用科技激活传产|从“吃得饱”到“吃得健康”,根莱生技科学激活...

果蔬深加工:延伸农产品新价值根莱通过与优质原料供应商合作,利用先进加工技术,围绕体重管理、肠胃健康等热门功能性食品开发领域,将果蔬资源转化为高附加值的功能性食品,开发了super功能咖啡、果蔬酵素、液体沙拉等产品,这些产品在保留果蔬天然营养的基础上,进一步提升了功能性,广泛应用于健康饮品、代餐食品等领域。果蔬...

直通果蔬博览会|中国农业大学携农业一线最新技术亮相果蔬会

水母网11月15日讯（YMG全媒体记者徐峰通讯员王玉婷）国际果蔬·食品博览会今日在烟台开幕，近日，记者从中国农业大学烟台研究院了解到，中国农业大学将携带所研发的多项农业新技术亮相展会，并有三个教授工作站项目和高精尖智慧农业设备进行现场展示。在此次参展计划中，中国农业大学展位将现场介绍中国农业大学果树种质...

四川省人民政府关于印发《四川省农产品深加工基地建设规划(2009...

贯彻落实国家制定的涉农优惠政策,对从事种植业、养殖业、农林产品初加工以及研究开发新产品、新技术、新工艺的重点农产品加工龙头企业,依法享受企业所得税优惠政策。(二)拓展融资渠道。1.积极争取信贷支持。鼓励各商业银行和政策性银行扩大对重点龙头企业的授信额度,及时发放季节性收购农产品所需的流动资金贷款,适当...

“五新”元素闪耀 赋能高效农业

新技术、新农资、新设施、新农机等“五新”元素,结合烟台果蔬、食品行业发展特色,展示范围涵盖了国内外优良果蔬产品、种苗及生产资料,栽培、种植、灌溉、采收、保鲜、加工、储藏、包装、温室工程、自动化控制、先进技术设备和机械等全产业链,聚力打造国内领先的一站式果蔬食品全产业链品牌盛会。

烟台引领果品产业新发展

11月15日,由中国食品土畜进出口商会主办的2024世界苹果和梨大会在山东烟台举办,来自国内外水果主产区的政府部门、商协会组织、果品企业、电商平台等300余人共聚一堂,跨越山海,共享新技术、发掘新品种、打造新模式,共探苹果和梨产业发展新路径。本次大会是在中国首次举办的国际性苹果和梨的专题活动,聚焦世界苹果和梨...

国际果蔬·食品博览会在山东烟台启幕 “五新”元素成亮点

中新网烟台11月15日电(杨馥宁王娇妮)15日,为期3天的第二十二届国际果蔬·食品博览会暨农资种苗展销会在山东烟台莱山区启幕,新品种、新技术、新农资、新设施、新农机等“五新”元素成为博览会亮点(www.e993.com)2024年11月24日。本次博览会以“链接、务实、共赢”为主题,设置展位600余个,吸引海内外325家企业参展。博览会上,各类新品种...

为期三天的第二十二届国际果蔬·食品博览会暨农资种苗展销会开幕...

在本次展会上,各大驻烟高校带来了最新技术及研发的新产品。“这是一款用益生菌发酵的红薯饮料,目前已经上市。”鲁东大学食品工程学院院长贡汉生介绍,“我们通过果蔬发酵等绿色加工技术研究,将没有商品属性的‘烟薯25’通过烘烤制汁而成,是全国首款。”记者注意到,“烤薯饮”“酵薯汁”“薯养味”“薯乐视”等...

科技如何重构未来食品新世界?

在绿色可持续发展方面,节能环保的加工技术日益受到重视,如超临界流体萃取、微波辅助提取等清洁生产技术的应用不断扩大;副产物综合利用技术取得突破,实现了果蔬加工副产物中功能性成分的高值化利用;循环经济模式在食品产业中的应用不断深化,形成了“原料—产品—副产物—再利用”的完整产业链。在精准营养方向上,个性化...

中国农加工投洽会与拼多多战略签约 联手打造“线上农货大集”

除推进向优势产区集中布局、加快农产品初加工发展、提升农产品精深加工水平、鼓励企业打造全产业链等方向性指导外,意见特别指出,要创新模式和业态,将农产品加工业纳入“互联网+”现代农业行动,利用大数据、物联网、云计算、移动互联网等新一代信息技术,培育发展网络化、智能化、精细化现代加工新模式。

...会-屠康教授:基于气味检测果蔬贮藏加工品质的技术和便携仪器开发

(2)将气味检测技术应用于草莓鲜榨汁品质、香菇热风干燥阶段、干燥终点判定等方面,对于产品加工风味品质进行判定,建立了风味品质预测模型和便携电子鼻装置。(3)将丁香酚加入到可得然多糖基材中可制备成可降解包装膜,以果酱为试验样品进行包装安全性评价,研究了包装膜中丁香酚向酸性模拟液中迁移的规律并建立了迁移模型;...