维生素C含量比橙子还高,这种秋天水果错过会后悔

看品种:市面上的柚子品种较多,可食率有差异。有研究对比了水晶蜜柚、琯溪蜜柚、西柚、红玉香柚4个品种柚子的差异。全果的可食率:琯溪蜜柚>西柚>水晶蜜柚>红玉香柚,琯溪蜜柚皮重占单果百分率最低,可食率最高;水晶蜜柚和西柚的种子数较少,一个果只含1~3粒种子,琯溪蜜柚次之,红玉香柚的种子数最多,每个果实种子...

维生素C含量比橙子还高,热量还超低!这种秋天水果错过真的会后悔

西柚的维生素C含量为36~38mg/100g,比橙子的维生素C含量略高。不同颜色的柚子在营养上略有差异。柚子有白肉、红肉、黄肉3种颜色。有人对比了黄金蜜柚、红肉蜜柚、琯溪蜜柚3种不同果肉颜色的柚子中的类胡萝卜素成分的含量,结果显示:黄金蜜柚汁胞呈色成分主要为β-胡萝卜素、八氢番茄红素、α-胡萝卜素、β-隐...

又到了吃橘子、柑和橙子的季节,你知道它们都有哪些健康功效吗?

柑中的陈皮苷等有强化毛细血管弹性的作用,高血压和肥胖患者食之非常有益。柑皮含有橙皮苷、川陈皮素和挥发油等,因功同陈皮而被称为“广陈皮”。用柑皮煎水代茶频饮,有清咽利喉的功效。橙子:开胃、宽膈、健脾橙子是芸香科柑橘亚族植物的果实,又称“黄橙”“金橙”,果实呈球形,果皮是橙黄色的且不易剥...

小青柑哪个节喝好一点,时节有讲究!小青柑饮用节解析

当然,与其它的核心柑橘类水果一样,吃小青柑也要适量。因为小青柑的果实较小,糖分较高,如果食用过量可能导致肥胖等问题。所以,在享受小青柑的美味的同时,也要注意适量食用,不要贪多。所以,小青柑是一种富含营养、口感美的水果,在冬的这个节里正好可以解决人们对于水果的秋冬需求,所以它的受欢迎程度也越来越高。无...

建议你吃点菇娘果,理由都在这里了!

红菇娘果含有酸浆苦素类成分,大多味道偏苦,秋冬时期完全成熟后会有些酸甜,冷冻后口感更好一些。黄菇娘果相对口感更甜,总糖含量为10.39克/100克,还含有酒石酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸等有机酸,其中含量最多的为酒石酸,果实中所含有的糖和有机酸使菇娘果的浆果具有酸甜适口的独特风味。

上市即热销!哀牢山绿皮冰糖橙爆火背后的秘密...

一种预感涌上他的心头:只要能在互联网上“嫁接”到一个好平台,绿皮冰糖橙总有一天会成为爆品(www.e993.com)2024年11月24日。深入基地,让冰糖橙从枝头直达餐桌杨峰把品牌取名为“鲜蜂队”,就是相信,做农产品,销售的人和种植的人一样,都要像小蜜蜂一样勤劳,才能保证新鲜和优质。他也不再满足于单纯从水果市场挑好货,发现绿皮冰糖橙这个...

是什么让橙子具有橙子味

报道称,化学分析显示,26种化合物造就了橙子独特的味道。这些发现将帮助植物学家培育出抗病的橙子杂交品种,并使其味道与原始品种一样好。近几十年来,柑橘青果病(也被称为黄龙病)给世界各地的柑橘类水果生产造成毁灭性打击。据位于美国佛罗里达州的美国园艺研究实验室的安妮·普洛托说,橙子受这种病害的影响尤为严重。

这种水果维生素 C 含量是橙子的近 8 倍!被誉为便秘人士救星

回甘时候出现的一股甘甜,可能是因为鞣酸和唾液蛋白质凝结成的物质慢慢褪去,涩味逐渐消失后甜味才被我们感受到,回甘的效果就出现了。油柑的营养怎么样?油柑有“生命之果”的美称,营养还是挺不错的,含有维生素C、B族维生素、钾、镁、锌、硒等营养。

【深度】精品水果生意的甜蜜暴击:水果为什么越来越甜了

另一位从事水果种植的农户表示,脱酸剂是一种含砷的无机盐,通过改变酶的活性降低酸度,实际上对甜度没有改变。李长江也证实了这一说法。上世纪80年代从农学院毕业后,李长江在陕西的一家农场工作了38年,具备一线工作经验。他告诉界面新闻,砷酸盐脱酸剂仅在柠檬酸含量大的柑橘橙上有使用,且使用方法极其讲究,稍不慎...

没骗你,丑橘真不是橘子

如果能剥开来看,橘子和橙子还是比较好区分的。最明显的差别,一般橙子皮没有橘子的皮好剥,橘子剥开可以一瓣一瓣的掰着吃。按生物学和园艺学的角度来衡量,橘是基本种,花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是橘与甜橙等其它柑橘的杂交种,花大,果实剥皮不如橘好剥,种子的胚为淡绿色。