成都通报餐馆店员从垃圾桶捞“地沟油”,废弃油脂回收绝对“油”不...

极目新闻评论员屈旌11月13日下午，网传视频显示，成都益州大道一家隆江猪脚饭门店工作人员将垃圾桶里的汤汁用勺子盛到锅里，再将锅端回店中，迅速引发关注。网传视频截图11月14日，成都高新发布情况通报称，涉事门店为“隆江猪脚饭”（明宇南御店），该店店员倪某英从垃圾桶内收集废弃油脂，回店除去残渣后装...

火锅不香了?成都2021年火锅企业新增注册量锐减,餐饮设备回收行业...

在此大背景之下，火锅产业大本营成都也遭遇到一定的冲击，2021年当地火锅店企业新增注册数量出现明显下降，近三年净新增家数呈现出下降状态。几家愁来几家欢喜。这也带来了另一个商机，一家成都从事二手餐饮设备回收的商家告诉证券时报·e告诉记者，去年公司每月大概可以回收10余家餐饮店设备，目前每月可以收到30家左右。

公示与回收 成都餐饮安全启示录

“餐厨垃圾处理工作必须落实到单位,落实到人头,否则出再多文件都是一纸空文。”市食安办负责人说,《意见》要求的这些工作酒店做没做,落没落实,是否存在欺瞒的情况,他们除了要求餐饮单位做好餐饮垃圾回收外,还要求餐饮服务提供者应当于2010年10月1日前在属地区(市)县卫生和城管部门对餐厨垃圾产生处置情况建档备查。

成都一餐馆涉嫌加工、使用和回收老油 2人被刑拘

中新网四川新闻12月30日电(记者刘忠俊)成都市市场监管局30日透露,根据举报线索,该市金牛区市场监管局执法人员会同警方对抚琴辖区王某串串香餐馆突击检查,现场发现加工回收油汤料用油、餐厨废弃油、存储用不锈钢盆、不锈钢勺等工具,该店涉嫌加工、使用和回收老油,执法人员现场立案调查。执法人员对王某串串香餐馆开展...

连夜突击!成都双成路一火锅店涉嫌非法使用“回收油”被查处

涉嫌非法使用“回收油”被查处2月3日,成都市成华区市场监管局会同区食安办、成华区公安分局开展联合执法,根据群众举报线索,对双成路某火锅店使用回收原料加工火锅油料一案进行了现场突击检查。据了解,执法人员于3日晚8时左右到该火锅店现场取证,直至次日凌晨,完成了对该店的现场检查、对相关人员询问、对相关食材...

成都渝江北老灶火锅使用“回收油”被查,厨师称5:5调配

近日,成都市成华区市场监管局、成华区公安分局开展联合行动,对涉嫌非法使用“回收油”的成华区渝江北老灶火锅店进行了突击检查(www.e993.com)2024年11月23日。现场的厨师在询问中承认,“按照5:5的比例对过滤后的油和新油进行调配。”成华区突击火锅店厨师承认使用“回收油”10月27日晚,根据群众举报,成华区市场监管局、成华区公安分局开展联...

成都一黑作坊深夜开工炼回收油 销往网红餐馆

据成都一位餐饮业人士介绍,从记者所见的“熬油”过程来看,该男子应是在熬“老油”,也就是反复加热、循环使用的回收油。“通常在炼老油时,都会加入一定的水,同时放入姜、蒜、葱等一系列香料去除老油的味道。”对方称,等油里的残留物、杂质和水沉到锅底,最后把上面的油取起来就成了回收油。

不再纠结垃圾分类!成都可回收物回收指南来了,快收藏!

《成都市可回收物回收指导目录(2019版)》的正式印发,也意味着成都市垃圾分类整体推进工作及再生资源回收利用体系建设进一步驶入“快车道”。明确低价值可回收物包括铝箔纸、保鲜膜、旧衣物、桌椅等日前,成都市商务局会同成都市城管委印发《成都市可回收物回收指导目录(2019版)》(以下简称《目录》),明确了可回收物...

成都餐饮废油大数据:近五成出口欧洲变生物柴油“喂”汽车

除了可以间接变成肥皂外,餐饮废油还可以用作油漆的原材料,有人甚至将废油变成了生物柴油喂汽车。据成都废油协会统计,目前,成都正规回收而来的餐厨废油变废为宝后,一半变成了生物柴油运到欧洲。叶彬是成都废油协会副会长,几年前,他们公司收来的餐饮废油主要是制成猪饲料。“但在2013年,多个部门明确禁止了这一做法。”...

成都家乐福干锅店用回收辣椒作食品原料被调查

人民网成都12月27日电(记者陈曦)记者27日下午从成都市食品药品监督局获悉,成都市家乐福双桥店洪记香辣干锅餐饮店因违法使用回收辣椒作为食品原料被立案调查。据了解,成都锦江食品药品监督管理局于12月18日上午接到某媒体记者反映,称家乐福双桥店洪记香辣干锅餐饮店有员工报料,说该店涉嫌使用回收辣椒作为食品原料,并...