胡萝卜炖牛肉的做法,这样炖软烂入味,而且好吃不塞牙!
1.将牛肉切成小块,用清水浸泡半小时,去除血水,然后捞出沥干水分。2.胡萝卜去皮切成滚刀块;青红椒洗净去籽,切成块;木耳泡发后撕成小朵;腐竹泡发后剪成段。3.锅中倒入适量食用油,油热后放入姜片、大蒜、八角、桂皮和香叶煸炒出香味。4.加入牛肉块煸炒至变色,倒入料酒去腥。5.放入胡萝卜块继续翻...
八月常吃这3道肉菜,简单又下饭,增强抵抗力,鲜香补钙!
5、加入没过食材的开水,转移到砂锅里,加入大葱段;大火烧开转小火焖1个小时以上;注意????一定要加开水????????不要加冷水,不然牛肉炖一辈子都炖不熟了哈!6、牛肉差不多熟了,加入土豆块和剩余的西红柿,继续小火炖10分钟左右,土豆熟烂就可以关火了,出锅撒香菜!三、虾仁豆腐炒杂蔬制作配料:...
西红柿炖牛肉的做法:浓郁鲜美的西红柿炖牛肉,让你一试就爱上
1.将牛肉洗净,切成2厘米见方的块,放入开水中焯水,去除血水,捞出沥干备用。2.西红柿洗净,切成小块备用。3.热锅凉油,放入葱段、姜片和蒜末煸炒出香味。4.加入牛肉块煸炒至表面微黄。5.加入生抽、料酒和适量的盐、糖,翻炒均匀。6.加入西红柿块,继续翻炒均匀。7.加入适量的清水,没过牛...
冬天,最该吃的不是羊肉,补蛋白、养脾胃、强筋骨,炖一锅真解馋
1.将牛肉清洗干净,切成小块,焯水备用;西红柿切块备用;土豆去皮切块备用;洋葱切块备用。2.热锅加油,油热后,放入西红柿、葱、姜、蒜煸炒出香味。下入牛肉,加入生抽、老抽,翻炒均匀。加入足够的开水,大火煮开后,转小火炖2个小时,确保牛肉变得酥烂入味。3.加入洋葱块和土豆块,再加入适量的盐,搅拌均匀,继续小...
炖牛肉时,这味香料一定要放!20分钟软烂入味、不塞牙,很多人都放错...
具体做法:用纱布包好一小撮红茶叶一起炖,即可增香又可使牛肉酥软得快些,一次性加足水,如果中途必须加水,要加开水。暖粉提问2:西红柿炖牛腩怎么炖才快速软烂入味?鲜美好吃又不腥食材:牛腩、西红柿、西芹、洋葱、八角、白芷、香叶、老抽、黄油、姜蒜、花雕酒、番茄酱、面粉、油盐、白糖等1、食材处理...
西红柿炖牛肉这样做汤汁浓郁牛肉软而不烂,汤汁拌饭很美味
市场解码丨下降30%,牛肉价格为何“跌跌”不休?6月14日07:32|四川在线肉牛肉牛养殖西班牙3-0克罗地亚,莫拉塔破门,16岁亚马尔献助攻今天01:56|叶青体育世界国际足球莫拉塔G7达成协议,“将导致俄罗斯最强烈报复”6月14日08:51|长安街知事特朗普欧盟261欧洲杯战报|杜亚首秀就建功瑞士3:1战胜匈牙...
牛肉和西红柿一起炖,口感香浓软烂,汤汁拌饭都开胃
菜名西红柿土豆炖牛肉配料牛肉,土豆,西红柿,洋葱,冰糖,老抽等制作步骤1、牛肉可以早一点去菜场买,这样能买到质量好的牛肉。买的时候可以让卖家切成块,也可以自己回家切,但是不要切太小了,因为在炖的时候牛肉还会缩小。牛肉全部切成块之后放在水里浸泡十分钟左右,泡好之后再用清水冲洗一遍。洗净后的...
炖牛腩,切记不要焯水,大厨教你一窍门,牛肉又香又软烂,没腥味
准备材料:西红柿、土豆、牛腩、葱姜、香叶、八角、桂皮、冰糖、盐、料酒、生抽、老抽、食用油、清水1、牛腩买来以后,清洗干净剁成小块,接下来并非焯水,而是很关键的1步——浸泡。准备一盆清水,把切好的牛腩倒进去,开始浸泡。2、浸泡1小时左右,直至看到其中的清水,变得浑浊为止,这样也就代表着牛肉中的血水被泡...
炖的牛肉又老又柴?老师傅说:多放2种调料,牛肉又软烂又好吃
炖牛肉用料:番茄、牛腩、生抽、老抽、食用油、葱、盐、黑胡椒粉、山楂片、茶叶包1、西红柿洗干净之后在上面划十字,然后用开水烫一下,剥去外皮,之后把西红柿切小块。葱切小段备用。2、牛肉提前清洗干净,放在水中泡上1个小时,以便把牛肉中的血水泡出来。浸泡好以后洗净,切成小块。锅内放适量清水,然后把...
吃货福利~西红柿炖牛肉的美味秘籍
牛肉1000克西红柿3个葱3段姜2块大料3颗白糖3勺番茄酱适量生抽适量老抽适量盐适量胡萝卜1根做法步骤1、所需食材见图2、热油焙香佐料3、倒入牛肉焙香4、放料酒5、放适量生抽老抽蚝油冰糖6、放入胡萝卜西红柿7、加开水,大火改小火慢炖至牛肉熟烂8、放入青椒9、起锅前放点盐及...