炖牛肉的做法有哪些?
1.**焯水**:将牛肉块放入冷水中,加入几片生姜和少量料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出牛肉块用温水冲洗干净,沥干水分。2.**炒糖色**:锅中放少量油,加入冰糖小火慢炒至融化,待糖液变成红褐色时,迅速倒入牛肉块翻炒均匀,使牛肉上色。3.**加调料**:将切好的姜片、大葱段以及八角、桂皮、香叶等香料放...
清炖牛肉最好吃的做法,牛肉汤鲜肉嫩,一次炖一锅不够吃
1、今天做清炖牛肉,我买的是新鲜的牛肋条肉,有肥有瘦,最合适不过了。刚买的牛肉先不要直接炖,牛肉切成大块放进盆里,然后倒入多一些的凉水进去浸泡2个小时,泡出牛肉里的血水。2、牛肉泡出来血水后,再冲洗干净。然后将牛肉放进砂锅里面,再一次性倒入多一些的凉水进去,加点糯米酒去腥味。这里先不要盖锅盖,直接...
气血不足的女人,八道营养食谱别错过,补气养血效果好,好吃不贵
3、将乌鸡、乌鸡白凤丸、黄芪、百合、红枣放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。4、炖煮好了之后,加入食盐调味,撒上枸杞子,搅拌均匀即可出锅开吃。三、山药牛肉汤准备食材:牛肉,山药,姜丝,葱段,葱花。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入姜丝、葱段、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
限量1000份!这款「澳洲进口」雪花牛肋排太香了,一斤只要二十多!
1、红烧牛肋排,装入高压锅,放入调料。煮好后,倒入炒锅,适量汤汁,大火收汁,关火放葱香菜末,盛盘上桌。2、牛肋排炖菜;慢火将牛肋排炖煮入味,放入蔬菜搭配炖;让蔬菜和肉质融合成垂涎美味,每一块都大小均匀、骨肉相连,很是新鲜。3、清炖牛肋排。软烂非常好入口,不用担心塞牙,再加入自己喜欢的配菜别提多好吃...
厨师长教你:“清炖牛肉”的做法,汤清肉烂,鲜美宜人
1.将牛肉用冷水水洗净,分切成4大块,下冷水锅煮至四成熟,除去血水和腥膻味捞出,再清洗一下,切成约4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条,青蒜切成0.7厘米长的段。2.取大瓦钵一只,用竹箅子垫底,将牛肉倒入,再入入桂皮、绍酒、葱结、姜片、熟猪油、清水1000克,在旺火上烧开后,移小火上炖约2小时...
清炖牛肉萝卜汤的做法,简单易学,牛肉软烂,汤汁营养又好喝
外媒:泰国国王正式批准佩通坦出任新总理,佩通坦在仪式现场与父亲他信拥抱今天13:08巴基斯坦50尾盘:美股小幅上扬道指上涨100点8月17日02:55国际经济道指美股泰国发布皇家赦免令前总理他信等约5万人将获释8月17日15:21英拉2802周五美国WTI原油收跌1.9%8月17日02:59石油贸易白俄罗斯总统卢卡申科称其有...
清炖牛肉的家常做法,步骤简单,营养丰富
具体做法:1、先将准备好的新鲜的牛肉清洗干净2、将牛肉切成大小适中的肉块,根据自己喜欢的形状切都可以的3、这一步要开始煮牛肉了,牛肉一定要凉水入锅,用中火慢慢煮开4、在煮牛肉的时候准备好需要用的调料,可以根据自己的口味进行调整5、注意刚才煮牛肉的锅,等煮开的时候将火调小,捞出锅中的浮沫,这样...
清炖牛肉萝卜汤的做法,简单易学,牛肉软烂,汤汁营养又好喝
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0000:2200:22清炖牛肉萝卜汤的做法,简单易学,牛肉软烂,汤汁营养又好喝娱乐小故事本人说说你的看法0打开APP
清炖牛肉:不加任何香料?清水炖牛肉能好吃吗?
吃之前的成菜过程也很简单,可惜是占住手,没拍下来,只有靠文字还原了:关火前5分钟,加入配菜和盐,我用的是莴笋,切的菱形刀块。然后菜盆清理备好,放入一把葱花,现磨黑胡椒碎,先舀几大勺热汤化开,再一锅倒进去,上桌。朋友带来有好酒,比我家的藏酒还好。就这样,炖牛肉配美酒,一顿风扫残云,酒光菜光都吃了...
益气补血很营养的美味靓汤, 牛肉汤做法
做法1、牛肉清洗干净切块,清水浸泡去除血水。2、牛肉冷水下锅,焯水,水开后略煮至牛肉变色。3、准备好炖肉调料。4、捞起牛肉,热水清洗干净,沥干水分。5、牛肉放置炖锅中,加入适量黄酒、清水,加入准备好的调料。6、盖好锅盖,大火烧开后转小火火炖1小时左右,中途炖至牛肉8分熟加入盐调味。