挪瓦咖啡郭星君:读懂年轻人对健康零糖的追求,就是我们最大的优势

不仅有来自星巴克等国际巨头的压力,还有本土品牌如瑞幸咖啡等的激烈竞争。面对这样的局面,郭星君和他的团队选择了一条看似最难但长远来看却是最正确的道路:开实体店。"我们选了一个可能很多年以后最正确的、但当下可能是最难的一个解决方案。"这个决定虽然增加了运营的复杂性和成本,但也为挪瓦咖啡建立了更高的竞争...

星巴克中国最大的对手还是自己

10月23日,星巴克全球CEOBrianNiccol发布名为《前行之路》的视频,其中他提到,要向世界重新介绍星巴克。BrianNiccol强调,“我们正在从根本上改变我们的营销方式”。在中国市场,这样的重新介绍可能成为星巴克在全球迭变大势中的“先头部队”。不仅仅在营销,甚至包括门店的新形态、产品的新风味、会员的新活动,甚至包括...

云南咖啡正成为星巴克的标配

不同于哥伦比亚、危地马拉和马尼拉这样经常出现在精品咖啡店菜单上的名字，云南咖啡曾是速溶咖啡的原料，是质量不稳定的代表，产地品牌化几乎是够不着的野望。即使是精品咖啡热令云南咖啡“出圈”的四、五年前，云南咖啡豆也多被用来与其他咖啡豆拼配，来填补它在风味上的不足，以及拉低整体成本。而当大公司如星巴克决...

“9.9元”搅动国内咖啡市场 星巴克、瑞幸、库迪谁最受益?

无论是9块9促销发起者库迪咖啡,还是门店数量之最的瑞幸咖啡,抑或是老牌品牌星巴克,在当下激烈市场竞争局面都立足于当前的发展情况积极调整市场策略。

只用7年就超过星巴克并拉开差距,瑞幸咖啡凭什么?

2019年底到2021年中，是瑞幸咖啡和星巴克中国在门店数量竞争上比较焦灼的时间段。但从2021年第三季度开始，瑞幸咖啡逐步拉大了与星巴克中国在门店数量上的差距。而在营收方面，瑞幸咖啡则是在去年第二季度实现超越，从而成为中国市场绝对意义上的“一哥”。截至第二季度末，星巴克中国门店数量已经落后瑞幸咖啡高达12655家...

瑞幸咖啡的最大对手是霸王茶姬

瑞幸咖啡最大的对手不是星巴克,也不是库迪咖啡,而是霸王茶姬(www.e993.com)2024年11月23日。瑞幸咖啡和霸王茶姬这两家公司是中国饮料行业目前风头最劲的两个品牌。未来一年,这两个品牌的竞争将成为中国商业领域里面最精彩的较量之一。8月11号,瑞幸咖啡正式官宣刘亦菲成为他们全球代言人。第二天,瑞幸就上线了轻轻茉莉这款产品,这款产品完全是冲...

星巴克7年换了7个CEO,谁能拯救卖不动咖啡的星巴克?

2022年10月11日,王静瑛卸任星巴克中国首席执行官职位一年后,在2023财年的第一场伙伴论坛上宣布重新回归,重新接管星巴克中国首席执行官职位。蔡德粦尽管只干了一年星巴克中国CEO后,但考虑到他已经服务星巴克10年,所以星巴克赏赐他为期一年的咖啡假期。蔡德粦

咖啡师职业的光环:始于星巴克,终于Manner

先从星巴克的“伙伴文化”说起。咖啡师在星巴克企业文化有一个特别的称呼,叫“伙伴”,而除门店以外的部门,则统称星巴克支持中心。“伙伴文化”不是文字空话,在1988年,星巴克是全美第一家为兼职员工提供全面医疗保障的私营企业,即便在2008年金融危机时,星巴克也未削减承诺给员工的健康福利。

星巴克橄榄油咖啡将在中国上市

据介绍，意榄朵系列饮品的主要特色是在咖啡中融入意大利Partanna特级初榨橄榄油。2023年2月，意榄朵系列饮品在意大利米兰首次亮相，此后陆续登陆美国、日本、英国、中东等市场。此次中国上市的意榄朵系列饮品选用星巴克金烘浓缩作为咖啡基础调制，拼配了来自拉美和非洲的咖啡豆，呈柑橘调风味。3月22日起，意榄朵系列...

瑞幸、星巴克咖啡含致癌物?我担心的不是咖啡

但福建消委会这份原本没什么问题的报告,到了当地媒体的口中,就完全变了样子。最初截图的那个短视频,就只是把报告中“致癌”这个原本一带而过不重要的内容,单独跳出来,加上叹号,和瑞幸、星巴克打包放在标题上。一份普通的报告,就成为了“咖啡致癌”的惊悚短视频。而原本报告中重点提到的注意含糖量、咖啡因、温度...