短视频、直播电商带来新增量,老字号带领宣威火腿月饼走出云南

宣威火腿月饼在短视频、直播电商大放异彩，也让隐藏在背后的云南非遗技艺走进了大众视野。在传统的销售模式中，一些老字号品牌和非遗技艺因地域限制，在市场中逐渐黯淡，如何适应新消费市场成为必须解决的难题。对于这一点，云南老字号品牌昆明冠生园找到了一条新路径。老字号遇到新问题宣威火腿月饼脱胎于云南当地传统饮食...

抖音电商“遇见好国货”带来新机遇,老字号让宣威火腿月饼走出云南

对于这一点,云南老字号品牌昆明冠生园找到了一条新路径。老字号遇到新问题宣威火腿月饼脱胎于云南当地传统饮食文化。据了解,火腿月饼始于清朝咸丰年间,以上等白面作皮,云南特产宣威火腿之金钱肘为馅,揉合以鲜净猪油烤制而成。最终成型的火腿月饼“酥而不碎,香而不燥,油而不腻,甜而不拗”,既是当地美食文化的缩影...

别只知道嘉华了!昆明这5家老字号糕点好吃到流泪

肉松面包馅料非常足,肉松非常松软一点也不柴,裹上面包皮,味道刚刚好云腿月饼、大菠萝包、麻仁酥等等也都是正宗的昆明味道,绝对值得一试地址昆明市五华区篆塘路102号昆明市盘龙区联盟街道同德广场A4-1-6营业时间08:30~21:00人均17元昆明冠生园昆明的老牌子了,种类无比丰富简...

昆明开展2024滇式月饼品鉴暨中秋主题集市活动

本次中秋主题集市汇聚了冠生园、潘祥记、德和、花满楼、宫廷饼屋、虹山面粉厂等云南本土老字号及新锐烘焙商户,邀请广大消费者免费品鉴试吃,讲述滇式月饼特色风味及传承故事。各商家拿出看家本领,引来市民和网络达人纷纷驻足,品尝口味丰富的滇式月饼,并为喜欢的品牌投票,在精美的中秋氛围打卡点拍照留念。昆明市商务局党组...

月饼中的人气顶流,安利两枚真正朴素好吃的。

今年安利两款,都好吃,但主要是饼皮风格不太一样,大家可以根据自己喜好下单:先说比较常见的硬壳云腿月饼。这个“良食汇”是我们对比了好多家才选出来的,属于那种低调实惠但用料很实诚的选手,无论是饼皮还是火腿都不输比它贵10-20元的品牌。??只用宣威火腿最结实有弹性的后腿,而且老老实实腌了三年以上。(...

中秋未到 昆明市场月饼“抢滩”

昆明冠生园总经理陈思遥表示,今年冠生园推出了很多新品(www.e993.com)2024年11月24日。从满足市场追求健康的角度,推出了低糖火腿月饼,满足更多人群的需求;从产品创新度看,推出了山珍云腿月饼,把野生菌和云腿结合在一起做出的月饼,让更多人体验云南味;从品牌战略的角度,推出了“蝶恋花·团圆礼”。可谓“口味、造型、包装、寓意”,全方位结合品牌文化...

滇式月饼走俏市场

9月3日上午,记者在昆明双龙商场附近的月饼展销点看到,在商家拉起的“中秋月饼工厂直营店”横幅下,琳琅满目的各式月饼摆放得满满当当,展销点前围着不少市民,销售人员热情地张罗着。一位销售人员告诉记者,他们三天前就从冠生园、桂美轩、吉庆祥、潘祥记等品牌月饼生产厂家备足了货源,既有散装月饼供消费者挑选,也有包装精...

月饼PK促消费!这个中秋有滋味

传统老字号VS新晋网红,古早风味Battle创意口味,还可以Pick你最钟意的一款现场PK……9月14日,在昆明市商务局的指导下,云南帮扶联动抖音生活服务商管理部在新迎新城开展“云南人的中秋节我在昆明卖‘月亮’”2024滇式月饼线下品鉴会中秋主题集市活动,为消费者提供多元化的选择,增加云南特色商品曝光量,促进云南月饼消费...

月饼市场迎来中秋热,老字号掀起新浪潮

随着中秋节的临近,今年的月饼市场还将持续升温,昆明冠生园作为云腿月饼品类代表品牌之一,一直在不断尝试创新,以满足消费者的日益多样化需求,为陪伴万千家庭中秋团圆、推动月饼市场的繁荣发展贡献自己的一份力量。

滇式月饼抢“鲜”上市

价格方面,今年的月饼与去年基本持平。如沃尔玛超市里50克的云腿月饼,售价为2.9元/个至3.9元/个。麦德龙超市相关人员介绍,麦德龙有美心、杏花楼品牌月饼,价格从20多元到400多元不等。高上高生产的“鹤香楼”月饼还没有出炉。昆明高上高食品有限公司相关负责人介绍,公司已做好准备,面粉、白砂糖、火腿等原料已采购到位...