风透光。及时清洁菜园,加固菜架,清除残枝病果,适时培...

蔬菜千万别这样洗 当心越洗越脏还丢了营养

1号选手:绿叶菜代表食材:菠菜、油菜、油麦菜叶菜是食用量比较大的蔬菜,营养丰富(www.e993.com)2024年12月20日。由于它们不能去皮且叶子表面积较大,因此农药残留的风险相对较高。有研究人员针对叶菜类进行不同清洗方式的效果对比。通过对不同叶菜的农残去除率来看,用流水冲洗(77.0±18.0%)是农残去除率最有效的手段。而洗涤剂(43.7±14.5%)农...

元旦冬笋集中上市,价格比往年低!节日申城蔬菜供应价稳量足

品种上,我们以长三角地区的绿叶菜,和南方地区的封储蔬菜(土豆、萝卜等)两大类为根基,以冬季时令商品(如冬笋等)为亮点,确保节日期间每日蔬菜商品的场内库存量在2000吨以上,牢牢守住供应红线。”上海江杨农产品市场负责人表示。“我们已根据气候条件,对运输道路上可能出现的气候条件进行分析,确保客地菜源能及时送达...

隔夜菜藏毒?揭秘五大黑名单,守护孩子健康,妈妈必看的生活指南

一、绿叶蔬菜:硝酸盐的隐形变身想象一下,一盘翠绿的菠菜,在晚餐桌上未能被完全消灭,第二天早晨,它是否还能保持那份清新与健康?答案恐怕是令人失望的。绿叶蔬菜,如菠菜、油菜,它们富含的硝酸盐,在长时间的放置与细菌的作用下,会悄然转化为亚硝酸盐——这个听起来就让人不寒而栗的名字,实则是胃癌的潜在推手。冷...

崇信:高质量发展蹄疾步稳

”平凉龙泉源现代农业有限责任公司负责人马建敏说，“公司建成矮砧密植苹果种植园1000多亩，配套了气调库、智能化果品分选线，采取“公司+电商+基地”的发展模式，同长沙市绿叶农产品贸易有限公司、上海煜谦贸易有限公司等签订销售合同，形成了集苹果种植、贮存、分拣、销售为一体的综合性产业链。”据悉，崇信县果产业...

空心菜是万毒之王,重金属超标还会引起抽筋?这些才真的要少吃

一、空心菜是“毒蔬菜”,吃多了会重金属中毒?网络上有传言称,空心菜是最毒的绿叶蔬菜,因其茎管是空心的,可吸附大量的有害物质,经常食用会严重威胁健康,这是真的吗?答案当然是否定的,农产品内的重金属含量是否超标取决于空气、水质以及土壤3个因素,我国对农产品的种植地有明确规定,只要是符合标准的产地种植出...