8月7号立秋,建议少吃丝瓜和羊肉,多吃这4样,滋阴敛阳不上火!
1.准备材料:将秋梨洗净,去皮、去核后切成小块;银耳提前用温水泡发,撕成小朵;红枣洗净备用。2.煮银耳:将泡发好的银耳放入锅中,加入足量的水,大火煮开后转小火炖煮约30分钟,直到银耳呈现粘稠状。3.加入秋梨和红枣:在炖煮银耳的过程中,将秋梨块和红枣放入锅中,再加入适量的冰糖,继续炖煮约20分钟,直...
7月22号大暑,记得:吃2菜,食2肉,喝2汤,做2事,健康过三伏天
做法:1羊肉清洗,切块,放进热水里焯水,加入料酒,去掉血末去掉膻味,捞起沥干水分2胡萝卜清洗,切块,山药去皮,清洗,切滚刀块,放进水里,防止氧化变黑3炖锅里加入温水,放进羊肉,加入姜片,大火来煮4煮沸后,加入胡萝卜块,山药块,中小火慢炖5让食材煮烂,起锅前,加入盐,胡椒粉,葱花,即可。食第二肉:...
7月15日入伏,记得吃2样,食2菜,喝2汤,做2事,安康过三伏
做法:1丝瓜清洗,去皮,切滚刀块2油条切段,红椒切片,葱姜蒜切好3锅里放油,爆香葱姜蒜,放进丝瓜,大火翻炒4让其变软,放进红椒片,油条段翻炒均匀5加入一点温水来焖一会,让食材入味6起锅前,加入盐,生抽,味极鲜即可。喝第一汤:羊肉汤老话说的好,“伏羊一碗汤,无需医仙开药方”。入伏要吃羊...
最热中伏20天,牢记“吃2肉,食1豆”,健脾防暑,祛湿气补充体力
1,把羊腿剁成块,先浸泡去血水,然后再洗到水清亮2,把剁成块的羊肉倒入清水里,大火烧开,撇掉浮沫,然后把焯肉的水倒掉不要3,再重新加热水,水量要没过羊肉。加入生姜、白芷,大火烧开炖1.5—2个小时,至软烂合适即可关火。中途需要放一小把茴香菜提味,加入适量盐调味。二,鸡肉到了中伏,身体已经在炎热的...
明日大暑,按照老传统,吃2肉,食3菜,顺时而食,顺利过三伏天
第四步:锅中倒入开水没过羊肉,放两片白芷,大火开盖炖煮五分钟。第五步:炖煮至汤色奶白,转入煮锅里盖上锅盖炖煮二十分钟,碗里放适量盐、味精、香菜盛入羊杂汤即可。食3菜:1、吃丝瓜盛夏正是大量瓜果上市的季节,瓜类的蔬菜、水果水分含量大,暑天多吃一些能很好的给身体补充水分,解热消暑,尤其建议大家...
广东,古希腊掌管喝汤的神
入冬后可做成羊腩煲,也可做羊粥(www.e993.com)2024年8月31日。说起羊粥,不得不提到“羊三味”,“羊三味”其实就是在徐闻到处可见的羊粥、羊羹和羊骨汤,羊羹就是白切羊肉和羊肚、羊骨和其他杂碎。在徐闻,羊粥就是煮羊的汤水煲粥,不用害怕,并没有什么膻味图源:小红书@人类高质量五花肉少女...
“秋天一碗汤,不用医生帮”,9月23日秋分,再忙别忘常喝这4道汤
1.先将丝瓜去皮,切成薄片。将扇贝洗净,蒸熟,将肉取出备用,鸡蛋打入碗中,加盐搅拌均匀。2.热锅烧油,倒入蛋液,将鸡蛋炒熟,盛出备用,利用锅内的底油,放入葱姜爆香,放入丝瓜翻炒均匀,加入适量的清水,大火煮开后,加入鸡蛋和扇贝肉,加入适量的盐和香油调味,即可食用。
入伏这天吃什么好?2019三伏天养生怎么吃三伏天吃羊肉好吗?
做法:丝瓜去角边,洗净切角形;鱼头洗净,切开两边;豆腐用清水略洗。将鱼头和生姜放入煲里,注入适量滚水,旺火煲十分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲十五分钟,调味食用。马蹄海带鸭肉汤鸭肉味甘、咸,性微凉,入脾、胃、肺、肾经,有滋阴清热、健脾益胃、利水消肿等功效。而鸭肉和海带炖食,能软化血管、降低血压,可防...
冬吃羊肉,您吃对了吗?
炖汤时可先将羊腿骨、脊梁骨用大火炖半小时,在汤成奶白色时捞出骨头,再将洗过的羊肉放入汤中,加入葱、姜,改用小火炖制。如果用砂锅炖,风味更好。喜欢吃肉的朋友可以选择焖和蒸的做法,因为羊肉的营养成分基本上在肉里面;喜欢喝汤的朋友可以选择炖羊肉,炖出的汤就是精华了。
...不用神医开药方。”今日大暑,来一碗除湿解热的羊汤炖豆腐吧
可以以热制热、排毒祛湿。在民间还流传着这样的说法:“伏羊一碗汤、不用神医开药方”、“大暑吃羊肉汤,冬天不用穿绒衫”等。羊汤搭配丝瓜、豆腐食用,会更加美味营养。快跟随济南索菲特银座大饭店的五星大厨来熬制美味解暑的羊汤炖豆腐吧~闪电新闻记者娄冬梅穆广辉实习记者范骐征葛浩然报道...