世界上最美味的20种汤类食品,越南牛肉河粉跻身其中!

美国有线电视新闻网(CNN)近日在一篇有关2024年全球20种最佳汤类食品的文章中引用了《越南河粉做法指南》作者安德里亚·阮(AndreaNguyen)的话表示:“河粉是世界上最著名的越南菜肴之一。”谈到河粉,CNN评论道:“肉汤、肉桂、八角、茴香和其他性温的香料一起熬煮数小时,为这道菜创造出美妙的芳香”。

莲藕鸡汤的做法及功效:莲藕板栗鸡汤,让你喝出健康与美味!

1.处理食材:将莲藕去皮切成小块,板栗去壳,鸡洗净切块,红枣和枸杞洗净备用。2.焯水:将鸡块放入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出沥干水分。3.炖煮:将所有食材放入锅中,加入适量的水,没过食材。4.调味:加入适量的盐,搅拌均匀。5.炖煮:大火烧开后转小火炖煮1-2小时,至鸡肉熟烂,莲藕和板栗变...

冬天,鸡汤鸭汤不如这碗汤!简单煲一锅浑身暖暖的,散寒又暖身!

第一步:油豆皮,黄豆,花生米提前充分泡开,黑木耳提前泡发切丝,红薯粉条泡开。第二步:把浸泡好的黄豆、花生米、豆皮,黑木耳丝全部放入锅里,放入一勺牛肉汤,黑胡椒粉放入,大火烧开,小火慢慢煮大约10分钟。第三步:在煮食材的过程中,把面粉放入盆中搅拌成面糊。如果有时间可以和成面团洗面做更好,没有时间用面...

天天美食健康菜谱:冬瓜炖排骨和药材排骨汤的家常做法

1.将十全大补的药材加三碗水左右,熬成约剩一碗分量的药汁后,捞起药材,留取汤汁备用。?2.排骨用热水烫洗净后,放入锅中,加入预备好的生药汤汁及米酒,再炖煮约1小时,起锅之后,再加盐。?3.上面可以加一些香菜之类的,吃起来会更香,以个人口味而定。(以上图片来源网络)?

美食推荐:10道家常菜的做法,简单又美味,在家就能做

做法:1净排冷水下锅加葱姜香叶桂皮八角花椒料酒打焯约3分钟捞出;2萝卜胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切块;3高压锅里加热水下入菜和排骨,加葱姜八角桂皮香叶胡椒粉盐酱油调味,不要太咸,排骨档40分钟或者用锅小火炖两个小时,出锅加香菜葱沫。汤类都可以这么做,肉汤时间长即可。

春节来临夏必吃的“十大”美食

黄酒羊肉是一道以黄酒、羊肉、葱末等为主要食材制作的美食(www.e993.com)2024年11月24日。河州荞粉▼河州荞粉鲜美质嫩,香辣爽口,调味解腻,尤其是夏令高温季节,吃一碗酸辣辣的河州荞粉,沁入心田,降温解暑,舒服极了。河州八宝醪糟▼牛奶在铜质小锅里加热,撒上炒熟的花生芝麻枸杞,混合在一起慢慢搅拌,一碗鸡蛋牛奶醪糟就这样做成,味道香甜...

一块年糕的百种吃法~浙江人的年糕美食大全,谁能招架住?

海鲜汤年糕年糕搭配对虾、梭子蟹、牡蛎、皮皮虾……烧法简单却落胃至极,那叫一个鲜!梭子蟹炒年糕@美食设计师咻咻每年休渔期结束的时间,梭子蟹蟹肉和蟹膏分量十足。水磨年糕软弹香糯,吸了螃蟹的鲜同时又保留米香,一上桌立马被夹光。荠菜年糕荠菜鲜美,非一般菜蔬所能比拟,而荠菜炒年糕更是一绝。夹一筷子...

...是什么羊?这些羊你都认识么?我国羊种类大全!附西北羊肉美食地图!

3.半粗毛羊:其特点是被毛不同质,以无髓毛、两型毛为主和少量有髓毛组成,并且干死含量很少,毛股长度在20cm以上,这类羊适应性强。4.粗毛羊:多是原始的古老品种,被毛为异质,产毛量低,毛品质差。粗毛羊适应性强,耐粗饲,抓膘能力强,皮和肉的品质好。

【养生】秋分最不能错过的健康美食有哪些?

秋季喝点玉竹百合汤能滋阴养肺,止咳安神,防燥护阴。做法:取玉竹、百合各30克,蜜枣5枚,陈皮1块,大苹果3个,猪肉250克。将苹果去皮核、切块后,与其他全部放入砂锅中,加水煮开后加入猪肉,中火约2小时,调味即成。#4莲子百合煲此汤煲具有清润肺燥止咳的作用。

舌尖上的上大 | 上大的美食巡游记

以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。多种食材可任意搭配,烹饪时间短,3~5分钟即可出锅食用,是很多年轻人偏爱的一款美食。6东区食堂酸菜鱼汤酸菜鱼含有丰富优质蛋白。东区食堂特色酸菜鱼汤麻辣鲜香,鱼肉嫩滑。把子肉山东籍厨师长精选肥瘦相间的五花肉,两小时精心制作,每一块把子肉肥而不腻,口感上佳,看似...