石斑鱼,是一种美味可口、营养丰富的海鱼,做法简单易学

*食用油适量做法步骤:1.石斑鱼去鳞、去内脏、去头,洗净备用。在鱼身两侧各划几刀,以便入味。2.热锅凉油,油热后放入姜片、葱段爆香。3.将石斑鱼放入锅中,两面煎至金黄色。4.倒入适量的料酒,加入适量的盐,轻轻翻煎均匀。5.加入适量的清水,水量刚好没过鱼身即可。大火烧开后转中火煮约10...

美味石斑鱼

平日里,我做石斑鱼一般用来清蒸或做汤。精致、讲究的清蒸做法是,在宰杀洗净的鱼身两侧打上花刀,将猪板油切成10片。在鱼的每个刀口处塞进猪板油,姜片各1片及葱段。再取杯子一个,放入精盐、酱油和绍酒,连同鱼一起上蒸笼,用旺火蒸至鱼刀纹露骨即可。拣去葱、姜、猪板油片,撒上味精,即可食用。如此制作煮熟的...

一种能让所有水煮菜都变好吃的调料,谢谢海南人

对糟粕醋还不算太熟悉的朋友们,可以先从下面这些做法开始尝试:1.最简单:涮菜、涮海鲜下班路上买些新鲜的绿叶菜,再准备点小海鲜,回家洗洗干净就可以直接涮着吃了,非常简单。如果是一人食,也可以直接用汤底将蔬菜和海鲜一锅煮了,更加快手。2.最家常:煮面、煮米线秋冬气温一下降,总想吃点热乎的,用糟粕醋煮...

夏天,遇到这鱼别手软,比鲫鱼营养,比鲈鱼鲜美,人人都能吃得起

1.将小石斑鱼去鳞、去内脏、去鳃后,洗净干净,控干水分,在两面各划上几刀。用姜丝和葱丝在鱼身上和腹内涂抹,加少许料酒,在鱼身上均匀地撒上盐,腌制10分钟,给鱼去腥。2.锅中加入适量水,大火烧开后,放入蒸架,将腌好的小石斑鱼放在盘子内,用大火蒸8-10分钟,至鱼肉变白即可。3.蒸好后,将葱姜去...

石斑鱼怎么做才好吃?最简单的家常做法

石斑鱼丸的做法:第一步:将买来的石斑鱼放入水中半小时,去除污物,去鱼鳞,内脏等;第二步:去头尾,将鱼肉顺鱼骨割下,切成小块;第三步:放入料理机打成鱼泥;第四步:锅里放油,将鱼头鱼尾略煎,放入姜片,葱节,入开水炖煮;第五步:鸡蛋清两个打匀备用,将鸡蛋清,淀粉,鱼泥拌匀,顺时针上劲;...

家常清蒸石斑鱼的做法,鲜嫩美味,做法简单家常又好吃

家常清蒸石斑鱼的做法,鲜嫩美味,做法简单家常又好吃2020年10月27日13:13新浪网作者言动漫举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月24日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

这样做“香煎石斑鱼”:不仅味道好,做法还简单

步骤一:淡水石斑鱼也是要先清理干净内脏等部位,然后进行充分的清洗之后才能够正常的做菜,先起锅烧油,用的是平底锅,油温七成的时候先下姜蒜进行爆炒,让油有了调味料的香味,然后再下石斑鱼开始煎。步骤二:因为淡水石斑鱼个头比较小,所以一次可以煎好几条,但是要整齐的平铺在锅底,煎的时候也不要慌着翻个,要慢慢...

海带缠潜艇都不算啥,美军准备用石斑鱼反潜,并没有听上去简单

目前世界上静音性能最好的潜艇就是美国海军的“海狼”级攻击核潜艇,其噪音水平也高达90分贝。按照美军的设想,一旦伊氏石斑鱼感知到了这种声响,就会立刻发出应激声响,与此同时,美军专门设计的潜艇噪音“放大器”将进一步放大这种声响,进而向反潜舰船传输信号,让己方在反潜作战中占得先机。

出船钓鱼,石斑鱼一条接一条上钩,比我钓条小杂鱼都简单!

出船钓鱼,石斑鱼一条接一条上钩,比我钓条小杂鱼都简单!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbythe...

百吃不厌的3道菜,做法简单,营养美味,全家都爱吃!

石斑鱼1条约2斤;葱适量;姜1块;蒜7-8瓣;盐1茶勺;生抽2汤匙;蒸鱼豉油1汤匙;陈醋1汤匙;料酒2汤匙;白糖1茶匙;豆豉酱1汤匙;干红椒2-3颗;玉米淀粉适量;植物油适量做法鱼去鳞除鳃,去掉内脏,鱼身上划上几刀。用厨房用纸吸走多余水分。用盐码味,加料酒,腌制约15分钟...