白砂糖、赤砂糖、红糖、黑糖……糖的种类那么多,到底有啥区别?

一杯200g的红糖水,按10%的含糖量(20g)计算,大约仅含有44.2mg钙和0.4mg铁,连一颗小白菜都比不上。但是,红糖所提供的热量却可能远远超乎你的想象。根据现行的国家标准和行业标准《GB/T35885-2018红糖》《QB/T4567—2013黑糖》,黑糖的总糖分要达到总重量的90%以上。红糖的总糖分需达总重量的83%~90%以上。...

红糖和黑糖,哪个对女人更好?

但相对地,红糖所提供的热量却可能远远超乎你想象。根据现行的国家标准和行业标准《GB/T35885-2018红糖》《QB/T4567—2013黑糖》,黑糖的总糖分要达到总重量的90%以上,红糖的总糖分需达总重量的83%~90%以上,每摄入100g红糖,便至少要摄入83g的糖分。而依据研究数据,每100g传统红糖平均可提供...

关于大肠菌群MPN法的讨论|小编|gb|ml|mpn|微生物_网易订阅

可以换算成300MPN/100mL,但是这个结果不能等价于2003版结果,不能因为2016版结果是3.0MPN/g,就理所当然的认为2003版结果是300MPN/100mL,理由是两个标准的MPN法是两个不同的标准体系,所用的培养基、检测流程等不相同,不能简单的换算。

红糖、黑糖有何区别?市场监管部门为您解答

在接到该投诉举报后，柳江区市场监管局执法人员立即到柳州市柳冰食品厂对该黑糖的生产执行标准、出厂检验、包装等情况进行现场检查。经过调查,该企业证照齐全，经营主体资格合法。其生产的黑糖配料确实为红糖和水，但根据《中华人民共和国轻工行业标准黑糖》（QB/T4567）、《全国制糖标准化技术委员会关于明确红糖、黑糖...

食安百问|红糖、黑糖有啥区别?最大差别仅仅是这个

在接到该投诉举报后，柳江区市场监管局执法人员立即到柳州市柳冰食品厂对该黑糖的生产执行标准、出厂检验、包装等情况进行现场检查。经过调查，该企业证照齐全，经营主体资格合法。其生产的黑糖配料确实为红糖和水，但根据《中华人民共和国轻工行业标准黑糖》（QB/T4567）、《全国制糖标准化技术委员会关于明确红糖、黑糖...

红糖、黑糖有啥区别?最大差别仅是“熬煮糖浆时间长短”

其生产的黑糖配料确实为红糖和水,但根据《中华人民共和国轻工行业标准黑糖》(QB/T4567)、《全国制糖标准化技术委员会关于明确红糖、黑糖有关问题的复函》的规定,黑糖系以甘蔗、甜菜及其制品为原料加工而得的深褐色食糖(www.e993.com)2024年11月23日。其配料中的红糖,属于甘蔗制品,该黑糖并没有违反QB/T4567标准,产品质量经柳州市质量检验检测研究...

如何鉴别红糖的好坏?这4招教你喝上好糖!

为了区分黑糖和红糖,工信部对黑糖和红糖也进行的定义,并发布了对应的国家行业标准:黑糖QB/T4567以及红糖QB/T4561。来看看他们的具体区别:1黑糖的制作工艺更加复杂,熬炼时间更长,营养成分的驯化时间更久,火候更足;而红糖则是浓缩而成的蔗糖。2黑糖的颜色更深,甘蔗含有多酚类物质,在Fe离子的环境下颜色容易变...

无论是黑糖红糖白糖,多吃都会损害健康

2.黑糖颜色比一般红糖颜色要深,甘蔗含有多酚类物质,在特种环境下颜色容易变深,而多酚类物质对于人体健康是有益处的;3.黑糖有焦香味,红糖没有焦香味,焦香与蔗香的结合让黑糖档次更上一层楼;4.黑糖的执行标准和要求更高(黑糖指标要求比红糖高33%~150%),高标准的产品质量自然更佳。

黑糖就是红糖? 为什么冬季流行黑糖饮品?

红糖和黑糖目前没有专门的国家标准存在,通用国家标准是食用糖GB13104-2014。唯一可以鉴定两者的是行业标准,红糖是QB/T4561-2013,黑糖是QB/T4567-2013,如果包装袋不仔细辨认,几乎都一样,就差了一个数字。再来看行标中文字释义是这样定性两者的:...

2014年7月1日起实施的食品标准汇总

QB/T4567-2013黑糖2014-07-0117QB/T4568-2013制糖综合利用加工助剂(固定化酵母)2014-07-0118QB/T4569-2013制糖工业助剂消泡剂(蔗糖聚氧丙烯醚)2014-07-0119QB/T4570-2013制糖行业清洁生产水平评价标准2014-07-0120QB/T4572-2013酵母β-葡聚糖2014-07...