简易版土豆炖茄子,厨房小白也能轻松上手

1.将新鲜的土豆和茄子洗净。土豆去皮切块,大小适中,既便于入味又易熟;茄子去蒂,同样切成块状,略大于土豆块,以保持其完整性。将切好的土豆块放入清水中浸泡片刻,去除多余的淀粉,使炖煮时更加清爽。2.热锅凉油,先下入蒜末和姜片爆香,为这道菜增添底味。随后,将土豆块沥干水分,与茄子一同放入锅中,中小火翻...

地三鲜这样做,鲜香美味,不用过油,做法详细一看就会,收藏了

具体做法:1.朋友们,大家好,今天我们来做一道省油版的地三鲜,用料同样是茄子土豆和青椒,首先我们把食材都切一下,茄子切成滚刀块。2.青椒我们同样也切这种小一点的滚刀块。3.切土豆的时候,我们要注意一点,因为这里是省油版的,所以说土豆要切的小一点,土豆切成像这样的小块就可以了。4.然后起锅加入少量的油...

土豆茄子这样做是真的好吃,做法简单又美味_手机新浪网

7评论土豆茄子这样做是真的好吃,做法简单又美味发现更多热门视频新疆萌娃沉浸式吃肉串网友:哦呦给宝儿都吃香迷糊了笑话铺8284次播放知名社会学者、南京大学教授朱虹:当今社会养儿防老绝无可能学术大观察8490次播放女子拍下云层上似有仙人走路,“不知是天庭哪位神仙正在巡视人间”笔默君6万次播放韩...

下饭好吃!!在家轻松复刻东北名菜地三鲜!

1.锅中倒入较多的食用油,烧至六成热(约160℃,可将筷子插入油中,周围有小气泡冒出即可)。2.先放入土豆块,中小火炸至表面金黄,捞出沥油。3.接着将茄子块从淡盐水中捞出,沥干水分,放入油锅中炸至变软,表面微黄,捞出。4.最后将青椒块放入油中,炸十秒左右,捞出控油。第四步:炒制出锅1....

超级好吃的5道家常菜,做法简单易学,厨房小白秒变大厨

做法步骤:1、土豆切成厚片,茄子中间切开,切好的茄子和土豆放入蒸锅,上汽蒸15分钟,尖椒切小块,香菜切段,大葱用手撕开。2、锅中油热放葱花,翻炒出香味,倒入切好的辣椒丁,再放入一勺花椒粉,翻炒至断生,加入两勺黄豆酱,炒出酱香味,放入少许味精炒匀备用。

不推荐吃茄子的理由,只有一个

把调料汁倒在蒸好的茄子上,用筷子搅拌均匀(www.e993.com)2024年11月23日。然后,就可以大快朵颐啦!这种做法,简单好操作,又清爽不油腻。总的来说呢,茄子少油少糖不抢戏,只要做法恰当,又美味又不担心会发胖。而且,它还是一种能让人开心的食材。不信,你大声叫它的名字试试看...

“香得人热泪盈眶”,土豆泥拌粉怎么突然火遍全国?

土豆泥不仅可以搭配粉面,搭配起米饭来也不在话下。东北大饭包,新鲜大张的白菜叶或者生菜打底,将蒸好的土豆、茄子加上米饭,再放上鸡蛋酱、黄瓜丝、花生米等拌匀、折叠、裹好。土豆已经完全化成细腻的土豆泥,融合着所有的食材和调味料,一大口下去,满足感直接拉到最高。

30个最聪明的生活小窍门,让你轻松又省事!

炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。13起锅时再放醋烧糖醋鱼块及其他需放醋的菜肴时,最好在即将起锅时再放醋,这样能充分保持醋味,若放得过早,醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减。14辣到流眼泪怎么办吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣,反而会更辣。最好的解辣方法就是...

...丝瓜|南瓜|土豆|茄子|菜贩|萝卜|蔬菜|西红柿|韭菜_手机网易网

具体做法:1.萝卜洗净,去皮后用擦丝器将萝卜擦成细丝。用少许盐腌制萝卜丝10分钟左右,待其出水后,用手将多余的水分挤干,切成碎,生姜和大葱切碎备用。2.将猪肉馅放入大碗中,加入生姜末、葱末、生抽、老抽、盐、芝麻油,顺着一个方向搅拌均匀,直到猪肉馅上劲,将挤干水分的萝卜倒入猪肉馅中,加入适量的食用油...

研究血脂50年,除肉类外,4种素食嘴下留情

2、茄子茄子本身不会引起血脂异常,但同样因为烹饪过程中,茄子好吸油的特点,在吃茄子的同时也可能摄入过多油脂,对于血脂水平偏高的人群也不适合多吃。3、土豆土豆虽然也是素菜,但因为其中含有大量的淀粉,高血脂人群摄入太多淀粉,也会增加热量和脂肪水平,倒推血脂升高。