脱贫地区“土特产”走进中央机关

据了解,活动期间,来自神池县的厨师以神池羊肉为原料,制作了包括神池孜然羊肉、神池羊肉烧卖、香辣羊蝎子等特色美食,以非物质文化遗产技艺制作的“神池月饼”也亮相现场。活动现场还设置了“山西面食文化”精彩展示及品鉴环节,由山西面食文化宣传大使现场展示刀削面和面气球制作技艺,展示传统的手工制作技艺和民俗特色文化。

神池县第七届月饼文化节暨特色食品专业镇美食展销忻州古城专场...

开幕式现场厂商云集，除展销神池月饼、胡油、羊肉等极具神池味道的特色美食外，还集中展示了有机南瓜、甜糯玉米、神池芥菜、杂粮、白酒、沙棘汁等农特产品，吸引了众多市民游客前来品尝购买。开幕仪式结束后，与会领导一起参观品鉴神池特色产品，并欣赏了精彩的文艺表演和摄影展览。据悉，本次神池月饼文化节将持续至中秋...

「来自神池县的邀请函」2022年神池县第六届网上月饼节暨首届美食...

来源：神池广播电视台热门阅读“文旅局长带你游山西”系列之忻州篇——来忻州吧相信你会爱上这座城！这就是忻州！游读忻州：“源”来如此

忻州古城特色美食之——神池抿面

忻州古城特色美食之——神池抿面忻州古城泰山庙巷是一条特色美食小吃街,在这条古朴幽静的小巷子里,开设了20多家特色风味美食,抿面馆就坐落这条巷子里。今天跟随记者镜头,一起来“品尝”一下忻州古城独具特色的美食——神池抿面。抿面馆是一家夫妻店,夫妻俩都是神池县人,就被人们习惯地称为“神池抿面馆”。面...

逛忻州古城,看神池秧歌,品神池美食

神池--特产丰富,美食之都。莜麦、胡麻、胡油、羊肉、黑豆、黍子六大产品获得国家地标认证,神池被誉为“乡土美食之都”、“中国月饼之乡”、“中国亚麻油籽之乡”。神池月饼更是久负盛名,始于唐,兴于元,盛于明,加工制作甚是讲究,观之外表色泽金黄,品相大方;食之松酥绵软,甜而不腻,口齿留香,远销大江南北。

神池县举办第七届中国·神池月饼美食文化节

本报9月3日讯(记者郭小强)今日,第七届中国·神池月饼美食文化节在神池县隆重举行(www.e993.com)2024年11月23日。本届美食文化节为期一周,其间还将进行大型文艺演出、体育赛事、书画展览、图片展示等文体活动。至今已有1900年历史的神池月饼是我国北方月饼的代表,其制作工艺被列入省非物质文化遗产目录。2010年,神池县被全国工商联烘焙业公会授予...

舌尖上的最全忻州美食

神池麻花是山西省神池县特色传统名点,色泽金黄,香甜酥脆,根大股匀。看去色鲜美,闻之香扑鼻,吃起来脆而不硬,酥而不散,香甜耐嚼,回味无穷。其配料是酵肥三份,水二份半,油半份,糖、碱少许。炸时用葫油,要清澈澄净,锅内加油烧至五成热时,放入麻花生坯,炸至金黄色即可。神池麻花在食品业中著称甚久,蜚声北...

忻州最具特色的6种小吃,每种都赫赫有名,来看看你都吃过几种?

油盐酱醋,调出万千滋味!大家好,我是寻食小哥:忻州最具特色的6种小吃,每种都赫赫有名,来看看你都吃过几种?1.神池月饼神池月饼,是山西忻州神池县内的一种特产小吃。当地月饼的生产工艺非常考究,主要以胡麻油,白面,食糖为原料,制作时在配以玫瑰,青红丝,核桃仁花,葡萄干和芝麻等食材为辅料,最后采用传统配方和...

忻州古城特色美食之——神池月饼

忻州古城特色美食之——神池月饼伴随着一年一度中秋佳节的到来,各种月饼纷纷登场,忻州古城南北大街八座门附近的神池月饼更是门庭若市。他们自制多种口味的月饼,让南来北往的游客赞不绝口。神池月饼是远近闻名的一种美食,它是忻州市神池县中秋节传统特产,以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西。

“中国北方月饼之乡”山西神池邀客品味“小时候的味道”

神池县第七届月饼文化节暨特色食品专业镇美食展销古城专场活动10日启动。王斌田摄中新网忻州9月10日电(杨静)“神池月饼秉承传统技艺,不断创新,在原有传统油皮、蛋皮、酥皮月饼的基础上,现开发出水果、豆沙、杂粮等30余个月饼品种,并以‘甜而不腻、酥而不散、色香味美、久放不馊’的品质名贯省内外,承载着一...