中国,有多少种“鸭”?哪个品种最好吃?今天全读懂,来涨知识了
这道菜选用当地养殖的连城白鸭,以传统方法慢炖,辅以多种草本香料,汤汁清澈见底,鸭肉入口即化,香气扑鼻,既能满足味蕾的享受,又有极高的养生价值。此外,还有“连城白鸭粥”、“白鸭炖虫草花”等地方特色菜肴,每一道都能让人领略到连城白鸭的独特风味和营养价值,令人回味无穷。6:临武鸭,原产于中国湖南省临武县...
娃在家吃啥好?一周七天不重样营养餐单,快收藏
鸭肉的营养价值很高,鸭肉中的脂肪含量适中,比鸡肉高,比猪肉低,鸭肉含不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。黄瓜含水量高,又兼具高钾低钠,有利于生津止渴。周六早餐&午餐:牛肉拉肠+豆浆睡到自然醒的周六,可以考虑将早餐和午餐一起做了。牛肉拉肠+豆浆,饱饱的很满足。牛肉富含蛋白质,其氨基酸的组成比猪肉...
伏天吃鸭正当时 4种花样鸭肉做法进补又降火
推荐理由:鸭肉是进补的优良食品,营养价值很高,而且十分香嫩,是我们常吃的一种肉。鸭肉性寒,所以可养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等;鸭肉富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化;此外,鸭肉属凉性食物,可以很好的改善人体燥气。这道蒜苗炒腊板鸭,连骨头都要香得嚼嚼了!材料:...
明日霜降,别忘“补嘴空”,这4种肉,营养不燥又解馋,平稳入冬
鸭子在我国的消耗量很大,吃法自然是丰富多样,可以清蒸,可以红烧,可以烘烤,可以炖汤……等等,不同地区对于鸭肉的吃法也有各自的理解,无论何种做法,最终呈现出的都是人们的舌尖最爱。推荐食谱:老鸭虫草菇枸杞汤食材:老鸭半只,生姜适量,干虫草花2克,红枣10颗,红茶2克,陈皮1小块,枸杞适量,料酒1勺,小葱2棵,食...
静安46家白领午餐点,哪家最好吃、最高性价比?你说了算→
套餐名称:营养白领套餐套餐售价:28元/份套餐介绍:红烧肉色香味俱全,入口酥软,富含胶原蛋白,具有滋阴润燥和补肾补血的作用。番茄炒蛋能够补充人体所需的维生素。荤素搭配,营养均衡。10上海文广实业有限公司(艺海食堂)餐厅地址:康定路211号二楼咨询电话:13801734430...
夏日炎炎家常菜系列-2鸭胸肉和大鸡腿
第一个菜是榨菜蒸鸭胸肉,材料非常的简单,就鸭胸肉和榨菜(www.e993.com)2024年8月31日。做法也是非常的方便。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾等功效。夏日炎炎,大家都想换个口味,习惯了猪肉,换个鸭肉,比起猪肉,更加惹味,比起鸡胸肉,更加的滑嫩,更有...
闽南这样“补冬”,你暖到了吗?文末有福利~_腾讯新闻
闽南俗语“鸡动火,鸭滋阴”,意思是食鸡容易上火,不能多吃,特别在干燥的冬季,食鸭更热门。闽南人常用菜鸭母炖红菇或者枸杞、百合、莲子、党参、薏仁等,汤头清甜又防燥润肺补肾气;立冬、冬至时节,性温滋阴的番鸭加当归、虫草花来炖,滋阴又补血、补气。此外,还有番鸭膏蟹汤、姜母鸭,都是冬季滋补的应景美食。
在安徽过春节 | 吃在安徽!|牛肉|蟹肉|豆腐|羊肉|鸡肉|鱼肉_网易订阅
鹅肉的营养价值比较高,有优质的蛋白,在补益气血方面的效果是非常不错的,而鹅肉非常容易被肠胃所吸收,对于肠胃不会造成刺激性的作用,所以说有非常好的调理肠胃的效果,还能够发挥抗衰老和美容的功效。老蚌埠红烧大虾蚌埠红烧大虾做法始于1979年,堪称国内小龙虾界鼻祖,阿财老铺红烧大虾传承了经典的蚌埠红烧虾的独特味...
养生滋补暖身 你需要一碗靓汤
螺肉是一种非常常见的煲汤食材,与炒着吃的小海螺不同,用来煲汤的螺肉,往往选择个头大,肉质厚实的大海螺。在中医上认为,螺肉味甘,性凉,能明目,也能缓解心虚热痛,平时食用能起到开胃消滞和美容养颜的重要功效。滋补花胶炖响螺花胶汤有良好的药用价值以及食疗作用,是一味滋补而不燥的佳品,具有滋补润心,促进...
烤鸭 北京的名片(组图)
蒜香青芥鹿柳:鹿肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐等,易于被人体消化吸收。具有抗癌、降低胆固醇等功效。先煎后扒使其肉质更加鲜嫩。鸭舌牛肝菌:牛肝菌的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质、碳水化合物、矿物质等。加入特殊卤制的鸭舌,使其两种原料完美结合,荤素搭配,营养更佳。