一年倒闭近20万家,奶茶店已成为创业“黑洞”

虽然没有一款饮品能获得所有人的肯定，但现制茶饮行业兴起以来，也诞生过许多热销全国的爆款：喜茶的多肉葡萄几乎凭一己之力带火水果茶赛道，奈雪凭借霸气玉油柑开辟了将冷门水果融入原材料的风潮，霸王茶姬一款伯牙绝弦卖出6亿杯……这些爆款，才是奶茶行业最核心的生命力和竞争力，才能让消费者心甘情愿掏钱买单。正...

暖冬热饮赛道的潜力离好生意还有多远?

据筷玩思维(kwthink)了解,喜茶、乐乐茶等品牌的点单页面新增了“热饮一类”,主要产品是奶茶、烧仙草、芋泥牛奶、满杯红柚、多肉葡萄、热芒果生打椰、热大橘满满等。除了奶茶,过去曾被认为不适合做热饮的果茶也在逐步加入热饮阵列,消费者想喝热饮终于有了更多的选择。茶百道等则没有专门的热饮一列,顾客在...

广东省中山市市场监督管理局食品监督抽检信息通告(2024年第46期)

DBJ2444200060333103492餐饮环节中山市阜沙镇鲜露饮品店中山市阜沙镇兴宏路27号第10卡中山市阜沙镇鲜露饮品店中山市阜沙镇兴宏路27号第10卡多肉葡萄/(加工)2024-10-11餐饮食品202412062024年12月6日市监督抽检中山市食品药品检验所DBJ2444200060333103593餐饮环节中山市阜沙镇鲜露饮品店中山...

最近,年轻人流行去奶茶店吃菜?

特别是在以首创的现象级产品“多肉葡萄”为代表的鲜果茶品类里,喜茶让消费者第一次发现原来“水果可以喝”。“水果茶,本就该有真水果”一直是团队的共识,通过产品结构的创新研发,喜茶还首创了芝芝莓莓、酷黑莓桑、多肉桃李等一系列优秀的鲜果茶产品,逐渐将喜茶“真水果”的理念植入了更多消费者的心里。《喜茶2023...

狂飙突进卷规模,全国开出43万家,奶茶店还能赚到钱吗?

“多肉葡萄”的火爆，也一度给喜茶的供应链造成过不小的困难。为了长期稳定售卖这款产品，喜茶选择巨峰、夏黑两款葡萄作为原料，随着他们产季的变化切换采购不同品种。就当很多人以为新茶饮已经卷不出新故事时，霸王茶姬杀出来了。张俊杰曾经也面临过果茶和奶茶的选择。2021年，投资了霸王茶姬的XVC创始人胡博予就问...

中国奶茶,已经能装下全宇宙了。

2021年3月,奈雪靠着潮汕特产水果油柑成功上位,成为了奶茶圈当季最红的流量明星(www.e993.com)2024年12月19日。随后,黄皮、刺梨等小众水果也迅速加入战场,带来各种脑洞大开的神奇口味。一些不贵的大众水果,还可以卷体验。比如喜茶的多肉葡萄,每颗葡萄人工手剥,去皮去籽,实话说,我平时吃葡萄都没这待遇,遇到这么懂事的水果茶,确实没啥抵抗力…...

“秋天的奶茶”带旺外卖 立秋当天深圳饮品外卖订单量全国第一

在热销产品类别方面，清爽口感的水果茶成为今年立秋销售的爆款品类。喜茶的数据显示，立秋当天，多肉葡萄、椰椰芒芒、鸭喜香轻柠茶、喜选牛瓜、多肉桃李、超多肉黄桃芒等果茶都成为销量TOP10的产品。奈雪方面反馈，霸气香水葡萄、霸气水蜜桃、霸气杨枝甘露分别位居奈雪产品销量TOP3。值得注意的是，今年立秋，在所有开通...

奶茶失眠排行榜引关注,喜茶公开了茶饮中咖啡因的秘密

在产品透明化的基础上,喜茶还在不断提升产品品质,推动饮品健康化。今年3月,喜茶联合全球顶流健身博主帕梅拉推出“轻负担推荐”系列产品,在这之后,喜茶还展开了全方位控糖行动,2024年5月起,喜茶逐步展开水果茶产品免费“真0卡糖”,并推出使用低GI糖原料制作的“+慢糖·多肉葡萄”,为消费者带来更多健康的产品选择。

“奶茶重回10元以下”冲上热搜,本土茶饮品牌何去何从

▲奶茶“打包促销”。江芬芬摄让何婷感慨的是,此前走中高端路线的奶茶品牌,如今也“放下身段”。喜茶最早推出的芝芝多肉葡萄奶茶,目前仍为28元一杯,但店里同时销售的“迭代版”多肉葡萄大杯价格为18元,小奶茉轻乳茶大杯价格为13元。在团购网站,奈雪的茶推出开业有礼活动,9.9元可任选旗下一款饮品,珍珠奶茶、...

中国十大好喝奶茶,谁才是中国十大好喝奶茶的真命天子?

多肉葡萄:选用新鲜葡萄和绿茶,口感清新,果香四溢,是夏日里的解暑佳品。喜茶作为曾经的网红奶茶,虽然在下沉市场后口味和口碑出现了一定程度的下滑,但其独特的口感和创新的理念依然吸引了众多消费者。八、奈雪的茶:霸气系列,潮流之选奈雪的茶,这个国内知名新式茶饮品牌,以其霸气系列鲜果茶和“茶+软欧包”的新饮食...