分享牛腩的5种家常做法,简单美味,堪称营养的最佳补品,家里人都...
准备食材:牛腩、生姜、大葱、枸杞、盐、胡椒粉做法步骤:1、牛腩切块焯水备用,生姜切片,大葱切段备用。2、将焯好水的牛腩块放入砂锅中,加入足够的水没过食材。3、加入生姜片、大葱段和少量枸杞,大火烧开后转小火慢炖约2小时至牛腩软烂。4、根据个人口味加盐调味,撒上适量胡椒粉增香即可出锅享用。五、...
推荐五道经典佳肴,每道菜都融合了简单烹饪与美味享受,适合全家...
1、牛肉洗净切块,冷水下锅加入姜片和料酒焯水去腥,撇去浮沫后捞出用热水清洗干净。2、将焯好的牛肉块放入砂锅中,加入葱姜和炖牛羊肉香料包(根据个人口味调整用量)。3、加满开水没过牛肉块,小火慢炖60分钟至牛肉软烂。4、加入切好的萝卜块继续炖煮10分钟至萝卜熟透。5、最后加盐和胡椒粉调味,撒上枸杞...
葱爆羊肉教程,放调料次序特别讲究,全程开大火鲜香味美!
加点料酒进去,又提香又去腥,一料两用。再来点姜蒜末,之前的做法,都是先把它们煸炒出香味后,再放羊肉,看来顺序颠倒了,这次总算明白了。葱与羊肉混合爆炒一分钟后,开始放调料,先来一勺一品鲜。放入适量的味精、鸡精、盐(快出锅前放)。少许的蚝油颠几下勺出锅,全程开大火。葱爆羊肉教程,放调料次序特别...
湖州人密不外传的地道羊肉烧法,在家也能做,还不快收藏!【百县千碗】
倒入生抽、老抽、冰糖和料酒翻炒均匀;锅中放入香料包和水,大火煮沸后转小火炖一个半小时;羊肉快炖好前10分钟,另起一锅烧水,水沸后下面条,稍煮片刻,去除碱水后捞出;取出香料包,放入面条小火煨3-5分钟左右关火,捞出面条放入碗中,放上羊肉块,淋入汤汁,撒些青蒜末即可...
羊骨棒10人有9人做不好,分享5种简单美味的做法,看着都馋人
做法1:清炖羊骨棒准备食材如下:羊骨棒1500克,食盐1茶匙,葱2根,胡椒粉1汤匙,香菜1棵,花椒适量具体做法如下:羊骨棒清洗干净后,焯水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量,加入葱结,花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火烧开,去泡沫,转中小火慢慢煲1个小时以上,出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可,最后撒上香菜即可!
新疆羊肉最攒劲的吃法竟是这个,看完不饿算你牛!
当归山药羊肉汤教程既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事(www.e993.com)2024年9月1日。原料:羊肉500克、山药半根、红枣六七个、当归2克、姜适量、葱一根、料酒一勺、盐适量做法:1、将羊肉切块。2、姜切片。3、将羊肉冷水下锅,水烧开后捞出。4、将焯过水的羊肉用温水洗去浮沫后控干水分。