这种锅用久了可能对孩子和大人都有危险,强烈建议你换成它!

不粘锅用着是真的爽,但是也是真的娇贵。只能用专门的硅胶锅铲,不能用钢丝球清洁,不能炒带壳的硬菜。即便如此,不出三五个月涂层还是会开始剥落。一旦家里的不粘锅涂层掉落、开始粘锅了,建议你就赶紧换一口锅吧!图片来源:站酷海洛一般的不粘锅都是采用特氟龙涂层,所以从出现划痕开始,涂层里面的一些重金属,...

【健康科普】它被称为“最健康的蔬果”!用它煲汤喝竟有这些好处

西洋菜,也称水田芥、豆瓣菜,在我国南方地区比较常见,从初冬到春末品质最佳。很多人不知道的是,它不仅口感比较清脆,而且还含有丰富的营养价值。它还被评为“最健康蔬果”,维生素A含量是胡萝卜的10倍,还能润肺止咳、提高免疫力。01提高免疫力秋冬时节,气候寒冷、干燥,人体上呼吸道黏膜防御能力相对减弱,易受病毒...

什么铁锅最好用又健康?全方位“对比”解读,结果一目了然

2、臻三环正宗章丘铁锅手工锻打炒锅无涂层物理不粘锅名匠亲手制作王玉杰32cm这款铁锅以其精湛的手工锻打技艺和独特的物理不粘性能，成为市场上的热销产品。锅体采用纯熟铁一体成型，经过名匠王玉杰亲手打造，每一处都透露出匠人的精湛技艺和对品质的极致追求。在烹饪过程中，这款铁锅能够利用物理原理实现不粘效果，让...

用在不粘锅上的材料,竟暗藏健康环境危机

特氟龙在260摄氏度以下保持稳定,所以带有特氟龙涂层的不粘锅,只要不放在火上干烧(炒菜油温通常低于200摄氏度),原则上就可以放心使用。然而,聚合物的安全性并不完全在于聚合物本身,在其生产过程中所使用和排放的物质,也需要纳入安全考虑的范畴。谁曾想到,正是对这一问题的忽视,引发了一场空前的环境危机。1981年,...

无需刷锅而且健康!微波炉这款懒人神器你会用吗?

无需刷锅而且健康!微波炉这款懒人神器你会用吗?很多人以为微波炉只是热剩饭工具,实际上它堪称烹饪小旋风,用来做饭又快又方便。而且,微波的加热方式效率高、用时短,所以相比传统的煎炸炒煮,食物营养流失更少,用它来烹饪有助于健康。微波是一种电磁波,本身不发热,但能让食物中的极性分子(比如水分子)每秒几十...

岁寒时深,添衣勿病,健康养生用京尚纯陶瓷养生锅才是硬道理

木心说:冬至,你蹲在炉火旁,戏猫时,毛茸茸的笑,真挚可信,我煲好热汤,且以为,余生也这样,日子平凡平安就好,岁月给了我们越来越清醒的思索…岁寒、时深、添衣、勿病(www.e993.com)2024年11月23日。用京尚纯陶瓷养生锅来一锅热气腾腾营养美味的养生牛尾煲也是最适合冬至天气的!想做养生牛尾煲的,必须用京尚纯陶瓷养生锅,准备好新鲜的牛尾、西...

什么油最不健康?是大豆油吗?不想“催化”癌症,3种油要少吃

大豆油还含有α-亚麻酸,能帮助降低胆固醇、预防动脉粥样硬化,有利于心血管健康。02真正要少吃的是这3种油有3种油,确实要提高警惕,尽量少吃或不吃。1、反复使用的油生活中,在制作油炸食物的时候往往会倒上一大锅油,然而很多人都有节俭的习惯,剩下的油舍不得扔,于是反复使用或是用来炒菜等。

不锈钢锅对人体有害吗?使用不锈钢锅存在的健康误区,您知道几个

第三个误区是认为不锈钢锅不适合烹饪酸性食物:然而,在正常使用情况下,不锈钢锅对于大多数酸性食物是安全的。四个误区是担心造成铁贫血:有人担心使用不锈钢锅会减少食物中的铁含量,从而增加铁贫血的风险。这种担心没有道理可循。总之,正确使用不锈钢锅是安全的,不会对人体健康造成明显影响。但是建议选择高质量、食品...

生活科普|炒菜时的7个“坏”习惯最伤身!为了家人健康,尽快改正!

吃盐多的危害就不用多说了,高血压、脑卒中、胃癌、骨质疏松等多种疾病都与之相关。4.炒菜后不刷锅接着炒为了省时间,有些人炒完菜后把锅用水简单一冲就开始炒下一道菜了。然而,东南大学附属中大医院临床营养科营养师夏朋滨介绍,看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣,当再次高温加热时,可能产生苯并芘等致...

这5种蔬菜吃前不焯水,轻则伤胃,严重的等于“吃毒”!为了家人健康...

不过,更多时候,外国人还是会选择用洋葱等配菜来烹饪,掩盖肉类的腥味。//这五种食材,建议焯水后食用//哪些食物需要焯水,其实主要取决于以下几点。01减少草酸操作对象:菠菜、苋菜、马齿苋、鲜笋、茭白、苦瓜等。草酸高的菜吃起来比较涩口,影响口感,如果直接下锅炒,可能需要大量的油、盐、糖才能压住苦...