年年吆喝的阿勒泰大尾羊上架了。
大尾羊不需要焯水,直接冷水下锅,用旺火慢炖。羔羊的话,一般30-40分钟就差不多了;你们冷冻了的话,需要多加点时间。长时间的炖煮,把羊肉体内的油脂和瘦肉彻底打开,瘦肉不柴,肥肉不腻,满足咀嚼撕咬的快感…除了把汤里的沫沫去掉,其他啥都不用做。一打开,满满的奶香就跑了出来!等到羊肉酥软,奶香四溢...
年年不够吃的新疆阿勒泰大尾羊上线,汤鲜肉美奶香浓郁,手慢无!
无人的草原就是野生名贵药草的避难所,足足1500多种:冬虫夏草、人参、当归、蘑菇、木耳、贝母、麻黄...喝雪山融化水,吃天然草场;这羊肉,能不好吃吗?◎阿勒泰大尾羊跟着牧民“逐水草而居”四季转场◎吃的都是野生名贵药材,高营养◎喝的都是清冽的融雪水和矿泉水◎相比于山羊,绵羊的膻味更轻,肉质更细嫩...
3种补品不建议长期吃,喝茶煲汤离不开,不养生反而伤身
3、板栗和排骨放在一起炖汤,不仅营养丰富,还能起到驱寒暖胃的作用。当归生姜羊肉汤1、当归具有补血活血的作用,生姜具有温中散寒的作用。2、羊肉含有大量的蛋白质和脂肪,具有补充营养和驱寒暖身的作用。3、将当归、生姜和羊肉放在一起炖汤,可以起到补血活血、驱寒暖胃的作用。3种补品不建议长期吃,喝茶煲...
秋天“素三宝”,胜过冬虫夏草!比肉强多了!
1、大虾去壳,取出虾仁2、加料酒和黑胡椒腌制,胡萝卜、洋葱切丁备用3、花菜洗净切开,放入搅拌机中搅拌成碎4、胡萝卜丁和绿豆、玉米仁焯水5、锅中少许油,加入虾头,炒出虾油6、然后加虾仁煎熟后,取出备用7、锅中加油,放入洋葱炒香,下花菜碎小火慢炒8、再加入胡萝卜丁、玉米、绿豆,翻炒均匀9、加...
新鲜冬虫夏草营养价值大不同
1、虫草苁蓉炖羊肉材料新鲜冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。做法羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净。冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉分别用清水洗净,放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。功效此汤可用于女性滋补养颜,对于黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症等效果显著。
今日立冬 中医专家告诉您:这么做才养生
制作方法:将冬虫夏草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚,洗净后飞水(www.e993.com)2024年8月31日。然后把冬虫夏草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内,置于炖盅里,加开水适量,文火隔水炖3小时。调味后即可食用。功效:滋肾补肺,润燥止咳。支持专家张向群,航天中心医院党委书记,医学硕士,主任医师。
从南数到北, 中国哪里的羊肉最好吃?!
开锅以后,将羊肉在锅里一涮,稍变色就能捞出来蘸上酱料吃。手切羊肉就算涮了时间久一些也是不散不柴。这时候再配个麻酱烧饼,几瓣糖蒜,这一顿可谓是修得正果。除了涮羊肉,羊蝎子火锅也是被北京人极为推崇的冬季必吃美食(不如我们先来做道语文题——到底是“羊蝎子”,还是“羊羯子”?)。
【节庆云南】大寒:冬藏转春生,尝尝“百草来补”的云南味道
大部分人会把虫草用来泡酒,或者炖鸡。炖鸡时一定要注意:2-3克即可,还不能用高温来炖,虫草的酸性酶在80度的高温下会失去活性。所以一般都是鸡炖好后5-6分钟再加虫草,文火炖热,不要长时间炖煮。德宏的帕哈煮螺蛳帕哈就是臭菜,是一种野生植物,也是云南南药中的独特一味。帕哈含有多种微量元素,具有清凉、除湿...
“我来男科看ED,医生却让我去验血糖?”原因是……|内分泌|性生活|...
材料:肉苁蓉8-12克,羊肉100克,食盐、料酒,葱姜适量。做法:羊肉洗净去皮,切块后放入炖盅,加入其余调料,炖熟后调味即可。觉羊肉骚味较重者,可先焯水后再炖,加入适量胡椒。此款药膳适合肾阳虚型阳痿患者。冬虫草炖水鸭材料:冬虫草10-15克,水鸭一只,食盐、葱、姜少许。
太拼了!各地特产都到齐了!-上游新闻 汇聚向上的力量
2月13日,青海省支援湖北省生活物资支援队从西宁正式发车。此次支援湖北的物资总价值约1200余万元,包含鲜冻牛羊肉50吨、牦牛肉干16吨、酸奶44吨、饼干493箱、五谷干面350箱等6类支援物资。/玉树冬虫夏草/2月12日,来自青海省玉树藏族自治州的藏族群众向奋战在武汉疫情一线的医护人员捐赠价值320万元的冬虫夏...