一年拓店500+,人均只要30+,低价牛肉火锅许府牛是怎么做到的?

从美团、抖音等多个平台来看。许府牛让人均消费仅需30元左右的情况下，消费者就能享用到美味的牛肉火锅，这样的价格优势在火锅行业中几乎难以找到。工作日双人餐55.7元、2-3人餐94.7元、四人餐183元的团购套餐价格更是让人难以置信，性价比之高的确非常吸引人。然而，低价并不意味着低质。许府牛在牛肉品质上...

晚读丨降价的牛肉,在火锅店掀起“9.9元风”

牛肉降价潮下，牛肉餐饮赛道变得热闹起来。近期，国内多地的牛肉火锅店、牛肉主题店的牛肉产品都在大打折扣，这对于吃货们来说无疑是福音。据了解，有的火锅品牌推出价格“吸睛”的菜单：1.9元的素菜，9.9元的鲜牛肉，9.9元吃腰片、毛肚、肥牛等涮菜，附带小料“免费吃”，9.9代100元现金券……网友不禁感慨...

一年开出600家店的牛肉火锅,真实力or假繁荣?

1、探店一路狂飙的牛肉火锅2、品牌飞奔的因素和条件它用一路狂奔,来挑战火锅市场的价格体系提到牛肉火锅,许府牛是个绕不过去的存在,这个一直致力于“把牛肉价格打成猪肉价”的品牌,去年狂奔了600多家店。大众对许府牛的认知是什么?低价营销、套餐多、够便宜。翻开社交平台和点评平台,有关许府牛的评价,...

牛肉食材“击穿底价”?一批“鲜切牛肉自助火锅”爆火

眼下，在北京、上海、广州、成都、武汉、长沙、深圳……多个城市都不乏出现了鲜切牛肉自助火锅店，这些火锅店既保留了潮汕牛肉火锅的新鲜现切，同时又结合了自助的模式优势，进一步放大了质价比特色。从社交平台上也可以看到，排队2小时起步的门店不在少数。牛肉畅吃、88元一位，年轻人排队2小时也要吃鲜切牛肉自助...

广东两大网红牛肉火锅店偷税,被罚款合计超百万元

广东两大网红牛肉火锅店偷税,被罚款合计超百万元5月8日,记者从国家税务总局广东省税务局官网获悉,汕头2家知名餐饮企业因存在少缴税款的税收违法行为,被国家税务总局汕头市税务局稽查部门依法定性为偷税。被罚的两家企业分别是汕头市八合里餐饮管理有限公司、汕头市

牛肉火锅价格回到10年前?上游牛肉价格持续走低

不过,牛肉价格并非降到“贴地”,包括八合里牛肉火锅创始人林海平在内的多位业内行家回复记者称,不同级别的牛肉,降价幅度仍有所差异(www.e993.com)2024年11月23日。陈晓申说,品质优等的育成牛在原料端的降价幅度不到20%,目前优质牛,供应商从牧场拿货价仍需30多元/公斤,而肉牛拿货价仅需15元/公斤左右。

成都青羊美食风靡马来西亚:牛肉饼、皇城坝火锅等受热捧

再往前走,西御街6号酥小蒙牛肉饼(以下简称酥小蒙)店外,一列长长的排队队伍蜿蜒,食客几分钟乃至半小时的等待,只为吃上一个酥香可口的牛肉饼,一旁的贡院里牛排面(以下简称贡院里)人来人往食客不断,二楼的天府皇城坝牛肉火锅(以下简称天府皇城坝)热气腾腾暖意融融……好一派人间烟火气息!

汇探店|这家火锅店好吃的秘密就在店名里

徐汇区田林街道的柳州路堪称美食一条街,有着各种各样的美食餐饮店。位于柳州路423号的“今日牛事”潮汕鲜牛肉火锅店,则是许多食客心目中品尝潮汕牛肉火锅的好选择,登上了2023年大众点评必吃榜。带牛肉的清汤锅底真的是王牌。牛肉入口即化,令人回味无穷。

一年拓店500+,低价牛肉火锅赛道跑出黑马

回顾许府牛的发展历程,其是2006年成立于杭州的一个牛肉火锅品牌,经历了18年的蛰伏,在去年获得了爆发式的增长。在2021年和22年还只能一年拓店50多家的许府牛,2023年竟然新开门店500多家,而今年上半年就已经开店400多家,门店总数直接突破1000家。在一个工作日的午间,我们来到位于广州番禺的一家许府牛餐厅进行...

满城尽飘牛肉香!鲜牛肉火锅在扬州为什么这样“火”

“实际上扬州哪有那么多山上来的黄牛肉,扬州的新鲜牛肉大多来自河南、安徽等地,之所以突出‘鲜’,敢打出‘鲜’的招牌,是因为供货的牛肉是当天宰杀到店的,这一点确实有保证。”一家经营了10多年鲜牛肉火锅店的老板告诉记者。对于这个说法,扬州某潮汕粥铺的吴老板表示赞同:“客人到店主要还是吃鲜牛肉,既新鲜口感...