查到的!泰兴公布7起...
2024年7月3日,市市场监管局新街分局执法人员依法对某鲜肉店开展现场检查时,发现当事人经营的鲜肉区在违规使用有红色光源的“生鲜灯”,在该灯光照射下,柜台上的鲜肉颜色更加鲜红,关闭“生鲜灯”后,鲜肉颜色明显淡化。2024年7月11日,经复查,当事人已拆除“生鲜灯”。姚王街道胡曲线的某鲜肉店,设置室外肉摊,使...
为啥卖肉摊儿的灯都是红色?很多人吃了一辈子的肉,不知道这8件事!
那你可能是遇到了肉类“美颜灯”。中国食品药品检定研究院研究员曹进2020年5月接受健康时报记者采访时说:“市场上的肉摊或者档口,常常会采用红色或者肉色背景光,这样有些猪肉呈现红色,但是离开档口后在自然光下,则会有深色,或者在表面筋膜、脂肪没有剔除干净的情况下,会显示发白,另外在目前屠宰加工中,血水去除等后...
市场肉档违规使用红色生鲜灯:通知太晚,“白灯”都买断货了!_手机...
16评论市场肉档违规使用红色生鲜灯:通知太晚,“白灯”都买断货了!发现更多热门视频中场大师莫德里奇在足球界的地位无可撼动,他的传球技巧堪称巨星级别…迷笛风回1.1万次播放德牧与小主人的相处日常,满满的都是爱和欢乐,太治愈了YouTube每日宠物1.9万次播放女子高速掉头逆行,走快速车道不减速:我很赶...
“退场”倒计时,实探菜场肉摊“美容生鲜灯”
一方面,已经习惯用生鲜灯为产品“锦上添花”的商家们意识还未完全扭转,后续经营中,只要少数商户重点“生鲜灯”,很可能带动更多商户行动;另一方面,从“生鲜灯”的产业链看,处于上游制售灯具的行业是否也该及时调整方向?此外,即将施行的《办法》并没有对“生鲜灯”的色标特征、色温值、显色系数等要素给出具体...
“生鲜灯”禁令实施后合肥有商家出奇招:灯泡套上红色纸壳
大皖新闻记者注意到,在另一家肉摊铺前确实没有红光灯悬挂,但在灯泡上却套着红色纸壳,灯泡在红色纸壳罩着下泛出红光。摊主解释称,一点点红光不会有太大影响,“就是这突然撤掉红灯,太不习惯了,显得本来好肉都不好了。”禁而不止:仍有商铺“顶风作案”...
关掉“生鲜灯” “素颜”买肉更放心
执法人员以食用农产品批发市场、农贸市场、商场超市、生鲜肉菜店等生鲜食用农产品销售主体为重点对象,全面排查食用农产品销售使用“生鲜灯”问题,对可能影响消费者感官性状判断的照明设施一律予以更换,杜绝食用农产品“美颜”误导消费者等行为发生(www.e993.com)2024年9月1日。同时,印制发放《关于规范食用农产品照明设施的提醒告知书》并张贴在经营...
摘掉肉菜“美颜滤镜”,今年12月1日起禁止使用“生鲜灯”
Q1:“生鲜灯”使用原理是什么,为什么在这些灯光的照射下,肉类、果蔬等生鲜食品看起来更加新鲜红润?答:我们知道,在不同的光照环境下,物体呈现出来的颜色会有一定的差异。“生鲜灯”就是利用了光源对物体真实颜色的显色能力,通过增加特定的颜色发光来改变灯具对特定颜色的显色能力,从而影响人们对食品真实颜色的...
下月起禁用“生鲜灯” 肉菜看得更真切
原来,这是因为档口悬挂了使用特殊光源的照明灯,俗称“生鲜灯”。国家市场监管总局今年发布的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(以下简称《办法》)明确规定,销售生鲜食用农产品,不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施,误导消费者对商品的感官认知。《办法》将于2023年12月1日起...
禁令施行一周 生鲜灯撤除了吗?新灯被套上红色塑料袋 经营者想打...
筼筜市场监管所廖贤生:你看,多红,这个是会影响的,这个要换掉。在凤屿路上的一家生鲜超市,执法人员发现鲜肉冰柜里的灯带呈粉红色,会改变肉品看起来的色泽,店铺鲜肉区上的一排射灯,也是粉红色,都不符合新规要求。筼筜市场监管所廖贤生:在这个地方感觉就很明显,我本来手是白色,被灯光照粉红色,这个灯要换...
...| 湖南长沙一鲜肉店店主抱侥幸心理使用“生鲜灯”被查
执法人员当即从“生鲜灯”拿出肉品在普通照明灯光下进行比对,其呈现出的肉品颜色大相径庭。店老板坦承,市场监管部门和市场管理办公室此前已多次上门宣传,但自己仍抱着侥幸心理,在店内四盏照明灯中使用了一盏较为隐蔽的“生鲜灯”,没想到还是没有逃过市场监管执法人员的“火眼金睛”。市场监管执法人员当即下达责令...