三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健
1、山药栗子饮做法很简单,将500克山药提前蒸好、100克栗子提前煮熟,然后将它们和1000ml纯净水、适量的冰糖,一起放入料理机,选择“果蔬模式”,即可获得一壶甘甜可口、养脾健胃的山药栗子饮。专家提醒:山药栗子饮升糖指数高,不适合糖尿病患者。2、山药芙蓉汤山药芙蓉汤用到了白色的山药、黑色的香菇、橙红色的...
炖羊肉汤,千万不要直接下锅炖,牢记这3个窍门,汤浓味鲜没膻味!
羊肉汤的做法:备用食材:羊肉500克,羊棒骨1根,白菜半颗,粉丝1把,香料适量,料酒少许,胡椒粉少许;制作过程:第一步,羊棒骨一根,劈开,羊肉切成大块,羊骨和羊肉分别放在清水中浸泡,让其中的血水逼出,差不多浸泡一个小时的时间便可;第二步,将羊骨冲洗干净,冷水放入在锅中,加上姜片和料酒,焯水,锅开后继续煮3...
最经典的饺子馅有几种,揭秘最经典的饺子馅,你都尝过了吗?
无论是经典的猪肉大葱馅、韭菜鸡蛋馅,还是创新的羊肉白菜馅、牛肉胡萝卜馅等等,都值得我们去尝试和品味。让我们一起在美食的世界里畅游吧!茄子猪肉馅饺子的做法:客家人啊天的秘制配方大揭秘!芹菜肉馅饺子馅的做法:绝味芹菜肉馅,一口下去鲜美爆棚!面条卤子的做法:超诱人!香气四溢的面条卤子,一吃就上瘾!鸡蛋焖子...
这个低调的西北小城,却藏着中国羊肉的“天花板”
跟外面餐馆里吃羊不一样,清炖羊肉的吃法更家常化。将切块的羊肉加葱姜、干辣椒、花椒等调味料,用清水煮到烂熟,寒冷的冬天最是暖胃。当然了,盐池人热天也吃羊,三伏天里的一碗羊汤,是以热制热的养生法宝,当地人还戏称道,“盐池伏羊一碗汤,不用神医开药方”。同食过一锅羊肉汤,就都是自己人了。关于如何炖...
天冷了,5道热乎乎的菜学起来,有肉有汤营养美味,暖身又暖胃
做法:羊肉切成小块,浸泡一个小时,多次换水,将血水去掉。水差不多干净后,将羊肉放进锅内,加入清水、料酒,煮出浮沫撇掉。另起锅加水,大火煮开,放入羊肉,有浮沫的话继续撇掉,再放入姜片、葱段、红枣。接着转小火炖煮一个小时,时间到了,放入白萝卜块,再炖煮半个小时。
“秋进补,冬打虎”,中老年多喝这4道汤,润肺降燥,提高免疫力
具体做法:1.将大虾去壳,取出虾肉,剁成泥,加入姜汁和适量的盐、少许淀粉,搅拌均匀,制成小丸子(www.e993.com)2024年9月1日。小白菜清洗干净备用。2.锅中加水,大火煮开,将虾肉丸放入锅中,用中小火煮5分钟,煮至丸子漂起,放入小白菜和粉丝,加入适量的盐调味,将虾肉丸小白菜汤装入汤碗,加入胡椒粉、香油,滋补健康,提供丰富的蛋白质和维...
吴江、吴中、相城出列!这30碗来战
藏书羊肉以活杀山羊为原料,以白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种,运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成。白烧以汤色乳白,香气浓郁,肉酥而不烂而著称,口感鲜而不腻。具体制作方法是将羊用木桶蒸煮一个半小时,最后适时加入特制调料,再搭配葱、蒜、盐、醋、辣酱等佐料。
三九不寒,年岁安暖
白菜的做法多样,不仅可以清炒、焖煮,还可以凉拌,腌制之后还能成为冬日里的一道美味。这道糖醋白菜,只需简单的清炒,调味时加入糖和醋,一甜一酸的结合就能让人口舌生津,吃完总要砸吧砸吧嘴,回味一下。02喝三样1、喝鸡汤俗话说:“逢九一只鸡,来年好身体。”...
明日冬至,该“冬藏”了,牢记“食3白,吃3肉,躲2味”,顺时而食
酸萝卜老鸭汤的做法:食材:老鸭1只,泡萝卜、姜片、料酒、食盐适量制作步骤:1:将老鸭处理好、切成块后洗净,然后凉水入锅,再加入适量姜片、料酒,焯水后捞出来用温水冲洗干净;泡萝卜切成块备用。2:火上坐砂锅,放入鸭肉、姜片,大火烧开后,转小火慢炖一个小时。
冬季进补,开春打虎,明日大雪,“冬令5宝”记得多吃,养好身体
1、羊肉洗净切块,炒锅中加入少量的油,油热后加入羊肉翻炒出部分油脂。2、倒入较多的热水,大火开盖煮20分钟。3、加入姜片、白芷和小茴香,继续煮10分钟。4、将羊肉汤全部倒入砂锅中,倒入胡萝卜块,盖上盖子焖煮20分钟左右,加入盐和胡椒粉即可。第二宝:萝卜...