适度低碳水饮食的“低”到底是多少呢?

中度低碳水饮食是指限制总能量摄入和碳水化合物摄入量,不吃添加糖的食物,不吃纯的精制谷物类食物,可以吃全谷物/粗杂粮或粗细搭配的主食(每天100~150克,干重),不吃薯类和其他富含淀粉的蔬菜(除非代替主食),适合大多数成年人减重,尤其是伴有高血糖、高血压等代谢性疾病的肥胖者。极度低碳水饮食是指不吃添加糖的...

糖尿病患者的饮食管理:生酮饮食与低碳饮食

首先,让我们来了解一下生酮饮食和低碳饮食的基本概念。生酮饮食是一种高脂肪、适量蛋白质、低碳水化合物的饮食模式,旨在通过模拟饥饿状态,使身体进入酮症状态,从而降低血糖和胰岛素水平。低碳饮食则强调限制碳水化合物的摄入,增加蛋白质和脂肪的摄入,以达到降低血糖和改善胰岛素敏感性的目的。接下来,我将分享我在生酮饮...

低碳高脂饮食伤心_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

该共识中,将低碳饮食定义为每日总能量10%~25%来自碳水化合物,即每天50~130克碳水化合物;极低碳饮食则定义为每日总能量<10%来自碳水化合物,即每天<50克碳水化合物。共识称,对于低碳饮食和极低碳饮食减轻体重的效果,短期(≤6个月)优于低能量高碳水化合物低脂饮食,而长期(>6个月)的效果与低能量高碳水化合物低...

减重减到闭经、脱发,不推荐健康人生酮/低碳减重

生酮饮食是近几年非常流行的一种减肥的方法,它是一种高脂肪、低碳水化合物、适量蛋白质及其他营养素的配方饮食,脂肪占能量来源的60%～90%,其目的是通过限制碳水化合物的摄入而将葡萄糖代谢转变为利用酮体的脂肪代谢。生酮饮食疗法已有近百年的临床应用历史,最初于1921年由Wilder等用于治疗儿童难治性癫痫。将生酮饮食...

超加工食品:新概念的崛起(三)

超加工定义明确了,接下来的关键就是怎么用。对于消费者来说,估计就是“尽可能少买、少吃超加工食品,同类食品优先选择非超加工的”。是这样吗?我给你举个真实案例:现在你面前有同一品牌的两包薯片,一包是原味,配料简单,属于加工食品;另一包是烧烤味,配料表很长,属于超加工食品。价格差不多,你会怎么选?

ESG前线|OATLY林春燕:引领植物基饮食变革 践行全价值链减碳

通过产品体验、包装标签、盒瓶回收计划、联合客户推出零碳/低碳产品以及打造低碳门店等方式,OATLY持续与消费者建立链接和沟通,积极推进低碳饮食理念(www.e993.com)2024年11月23日。这一系列全面持续的减碳行动以2020年为基线,持续到2029年,每年设定具体的量化目标,并通过计划和实施可持续发展项目,包括可持续采购政策、未来工厂计划和碳手印等,来助力...

世界防治肥胖日 Fit.Q送福利|低碳生酮 健康减重

低碳生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物、适量蛋白质及其他营养素搭配的饮食,热量主要来源于脂肪,碳水化合物仅提供极少部分热量。它的核心理念是通过限制碳水化合物的摄入,让身体进入一种“营养性生酮”状态,从而促使身体燃烧脂肪,达到减重目的。低碳生酮饮食与减重有着密切的关系。研究表明,低碳生酮饮食不仅可以帮助人...

专家详解低碳农业丨应重视食物消费端碳排放

认识低碳农业：基础性生存性特征不可忽视农业是第一产业，也是人类食物最重要的来源，与此同时，农业碳排放也是人类生产中碳排放的主要部分，数据显示，人类的饮食中，排放的温室气体占全球温室气体总量的18%。而降低农业碳排放，是农业绿色高质发展的必然趋势，也是实现绿色生态发展的重要部分。“农业碳排放是基础性、...

低碳日高脂饮食减脂

低碳日是指每年的4月19日至25日期间,倡导公众进行为期一周的低糖、低脂、低盐和低热量膳食。此时选择高脂饮食无法起到减脂的效果,还可能会导致增肥。减肥期间需要限制碳水化合物摄入量,并不是完全不吃碳水化合物,而是要控制每天所摄取的总热量低于消耗的总热量,从而达到减轻体重的目的。建议每日三餐规律进食,早餐...