9月7日白露,有钱没钱,记得“吃3样,做1事”,滋阴防燥补身体
一,滋补汤菜白露节气的到来,已经秋季,天气干燥,这时候要常吃一些生津还养阴的滋补汤菜,来增强体质,提高免疫,补充水分。而山药莲藕和鸭肉来炖汤最合适不过了,汤汤水水,香而不油腻,也不会上火,滋阴润燥还养身体。推荐食谱:山药莲藕鸭肉汤需要准备的食材:山药1根,莲藕1个,鸭1只做法:1,把鸭剁成块,洗去血...
超级下饭的五道家常菜,好吃又实惠,自己在家就能做,感兴趣的朋友快...
1、将新鲜的鸭肉,剁成小块,用清水浸泡5分钟,再清洗干净,捞出控干水分备用。。2、冷锅热油,放入鸭肉块,中火煸炒至表皮金黄,炒至水分收干。3、加入八角、桂皮、姜蒜末、干辣椒段,继续翻炒出香味。4、调入一勺盐、一勺鸡精、一勺蚝油、少许老抽,翻炒均匀至上色。5、倒入一瓶啤酒,大火烧开后转小火...
非常好吃的五道特色美食,做法简单又好吃,自己在家也能做,有喜欢的...
1、将剁好的鸭肉冷水下锅,加入葱姜和料酒,焯水3分钟,去除血水和腥味,捞出后冲洗干净备用。2、锅中加油烧热,倒入焯水后的鸭肉,用中火翻炒至鸭肉表面水分收干,这一步是确保鸭肉香酥的关键。3、在炒干的鸭肉中加入一勺豆瓣酱,继续翻炒均匀,使豆瓣酱的香辣味充分融入鸭肉中。4、随后加入葱姜蒜、八角和香...
推荐5道家常菜,做法简单易学,营养又好吃,自己在家就能做,有喜欢的...
1、将处理干净的鸭肉切成块,再放入清水中,清洗去血水,捞出控干水分备用。2、锅中烧油,油热放入鸭肉,慢慢炒干水分。3、炒至表面焦黄后,放入八角、桂皮、香叶、姜片,炒出香味,加入一勺胡椒粉,一勺盐,一勺酱油,一同翻炒均匀。4、倒入适量的啤酒,没过鸭肉,然后盖上盖子,大火煮开,转中火焖10分钟左右。5...
3种啤酒鸭的家常做法,好上手,好吃!
啤酒鸭是一道深受人们喜爱的家常菜,其独特的口感和醇厚的味道让人回味无穷。下面将介绍三种啤酒鸭的家常做法,让你在享受美食的同时,也能体验到不同的烹饪乐趣。第一种做法:啤酒鸭1.准备食材:鸭肉500克、啤酒1瓶、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒适量。
买1斤鸭腿,教你做酱焖风味的家常菜,搭配山药焖一焖,嘎嘎好吃
火候控制:焖煮时用中小火,可以使鸭肉更加酥烂入味(www.e993.com)2024年8月31日。水量调整:加入的水量应根据食材的量适当调整,过多或过少都会影响口感。收汁技巧:最后收汁时用大火,可以迅速蒸发多余水分,使菜肴味道更加浓郁。结尾山药酱焖鸭块,不仅仅是一道菜,它承载着中国饮食文化的精髓,融合了传统与现代的烹饪技艺。每一口都能感受到历...
玛曲特产大全:特色美食、手工艺品等可携带回家的推荐
普洱啤酒鸭是一道常见的用手茶菜,将普洱茶与啤酒搭配烹制而成,此道菜品汇集了普洱茶的加工浓香气和啤酒的加上醇香味道,烹制出的酥油鸭肉肉质嫩,口感香醇,令人垂涎欲滴。下面是普洱啤酒鸭的奶酪家常做法,希望能为您带来一份美味。材料:1.鸭肉500克
清蒸鲈鱼,青笋炒木耳,鸭肉炒腐竹这几道家常菜的做法
1.鸭肉洗净斩成块,生姜切成片,葱切成段,干辣椒剪成丝;腐竹用清水洗净后提前浸泡约30分钟后捞出切成段。2.锅内放入适量的水,下入鸭块,加入几片生姜与葱段,再放入少许料酒,开火(不用加盖),焯烫至鸭块变色后用漏勺将其捞出,用清水冲洗净表面的血沫,沥干。
国庆节家宴,分享6道家常菜,好做好吃,色香味俱全,老少都爱吃
4、不粘锅烧热刷上少许的油,将混合好的土豆泥做成一个个小饼状,放入锅里煎,中火煎至两面金黄即可。出锅装盘即可上桌享用。Lily美食谈碎碎念:以上就是6道简单美味的家常菜,有荤有素,色香味全,上桌家人眼前一亮,家宴待客都好吃有面子,还附上了详细的做法,喜欢的小伙伴可以收藏起来做给家人吃哦。
家常菜之红烧鸭肉油豆腐,荤素搭配,相铺相成,完美结合
(1)姜洗干净切片。小葱洗干净挽结,切点葱花。洋葱切去两头,撕去外皮切片。鸭肉剁块,放入盆里,加入大量清水浸泡2个小时,期间换几次水。(2)把鸭肉捞出放入锅里,加入一半姜片,5克料酒,葱结,适量清水焯水,烧开后捞出鸭肉,姜葱不要。(3)重新烧锅注油,放入姜片爆香,放入鸭肉翻炒10分钟,期间分3...