这8种超市大卖的“伪健康”食品,不仅坑钱还伤身体

吃五谷杂粮之所以有助于健康,一方面五谷杂粮含有丰富的膳食纤维,促进肠胃蠕动;另一方面也有丰富的碳水化合物。但加工越细致的食品,人体消化越快,升糖指数越高。把杂粮磨成水后,膳食纤维没了,剩下的只有淀粉和糖类。这对糖尿病患者来说,是很可怕的,因为它会增加血糖吸收,提升血糖的速度很快,对身体非常不利。其实...

酵素汁、魔芋制品、防弹咖啡……“网红减肥食品”到底有没有用

市面上,有很多帮助减重者实现无痛减重的“网红减肥食品”,例如白芸豆碳水阻断剂、防弹咖啡、西梅酵素汁、魔芋制品等。今天,我们就来谈谈这四类“网红减肥食品”到底能不能减重。白芸豆碳水阻断剂白芸豆碳水阻断剂是利用白芸豆中的α-AI(又称“淀粉阻断剂”)来降低α-淀粉酶的活性,使淀粉不能在人体中被分解、...

明星都在戒碳水了!低碳饮食到底有多少好处!

(1)谷类食物是碳水化合物的主要来源。五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等,富含维生素、微量元素及食物纤维,和精炼的米面糖相比,低糖低热量更好一些,相对更加健康一些。淀粉类食物如土豆、山药、芋头、粉条、凉粉等含有的碳水化合物较多,选用时应注意其数量。(2)鸡、鸭、鱼、虾、猪、牛、羊肉...

不吃碳水/生酮饮食的扎心副作用,真人试验结果敲警钟

橘色部分为脂肪供能比,限游离糖但正常量总碳水组(左)和不限游离糖对照组(中)都是35%,而生酮组为70%。浅蓝色部分为非游离糖碳水供能比,深蓝色部分为游离糖供能比,一目了然。至于游离糖,既往的推文中已经反复科普,就不细细展开了。简单说,就是额外添加到食物中的简单糖如葡萄糖、果糖、蔗糖、果葡糖浆等等。

减肥不吃碳水化合物食物有哪些

黄瓜中含有大量的水分,可以增加饱腹感并帮助排除体内多余的盐分和水分。此外,黄瓜中的维生素C还有助于促进新陈代谢,加速脂肪燃烧。4.鸡胸肉鸡胸肉是低脂、高蛋白的食物,能够提供足够的营养支持身体运作。而且其中的蛋白质可以帮助维持肌肉质量,在减肥期间不易感到饥饿。

哈佛大学研究发现,低碳水饮食有助于减肥,但有个条件…

该研究显示,低碳水饮食可以减缓体重增加,但质量至关重要(www.e993.com)2024年11月23日。来自全谷物和其他健康植物性食品的优质蛋白质、脂肪和碳水的低碳水饮食,有助于减缓体重增加。相比之下,动物源性蛋白质、脂肪、精制碳水的低碳水饮食,与体重增加更快有关。研究强调了低碳水饮食中饮食质量在长期体重管理中的重要性。

“抗炎饮食”防癌+祛痘!抗炎食物和促炎食物都有啥?

抗炎饮食的核心就是多吃“抗炎食物”,少吃“促炎食物”。1、碳水化合物抗炎代表糙米、黑米、藜麦、燕麦等全谷物,它们作为低加工碳水化合物的代表,不仅富含膳食纤维,还包含各种酚类植物化合物。这些成分赋予了全谷物优秀的饮食炎症指数(DII)评分,意味着它们能够有效辅助降低胰腺癌、乳腺癌、结直肠癌的发病风险。

雪糕、冰棍和冰淇淋有啥区别?专家提醒:越好吃可能越不健康

从口感角度讲，雪糕和冰淇淋好不好吃，可以看营养成分表里脂肪和碳水的含量，一般来说，脂肪多的就松软，碳水多的味道好。但是，冷冻饮品越好吃，健康指数可能就因此不会太高。从安全角度讲，储存条件是需要格外留意的因素。钟凯提醒说，根据国家标准要求，冷冻饮品低温陈列柜温度应当低于-15°C，超过该温度的陈列...

抗炎食物和促炎食物都有啥?收好这份清单,远离疲惫酸痛

对应到日常的饮食,大家可以从以下6个方面来看,有没有做到1.注意烹饪方式用天然调料增加食物的风味,少用高温煎炸、高糖高盐的调味。2.吃对主食如果肠胃没有问题,尽量选择全谷物的碳水化合物。常见全谷物:糙米(普通糙米、黑米等有色糙米)、小米、燕麦/莜麦、藜麦、薏米、大麦、荞麦、青稞等...

想吃还想控糖减脂“低GI”了解一下

坚果如核桃、杏仁、腰果等GI值较低，富含不饱和脂肪酸和纤维。适量食用坚果可以增加饱腹感，有益健康。薯类红薯、紫薯、山药等薯类食物GI值较低，富含碳水化合物和维生素。建议选择新鲜、蒸煮或烤制的薯类食品。海产品海产品如鱼肉、虾蟹等GI值较低，富含优质蛋白质和健康脂肪。选择新鲜、烹调方式合理的海产品，为...