2024版剁手后吃土必备:人均不满百的40家小馆

菜品都是二十年前的老家常菜,宫保鸡丁糖醋里脊爆三样酱肘子啥都还不错,肉龙最佳,个头不大瘦长,酱油喂的足出锅时皮透出了酱油色,面有点老面味,不像放了过多酵母小苏打的过度蓬松。31小小酒家:朝阳第一家地址:百子湾特菜:红烧排骨土豆丝这家号称是朝阳区第一家个体餐馆,有四十三年的历史,最近刚刚鸟枪换...

粉皮炒鸡蛋,是一道色香味俱佳的家常菜,既简单又美味

首先,我们需要准备好食材:粉皮、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉等。粉皮可以选择市场上出售的新鲜粉皮,也可以选择干粉皮自己泡发。鸡蛋的数量根据个人口味而定,一般2-3个鸡蛋即可。接下来,我们开始处理食材。将粉皮切成适当大小的块状,葱姜蒜切末备用。鸡蛋打入碗中,加入少许盐、胡椒粉搅拌均匀。

48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了

鲜辣味突出,木耳脆嫩爽口,做法简单快捷,很适合下饭下酒,做这款爽口木耳所用到的木耳最好选用片张小,皮薄肉嫩的云耳,冷水清洗泡发,温水清洗,加入小米辣是此菜味道的一大特点,小米辣切圈,可以加入食盐稍微的腌渍一下,鲜辣味

粉皮鸡的家常做法,简单易学,鲜香美味

1.粉皮先用热水泡上,泡软了就可以捞出来,控干水分备用。2.鸡胸肉切成小块,或者直接用鸡腿,我这次用的是上次炒鸡剩下的鸡肉,嘿嘿,省事!3.葱姜蒜切成片,香叶、八角、花椒一起备好。4.锅里倒油,烧热后放入葱姜蒜爆香。5.加入鸡肉翻炒至变色,nqohzj.xcxtv然后加入料酒、香叶、八角、...

古运河岸畔的泗县风味

牛肉粉丝家常菜泗县是安徽省东北部的红薯(山芋)生产大县,红薯淀粉资源十分丰富,并于2009年8月评为中国山芋之乡。泗县大路口镇素有粉丝之乡的美誉,每年可生产粉丝上千万斤,粉丝产业已经成为当地经济的支柱产业。大路口的红薯粉丝,具有口味纯正、营养丰富、久煮不化等特点,被人们誉为“人工鱼翅”,也是各种火锅、凉拌...

美味家常菜:排骨炖粉皮!这种做法,汁水香浓,多吃两碗饭

美食名称:排骨炖粉皮制作所需材料:排骨半斤,粉皮一块,胡萝卜一根,青椒两个,酸豆角少许,大蒜一个,生姜一块,小米辣5根,干辣椒若干,豆瓣酱两大勺,生抽两勺,食用油三勺,咸盐适量,清水适量(www.e993.com)2024年11月24日。美食制作步骤1美食制作现在开始了,小编买到的粉皮块比较大,所以我们在制作之前需要将粉皮全部掰成小块,随后泡在水中将...

几道简单快捷的家常菜做法,有空学着做,营养美味

做法:1.将粉皮泡软后,清洗干净,然后切成块,沥干水分。2.在炒锅中倒入少许的油,放入剁椒爆香,加入粉皮翻炒均匀。3.放入葱、姜、盐、香油、味精,翻炒均匀即可。红烧罗非鱼材料:罗非鱼;葱段;姜片;料酒;五香粉;生抽;老抽;糖;盐;蚝油;干辣椒做法...

学会这10道家常菜做法,冬至家宴不用愁,简单美味,下饭又下酒

食材:猪肉300克,青椒一把,小米辣4个,盐菜一小碗。制作方法:1.猪肉洗净,去皮,剁成肉末。2.将盐菜清洗干净滤水备用。青椒小米辣洗净,切成细圈。3.锅烧热,放入适量橄榄油。烧至7成热,放入肉末翻炒。用铲子和筷子将肉末滑散,将肉末炒至变色。

香滑Q弹!洋芋粉皮子炒腊肉,神农架地道做法拿走不谢!

是神农架非常地道的一道家常菜自己摊的粉皮子味道更地道制作起来也比较简单喜欢吃的朋友可以自己在家做哟下面简单介绍一下制作过程取100克洋芋粉,加入适量冷水充分搅拌加入少许热水搅拌均匀使洋芋粉成半生半熟状锅烧热放入少许色拉油将搅拌后的洋芋粉倒入锅中...

蘑菇猪肉炖粉条等家常菜做法

1、粉皮泡软,入热水中焯一下,木耳撕成小朵,温水泡发。黄豆芽洗净,肉、葱、姜、香菜分别切好备用2、锅内放油烧至八成热,放入干红辣椒、八角、花椒炸出香味后捞出,锅内留底油3、锅内放葱、姜炒香,加切好的肉片炒至变色,加黄豆芽,翻炒均匀