巴浪鱼干这样做,麻辣鲜香,好吃停不下来,当下酒菜也可当零食

主料:巴浪鱼干若干,食用油适量。辅料:干小米辣一大把,花椒一把,桂皮一小块,香叶若干,豆豉些许,小茴香一小把,姜一小块,蒜瓣若干,豆瓣酱一大勺,生抽适量,蚝油少许,少许清水。2.起锅,锅热,倒进一罐子的食用油,中火,油热,放进小米辣,桂皮,香叶,花椒,小茴香,豆豉,豆瓣酱,姜片,蒜瓣拍碎也放进来,快速...

福建省市场监管局抽检:巴浪鱼干等??6批次水产制品合格

其中抽检水产制品6批次,抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、铅(以Pb计)等指标,合格样品6批次。产品信息如下:合格产品信息(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)

福建人配酒和下饭的美味——巴浪鱼干!

一般福建人都是把巴浪鱼干加入料酒,蒜头,生姜,白糖等佐料,然后放入锅中蒸熟。这样做出的巴浪鱼干味道非常醇香,原汁原味。无论是配酒还是配饭,都是非常好的菜肴。特别是夏季,因为天气炎热,可能会比较没有食欲。但是搭配一碗蒸好的巴浪鱼干,马上饭量就上来了。而且巴浪鱼干越蒸越香,越蒸越入味。其实,福建是...

闽南人的巴浪鱼料理,可蒸,可汤,亦可煎,都很高大上

8、盖上锅盖咕噜咕噜炖煮10分钟,出锅。一盆酸辣鲜美的巴浪鱼咸菜汤就做好了,巴浪鱼的肉很香很鲜,而巴浪鱼炖汤,汤头浓稠奶白,加入适当的咸菜,非常好下饭,建议喜欢巴浪鱼的不要错过哦。而说实在,巴浪鱼再怎么变花样,都要回到最初的味道。

广东省大埔县市场监督管理局2023年第四季度食品监督抽检信息

162小辣椒干/大埔县海棠四季贸易有限公司/2023-09-272023-10-28合格163巴浪鱼干/大埔县海棠四季贸易有限公司/2023-10-232023-10-28合格164去头红鱼干/大埔县海棠四季贸易有限公司/2023-10-162023-10-28合格165海带团/大埔县海棠四季贸易有限公司/2023-09-...

从山珍到海味,中国“干货第一大省”有多鲜?

在鱼类干货里,巴浪鱼通过“鱼多力量大”成功稳坐小鱼干一哥之位(www.e993.com)2024年11月23日。福建人的下酒菜——油炸巴浪鱼干,一口一个,津津有味。正在晾晒的东山岛巴浪鱼干。摄影/杨天鑫忙时,风干的沙丁鱼能直接配一碗白粥。海鲜自带的咸鲜,与清甜的白粥融合,恰如温和的海风唤醒沉睡的渔船。

你买的,会是假鲅鱼吗?|金枪鱼|黄海|马鲛|马鲛鱼_网易订阅

若干年前,有位朋友自青岛带回来一尾咸鱼,自称是本港自晒的鲅鱼干。我仔细端详着这条咸鱼的外貌:口中既无三角形的尖牙,尾部也无隆起嵴和游离小鳍,甚至连头部都不是锥形的……当时的我满是疑惑地将鱼放入锅中煎熟,夹起一块细细咀嚼,却感到肉质粗糙,丝毫没有鲅鱼鲜香醇美的感觉。多年后,学习过鱼类学的我再次回...