普洱茶的代名词:历悠久的雅称与独特象征
15.大叶普洱茶:指采用较大叶片***的普洱茶,通常品质较好。16.小叶普洱茶:指采用较小叶片***的普洱茶,通常品质较一般。17.云南普洱茶:指产自云南省的普洱茶,是普洱茶的代表产区之一。18.老班章:指产自云南普洱市的普洱茶,是具有浓厚烟熏香气的一种普洱茶。19.六堡:指产自云南普洱市六堡...
历史彩照:李鸿章可被称为中堂、相国、宰相|清朝|民国|大学士|翁同...
清朝原本无宰相之职,但官员一旦被授大学士,可称其为中堂、相国、宰相。因为,清朝的官员崇尚古代官职雅称。对联中的“司农”对应的官职为清朝的户部尚书(也可称大司农)。收获白菜民国,北京,女子学校的两名学生抬着一大筐子大白菜。北京大白菜丰收的季节也是天气气温变冷的时候。学生们穿上了厚衣服。从民国一直到...
一棵大白菜的乡愁 北京人把大白菜吃出了魂
也难怪。作为中国原产的蔬菜,加之北京及周边地区多有出产,北京人对大白菜的“开发”理应极致。大白菜另有一个雅称——菘,典出宋代陆佃所作训诂书《埤雅》,形容其“凌冬晚凋”,“有松之操,故曰菘”,大名鼎鼎的李时珍引用过。“俗谓之白菜”,竟是象征高洁的岁寒三友之一加一个草字头。过来人都了解,历...
疫情深居在家,一棵大白菜引起乡愁
大白菜另有一个雅称——菘,典出宋代陆佃所作训诂书《埤雅》,形容其“凌冬晚凋”,“有松之操,故曰菘”,大名鼎鼎的李时珍引用过。“俗谓之白菜”,竟是象征高洁的岁寒三友之一加一个草字头。过来人都了解,历经北京冬天的肃杀萧索,大白菜的香嫩肥美之于味觉,真能比肩松之于精神的意义。而且它另有一重象征意义...
小雪时节,北京城里有怎样的忙碌和多姿多彩?
齐白石画的白菜和辣椒,并称“白菜为菜之王”年近八旬的城市文化学者袁家方,向我们讲述了上世纪五十年代,他家存大白菜的一段鲜活记忆。那时他在北京体育学校(现首都体育学院)上学,只有周日休息。一个周六的晚上,母亲一声令下——“明天存大白菜了”,全家便分头准备。他的任务是第二天一早到指定的副食店门口...
春初早韭 秋末晚崧|白菜|大白菜|萝卜|韭菜|黄瓜|西葫芦_网易订阅
“崧”是白菜的雅称,李时珍《本草纲目》曰:四时常见,有松之操,故曰崧(www.e993.com)2024年9月29日。白菜朴实无华,营养丰富,含多种有益人体的元素,其中维生素C、核黄素的含量比一般水果的含量都高,锌含量比肉类高。白菜还有清热、解渴利尿、通利肠胃的功效。山社880米的海拔,白菜的味道也别具一格,溜、炒、凉拌,只有你想不到,没有大白菜做...
储味熏花御气寒-千龙网·中国首都网
买完白菜后,他还要帮大人将白菜运回家。在运输白菜时,谁家有点困难,街坊四邻就会主动搭把手,这时的胡同里一片忙碌和欢笑,“存大白菜对人们来说就是一个重要的节日,小孩子们就像过家家似的。”当数百斤大白菜运回后,孩子们还要帮大人把一颗颗白菜码在四合院里的高台上,再用旧的棉被或者草席子盖上。直到这时,...
山东第一县争夺战, 龙口VS胶州, 到底谁更有实力问鼎!
龙口:旧称黄县,雅称芝阳,烟台代管县级市,位于渤海湾南岸。龙口经济发达,是山东唯一进入进入榜单前十位的县市。龙口因港口龙口港而得名,是莱州湾一座人工深水港。胶州:青岛代管县级市,位于山东半岛东南部、大沽河下游,东临胶州湾。胶州海运贸易持续繁荣,素有“金胶州”之美誉。胶州是重要的交通枢纽,山东省唯一的4F...
历史悠久的酸菜,在大江南北的乡村延续至今
如在东北最常见的一道菜——“汆白肉”,俗称“酸菜白肉”、“酸菜火锅”,雅称“汆锅”、“汆白肉”。其主要选用的酸菜菜帮,先撕成薄近透明的三两个层次,然后横切成细丝,再加入白肉和花椒、八角、海米一起炖,佐以韭菜花、腐乳、蒜末等小料,趁热吃下,去腻增香,让人感觉通体舒畅、心境一流。
风骨河北|记忆系列——口福记
白菜“性凌冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘。今俗谓之白菜”。崧是白菜的雅称,然而这个雅称似乎不合民间口味,白菜寓意“百财”,让人百吃不厌,在民间更容易接受流传,所以从宋代起,崧渐渐被白菜这个俗称取代,渐渐变得很少有人知道了。名称上的变化并没有影响到大白菜的口碑,人们一如既往地追捧,“通利...