木薯粉缺货!美国的奶茶店,珍珠不够用了…

美国的奶茶店,珍珠不够用了…据美国MarketWatch网站报道,最近一段时间,由于美国西海岸海运不畅,奶茶里用到的成品珍珠和制作珍珠的原料木薯粉出现了供应短缺的问题。未来数周内美国多家奶茶店将出现珍珠不足的状况,而要恢复到正常情况可能需要数月时间。有分析指出,随着美国多地放松防控措施,美国货物进口有所增加,...

珍珠奶茶的配方?珍珠奶茶怎么做?

珍珠是用木薯粉做的,不是用树脂做的,准备木薯粉和红糖,红糖加入水中,中火加热到红糖融化,等水沸腾以后倒入木薯粉,调成小火,迅速搅拌成团,关火。再把木薯粉团搓成平时看到的珍珠大小,把这些小球放入撒了木薯淀粉的盘子里,珍珠就完成啦!优美西点冲奶茶就比较简单了,可以用红茶,也能用茶包,注意过滤茶叶就行,...

早知道自制珍珠奶茶这么简单,谁还去排队买啊!

准备食材:珍珠部分:250毫升黑糖浆(或者50克黑糖,60克水),100克木薯粉奶茶部分:5克红茶叶,5克白糖,200毫升水,100毫升牛奶具体做法步骤:一定要开小火来炒,这样能够让茶叶的味道更好释放出来,也能避免炒焦;炒到大泡消失,变成密集的小泡,就可以倒入煮沸的水煮两分钟后关火,再倒入纯牛奶搅拌均匀;最后用...

东北雨姐带货的红薯粉里含有木薯粉,涉嫌虚假宣传?

像珍珠奶茶里的珍珠,就是用木薯粉做的,木薯粉和芋头还可以做成甜品里的芋圆。珍珠奶茶里的珍珠丨图虫创意粉丝、粉条,有啥区别?我们现在常见的粉,主要有两大派系:一派是以米为原料的"米粉"系,另外一派是以其他作物淀粉为原料的"粉丝"系。其实从广义上讲,粉丝、粉条算是一家子,都是淀粉做成...

事件升级!东北雨姐红薯粉变成“木薯粉”,品牌方向雨姐索赔60万

其中竟然隐藏着木薯淀粉的成分，而这一切在华丽的配料表中却难以察觉。这件事情可不是那么容易的！要明白，木薯淀粉和红薯淀粉的组合在行业内可能早已成为“普遍做法”。因其低成本和良好的口感而使它们的合作变得合理。消费者并非愚蠢之人，他们有权了解自己所吃的每一口食物内含的秘密！对于那些对木薯淀粉过敏的人来...

今年夏天,珍珠奶茶再度翻红!黑糖成主角,价格亲民

比如煲珠公强调自家珍珠“只有木薯粉”，不加其他复杂配料，紧扣当下健康茶饮趋势(www.e993.com)2024年11月24日。其次珍珠奶茶火了二十多年，有很深厚的“群众基础”“喝到了童年的味道”；“味道很赞，还是那个味道”；“又重出江湖了，以前可要排队很久的”……从网友对鹿角巷的评价不难看出，大家对黑糖珍珠奶茶这个茶饮细分品类早已不陌生，而且...

喝经典珍珠奶茶,你可以来这家

徐汇区华泾镇龙湖天街新开的煲珠公·老红糖珍珠奶茶店,开业当日,2000杯免费奶茶吸引了许多热情市民前来尝鲜,让大家享受了经典珍珠奶茶的“好咪道”。煲珠公品牌主打的是老红糖珍珠奶茶,只用老红糖和木薯粉熬制珍珠,搭配纯牛奶和茶汤,微微冰爽的奶茶和现熬温热的珍珠相

珍珠奶茶“翻红”,成新茶饮抢占下沉市场的大杀器?

如煲珠公喊出““做女儿也放心喝的珍珠奶茶”;陈文鼎强调““每杯都用牛奶做,单店一天用掉300斤牛奶”“每锅珍珠熬足50分钟”;刘闻山则称“每锅老红糖珍珠熬足90分钟天然木薯粉无添加”……每个品牌门店中,都会展示可视化且诱人的珍珠制作流程,特定员工在现场熬制珍珠,熬好后还会有专人把珍珠从锅里舀进杯子...

陆海新通道让东盟“土特产”加速入渝——进口香蕉品质为何越来越好

????老挝木薯粉为珍珠奶茶“加料”????丁美军是陆海新通道老挝公司副总经理,常驻老挝,负责国内与老挝的业务对接。近几年,他成了老挝木薯粉的兼职“推销员”。????“我这两年,接了国内上百个咨询木薯粉业务的电话,还有20家国内企业专程到老挝考察。”丁美军说,在他的引荐下,老挝木薯淀粉通过陆海新通道...

木薯美食一次别吃太多

1.木薯粉与红薯泥按照2:1的比例,加入适量白砂糖混合均匀。可加入适量清水或牛奶揉成不黏手的面团。将面团搓成细条并切成大小合适的小段,稍微整形揉圆。锅中加水煮沸,下入芋圆煮熟后捞起过凉水备用。2.锅中重新倒入清水煮沸,打鸡蛋花,煮熟后放入芋圆和枸杞煮1～2分钟,可依据个人口味调入白砂糖,盛出后撒上干...